Микробната популация в дебелото черво е основен източник на много основни химични фактори, които движат нормалния или анормалния метаболизъм. В дебелото черво има десет пъти повече микроби, отколкото има клетки в човешкото тяло.

диетата

Те включват важни видове като Bacteroides, Firmicutes и Actinobacteria. Те управляват широк спектър от ензими, способни на сложни храносмилателни процеси и се хранят с прекрасна гама от субстрати. Някои видове са всеядни, но други се справят само с един или няколко вида вещества.

Интересно е да се отбележи, че членовете на само два вида съставляват 90% от цялата чревна микрофлора. Всъщност по-голямата част от тези бактерии произхождат само от 50 вида. Промяна в чревната флора се случва много бързо в отговор на значителни промени в диетата, особено увеличаване на растителните фибри. Все още обаче не е установено, че това води до трайна промяна в състава на чревния микробиом.

Значението на диетата

Диетичните фактори са от решаващо значение за определяне на броя, видовете и метаболитните пътища на микробиотата, които разграждат специфични съединения, погълнати от гостоприемника и произвеждащи вещества, които предоставят метаболитни сигнали на гостоприемника. Когато диетата се модифицира, особено ако стане по-малко разнообразна и по-специализирана, някои видове микробиоти получават съответно преференциално лечение, докато други се отрязват.

От друга страна, разнообразното хранене предоставя богата възможност за създаване на голям репертоар от сигнали за физиологични процеси, които поддържат хомеостазата в човешкото тяло. Това означава, че по-доброто разбиране на това как всяко хранително вещество въздейства на микробиотата ще помогне за лечението на много метаболитни и евентуално автоимунни нарушения чрез индивидуален диетичен план, а не чрез лекарства.

Други фактори, които играят спомагателна роля в това, включват:

  • Географски климат и местоположение
  • Етнически произход
  • Санитарни условия

Състав на диетата

Диета с високо съдържание на рафинирани въглехидрати като типичната западна диета осигурява около 50 g субстрат за ферментация под формата на диетични фибри. Те се разграждат до органични киселини, като късоверижни мастни киселини и газове. Те включват ацетат, пропионат и бутират, които правят съдържанието на дебелото черво кисело.

Въглехидратите осигуряват енергия за клетките на дебелото черво и следователно са от съществено значение за здравето на дебелото черво и целостта на лигавицата. От друга страна, диета, която съдържа много пълнозърнести храни, плодове и ядки, увеличава микробните видове Bifidobacterium, Lactobacillus и Enterococcus. Фибрите в диетата насърчават синтезиращите бутират бактерии, включително Roseburia E. и Lactobacillus.

Свързани истории

Микробната ферментация на протеини поражда по-голям набор от странични продукти и метаболити, включително някои токсини. Увеличеният прием на протеини гарантира, че повече азот достига микробиотата, което им помага да усвояват въглехидратите, както по-горе. Готовата наличност на азот също улеснява гнилостната ферментация, която може да доведе до много преобладаващи смущения в червата, като произвежда цитотоксини и канцерогени. Когато амонякът се използва като източник на азот, както се случва при някои диети, концентрацията му в кръвта се намалява, което е от полза за цялостното здраве.

  • Мазнини

Промените в състава и количеството на мазнините също водят до микробни промени, увеличавайки популацията на видовете Bacteroides. На свой ред нивото на липополизахариди, произведени от чревни микроби, се увеличава, което води до нарушен метаболизъм. Това взаимодействие е отчасти обусловено от присъствието, концентрацията и вида на жлъчните киселини, произведени поради луминалната мазнина. Един резултат е развитието на толерантност към жлъчката, а друг е производството на потенциални канцерогени от такива бактерии.

Полифеноли

Полиолите в червата се получават от различни плодове и други хранителни компоненти. В допълнение към тях, бактериите и дрождите също присъстват в много сурови и ферментирали плодове, които допринасят за крайния микс от микрофлора в червата. По този начин диетата играе ключова роля при определяне кои чревни микроби преобладават.

Западните диети срещу традиционните диети

Чревната флора се различава значително при децата на западни диети в сравнение с тези, които ядат по-традиционни храни. Първите консумират много рафинирани въглехидрати, животинско месо (протеини) и наситени мазнини, докато селската диета е богата на сложни въглехидрати.

Бактероидите преобладават в първия, който също има по-малък брой видове, в сравнение с Prevotella и Clostridia XIVa, синтезатор на бутират, във втория. Повишеното разнообразие може да бъде свързано с по-висок адаптационен потенциал към непознати диетични компоненти. Ползите от бутирата, свързани със здравето, стават все по-известни.

По-ниското съдържание на животинско месо също предвещава по-голям брой бактерии, произвеждащи водород, може би защото в този случай повече водород може да се изхвърли под формата на серни съединения. От друга страна, вегетарианските диети са свързани с по-високо производство на метан за обезвреждане на водород.

Съотношението Bacteroides: Firmicutes се променя, когато съотношението въглехидрати: мазнини в диетата се промени, тъй като по-ниското съдържание на мазнини не позволява на толкова много бактериални видове да процъфтяват.

Повече работа трябва да бъде насочена към намиране на диетичните промени, които могат да доведат до оптимално съотношение на различните видове, за да се гарантира, че най-малкото количество токсини и необходимите или полезни количества полезни метаболити се синтезират в червата.

Препратки

  1. https://www.sciencedaily.com/releases/2016/03/160315104210.htm
  2. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4303825/
  3. http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1043661812002071
  4. http://www.pnas.org/content/107/33/14691.full
  5. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4318938/
  6. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC2894525/
  7. https://www.ncbi.nlm.nih.gov/pmc/articles/PMC4405705/

Допълнителна информация

Д-р Лиджи Томас

Д-р Лиджи Томас е специалист по гинекология, завършил Правителствения медицински колеж, Университет в Каликут, Керала, през 2001 г. Лиджи практикува като редовен консултант по акушерство/гинекология в частна болница няколко години след дипломирането си . Тя е консултирала стотици пациенти, които се сблъскват с проблеми, свързани с бременност и безплодие, и е отговаряла за над 2000 раждания, като винаги се стреми да постигне нормално раждане, а не оперативно.

Цитати

Моля, използвайте един от следните формати, за да цитирате тази статия във вашето есе, доклад или доклад:

Томас, Лиджи. (2019, 26 февруари). Как диетата въздейства на микробиотата ?. Новини-Медицински. Получено на 12 декември 2020 г. от https://www.news-medical.net/life-sciences/How-Does-the-Diet-Impact-Microbiota.aspx.

Томас, Лиджи. „Как диетата въздейства на микробиотата?“. Новини-Медицински. 12 декември 2020 г. .

Томас, Лиджи. „Как диетата въздейства на микробиотата?“. Новини-Медицински. https://www.news-medical.net/life-sciences/How-Does-the-Diet-Impact-Microbiota.aspx. (достъп до 12 декември 2020 г.).

Томас, Лиджи. 2019. Как влияе диетата на микробиотата ?. News-Medical, гледано на 12 декември 2020 г., https://www.news-medical.net/life-sciences/How-Does-the-Diet-Impact-Microbiota.aspx.

News-Medical.Net предоставя тази медицинска информационна услуга в съответствие с тези условия. Моля, обърнете внимание, че медицинската информация, която се намира на този уебсайт, е предназначена да подкрепя, а не да замества връзката между пациент и лекар/лекар и медицинските съвети, които те могат да предоставят.

News-Medical.net - сайт на AZoNetwork