Беше ли през уикенда? Така си помислих. Америка е нация на преуморените и недостатъчно отпочинали. За щастие, макар че може да не е възможно да промените натоварването или графика си, има здравословен начин за увеличаване на тренировките за енергия и гориво, без да се задава захарната катастрофа, която идва заедно с енергийните напитки. Лиза Московиц, R.D., основател на The NY Nutrition Group, споделя 7 топ енергийно стимулиращи храни, които ще ви отведат през свръхчовешкия си график, без да се чувствате изтощени. Бонус: Вероятно вече са във вашата кухня.

храни


"Яйчните жълтъци са естествено богати на витамини от група В, които са отговорни за превръщането на храната в енергия, а също така имат витамин D за поддържане на здрави кости. Освен това те са един от най-добрите източници на протеин, който е от съществено значение, особено след интензивно тренировъчна сесия, когато мускулното разпадане се случва най-много ", казва Московиц.

Енергиен съвет: Ако идеята да ядете цели яйца ви изнервя, придържайте се към едно цяло яйце наведнъж. Добавете 2-3 яйчни белтъка в омлети, плюс пълнещи зеленчуци, за постна енергийна закуска.

Едамаме

Соята има високо съдържание на хранителни вещества, които повишават енергийните нива като B-витамини, мед и фосфор. "Витамините от B-комплекс работят за разграждането на въглехидратите, които консумираме, до глюкоза за гориво. В същото време те спомагат за транспортирането на кислород в тялото. Както медта, така и фосфорът участват в превръщането на изядената храна в енергия и освобождаването в клетките, така че тя да е на разположение за употреба от тялото. Едамаме доставя и удобни за упражнения въглехидрати, фибри и протеини за мускулите. Само 1 чаша черупки от соеви зърна в над 8 г фибри и 17 г протеин ", казва Московиц.

Енергиен съвет: Най-доброто време да изберете тази закуска е, когато попълвате запасите от енергия след тежка тренировка. Можете също така да добавите допир сол, за да попълните загубените електролити.

Пълнозърнести зърнени култури


"Пълнозърнестите зърнени храни с високо съдържание на фибри забавят освобождаването на глюкоза в кръвта, което в крайна сметка се изразява в по-постоянни енергийни нива през целия ден. Внезапно повишаване на глюкозата в кръвта, което се случва след ядене на рафинирани въглехидрати като бонбони, води до скокове в кръвната захар и излишно производство на инсулин от панкреаса ", казва Московиц. "Инсулинът е отговорен за извеждането на глюкозата от кръвта и в клетките. Когато нивата на глюкозата се повишат твърде бързо, нивата на инсулина също се повишават."

Енергиен съвет: Качествените подсилени пълнозърнести зърнени храни могат да се похвалят с почти всички важни витамини и минерали, така че прочетете внимателно етикетите. General Mills Fiber One получава печат за одобрение на Moskovitz. Която и зърнена култура да изберете, трябва да съдържа поне 5 грама фибри на порция. Сервирайте с обезмаслено мляко или обезмаслено гръцко кисело мляко за допълнителни протеини.

Trail Mix

"Ядките и сушените плодове са идеалната комбинация от здравословни мазнини, фибри и протеини. Докато рафинираните въглехидрати, които са лишени от фибри, бързо се разграждат до глюкоза за кратки изблици на енергия, фибрите спомагат за забавянето на освобождаването на глюкоза, така че винаги има постоянна доставка . Подобно на фибрите, протеините също забавят метаболизма на въглехидратите и възстановяват мускулните увреждания, за да предотвратят болезнеността след тренировка. Мазнините като ядки, семена и масла са известни с това, че осигуряват дълготрайна енергия, особено за по-дълги писти или плуване в продължение на един час. въглехидратите са първият макронутриент, който се свиква по време на активност, те могат лесно да се изчерпват, в този момент тялото разчита на енергия от мазнини ", казва Московиц.

Енергиен съвет: Направете своя собствена пътека, за да избегнете излишната захар и масло; лесно е и можете да приспособите сместа към любимите си вкусови комбинации. Опитайте да смесите сурови ядки като шам-фъстъци, бадеми или фъстъци със семена и сушени плодове. Добавете малко пълнозърнести зърнени храни или гевреци, за да опаковате повече горивни въглехидрати.

Киноа


"Киноата е безглутеново зърно, което съдържа повече протеини от което и да е друго зърно или ориз. Зърното е толкова богато на аминокиселини, че се счита за пълноценен източник на протеини, с високо съдържание на лизин, метионин и цистеин - идеално за пост- тренировъчни ястия за подпомагане изграждането на мускули. Освен това е с високо съдържание на фолат, магнезий, фосфор и манган, което го прави източник на въглехидрати, наситени с хранителни вещества за дълготрайни енергийни нива ", казва д-р Линдзи Дънкан, специалист по хранене (работил е с Тони Дорсет и Реджи Буш), лекар натуропат и съосновател на продуктите за суперхрана Genesis Today.

Енергиен съвет: Киноата е чудесен заместител на пшеницата или рафинираните въглехидрати, тъй като е без глутен, пълна с протеини и може да помогне за поддържането на здрава сърдечно-съдова система, нива на кръвното налягане и здравето на червата. Просто изключете зърно, като хляб, ориз или паста, за киноа и почувствайте, че тези енергийни нива се повишават, препоръчва д-р Дънкан.

Тиквени семена

"Шепа сурови пепитас или сухи печени тиквени семки могат да ви дадат естествено раздвижване чрез тренировка. Тиквените семки са добър източник на протеини, здравословни мазнини и фибри, като ви поддържат по-дълго време сити и енергизирани", казва д-р Дънкан . "Те също така съдържат манган, магнезий, фосфор и цинк, които осигуряват допълнителна енергийна подкрепа за увеличаване на времето за фитнес."

Енергиен съвет: Тиквеното масло е друг чудесен начин да се възползвате от ползите, ако не искате да държите семената под ръка. Д-р Дънкан препоръчва сместа GenEssentials Superfruit 3-6-7-9 Blend, намерена в Whole Foods.

Годжи Бери

"Подсилващите енергията плодове годжи се използват от хилядолетия в китайската медицина, за да помогнат за увеличаване на енергията и засилване на освобождаването на хормони. Годжи увеличава способността на организма да се справя със стреса и да поддържа здравословно настроение, ум и памет - всичко това, докато ви дава енергията нагоре и в движение, необходима за издигане на вашата тренировка на следващото ниво “, казва д-р Дънкан. „Годжи е полезен и за увеличаване на притока на кръв, което помага да се кислородят всички клетки и тъкани на тялото, включително половите органи, което повишава либидото - затова те наричат ​​годжи„ Виаграта на Китай “.“

Енергиен съвет: „Вземете годжи в течна форма, тъй като течностите се усвояват по-лесно в тялото - ще трябва да ядете стотици пъти повече сушени годжи плодове, за да получите същите ползи“, казва д-р Дънкан.