Внимание любителите на месото! Последните проучвания показват, че вегетарианците имат по-ниско кръвно налягане, отколкото техните колеги, които ядат месо. Но означава ли това, че трябва да се откажете от почивните си дни в The Salt Lick? Абсолютно не. Това, че ядете месо, не означава, че не можете да заредите и с вкусни зеленчуци. Всъщност, производството подобрява протеина ви. Затова помислете за тези седем богати на хранителни вещества зеленчуци, за да поддържате диетата си балансирана и тялото здраво.

зеленчуци

Зелено цвекло са един от най-богатите източници на калий в света. Богатите на калий храни противодействат на ефектите от високите нива на натрий, които водят до високо кръвно налягане.

Снабден с витамин С, фибри, фолиева киселина и мощния фитонутриент анетол, копър може да намали възпалението, да предотврати рак и потенциално да предпази черния дроб от вредни химикали.

Само на 63 калории на чаша, зелени зеленчуци са богати на витамини К, А и Е и с високо съдържание на антиоксиданти, които могат да помогнат за намаляване на оксидативния стрес. Той може също да помогне за намаляване на нивата на холестерола.

Люти чушки са заредени с капсаицин, съединение, което може да намали кръвното налягане и да изгори повече калории чрез засилване на метаболизма.

Кран, пълен с антиоксиданти, гъби са чудесни за предпазване от болести. И нови проучвания показват, че те могат да помогнат за намаляване на скоковете в нивата на кръвната захар, подобрявайки цялостния контрол на кръвната захар.

Нискокалорични - около 35 на чаша - и богати на фибри, желязо и калций, патладжан ще ви помогне да останете сити и да поддържате тялото си силно. Това зеленчук също съдържа биофлавоноиди, които могат да помогнат за контролиране на високо кръвно налягане и намаляване на стреса. Просто не го пържете! Скара, печете или печете.

Артишок са богати на антиоксиданти като кверцертин, рутин и лутеолин, които са свързани с множество здравословни ползи от намаляването на формите на рак до ползата за черния дроб. Зеленчукът е класиран на седмо място от 1000 по отношение на нивата на антиоксиданти.

Ако имате някакви въпроси, свържете се с нас и ни следвайте във Facebook и Twitter