ползи здравето

Здравословен орех ли сте, който не може да получи достатъчно боб? Фасулът ли е следващото нещо във вашия здравен дневен ред? Не сте далеч от целта, тъй като бобът канелини удря окото на бика, когато става въпрос за здравословно здраве. Нека да разберем различните невероятни ползи от тези бели зърна.

Какво представляват зърната Cannellini?

Какво представляват зърната Cannellini? Канелини бобът е известен като бял боб поради голямата си форма на бъбрек с квадратни ръбове. Бледо кремаво-белите зърна са получени от общ прародител на боб, който произхожда от Перу. Съвременните версии се предлагат в консерви, които запазват хранителната си стойност. Фасулът Канелини е харесван в много култури по света. Белият боб се предлага през цялата година. Това е прекрасно евтино допълнение към много ястия (1). Зърната са добри в задушаването на ястията поради способността им да абсорбират добре други подправки и вкусове.

Ползи от бобът Cannellini

Вкусът е само върхът на пословичния айсберг. Ето действителните ползи за здравето от зърната канелини. Продължавай да четеш.

1. Отличен източник на протеин

Фасулът Cannellini е един от най-евтините високо протеинови източници, налични в консервирани версии. Съдържанието на протеин в тези зърна е сравнимо с млечните и месните продукти. Половин чаша ви дава 8 грама протеин. Когато се комбинира с други зеленчуци, това е склад на хранителни вещества. Тъй като бобът се готви дълго време, няма значение дали го берете пресен или запазвате консерва за по-късна употреба (2).

2. Пълни точки за Fiber

Бъбреците съдържат неразтворими и разтворими фибри, които предлагат много ползи за здравето. Това е съдържанието на хранителни вещества, че 200 грама варени зърна канелини могат да изпълнят огромен 50% от дневния ви препоръчителен прием на диетични фибри (3). Докато неразтворимите фибри помагат за предотвратяване на храносмилателни проблеми като синдром на раздразнените черва; разтворимите фибри премахват токсините от тялото, като се свързват с холестерол, съдържащ жлъчката.

3. Осигурява стабилна енергия

Ако ви предстои дълъг ден, по-добре се напълнете с зърна канелини, тъй като те осигуряват стабилна енергия през целия ден поради съдържанието на разтворими фибри. Енергията се изгаря бавно, което води до балансирана кръвна захар. Изследователите са открили, че диабетиците, консумирали повече фибри, са успели да контролират нивата на холестерола си (4). Те подчертаха, че увеличаването на съдържанието на фибри има по-полезни ефекти от намаляването на захарите в диетата на пациентите.

4. Фасул за по-здраво сърце

Фасулът Cannellini помага на сърцето да живее по-дълго, просто като го предпазва от появата на много заболявания. Зърната вече са известни с това, че подпомагат намалените нива на холестерола, като по този начин намаляват риска от инфаркт. Те също така намаляват риска от коронарна болест на сърцето, като действат срещу неблагоприятни компоненти, абсорбирани чрез други нездравословни храни. Фасулът съдържа фолиева киселина, която понижава нивата на хомоцистеин в кръвта (5).

5. Намалява риска от рак

Смята се, че зърната Cannellini имат по-добри способности за борба с рака в сравнение с други зърна, благодарение на здравословните си фибри. Те не само помагат за елиминирането на токсините, но и намаляват няколко риска от рак. Те носят фитохимикали и флавоноиди, които намаляват растежа на раковите клетки (6). Значителните фибри работят добре за предотвратяване на колоректален рак, което го прави мощен инструмент, с който да се намалят всички видове рак на червата (7). Увеличаването на приема на бял боб с 2 до 3 порции седмично е достатъчно, е да започнете да се борите с рака.

6. Помага за притока на кръв

Този член на семейство Боб помага за правилния кръвен поток. Това се случва чрез значителното доставяне на магнезий, който има много важни функции в човешкото тяло. Един от тях е регулирането на сърдечния ритъм, свиването на мускулите и проводимостта на нервния импулс (8). Магнезият в зърната Cannellini е естествено средство за поддържане на артериите здрави.

7. Повече желязо

Белият боб позволява да се попълнят запасите от желязо. С повече хемоглобин в кръвта, повече кислород се транспортира до тялото. Желязото също е част от няколко клетъчни функции и ензими (9). Растящите деца се нуждаят от повече желязо, а бобът е най-добрият хранителен източник.

8. Подпомага когнитивните способности

Зърната Cannellini могат да ви направят остри, тъй като са богат доставчик на тиамин (витамин B1). Хранителното вещество подпомага функцията на мозъчните клетки заедно с познанието (10). Тиаминът играе ключова роля в производството на ацетилхолин. Този невротрансмитер е необходим за паметта и неговият дефицит може да доведе до когнитивен спад.

9. Хранителни попури

Освен това белият фасул предлага и много други хранителни вещества като витамин К, молибден, фосфор, калций, мед, манган, калий и всички свързани с това ползи за здравето. Фасулът ви дава всичко това за много малко калории.

Сега, когато знаем как бобът канелини може да помогне на тялото ни, като му осигури достатъчно храна, включително включването им в диетата ни, е лесно решение. Статията помогна ли ви? Моля, уведомете ни в раздела за коментари по-долу.