Не е изненада, че краутът е полезен за вас. Но знаете ли конкретно защо? TABElog наскоро написа статия за разнообразието от начини, по които краутът е от полза за вашето здраве.

киселото

Това ферментирало зеле е любимо сандвич, добавка за гювеч и грил, който трябва да имате. Освен тези страхотни възможности за храна за наслада на краут, прочетете и за деветте най-добри ползи за здравето от краут.

  1. Супер храна против рак - Киселото зеле съдържа глюкозинолати, които са довели до противораково поведение.
  2. Високи микро и макро хранителни вещества - Витамин А, С, К и В, както и желязо, манган, мед и калций присъстват в краут.
  3. Производство на енергия - Всички бихме могли да използваме повишена енергия, която kraut осигурява поради високите нива на желязо.
  4. Здравословна флора и храносмилателно здраве - Пробиотиците, съдържащи се в краут, намаляват токсините в червата и могат да намалят храносмилателните симптоми.
  5. Светеща кожа - Много здравни експерти препоръчват да се яде краут, за да се подобри кожата поради витамин А.
  6. Осигуряване на здравето на сърцето - Казва се, че киселото зеле намалява холестерола и предотвратява сърдечно-съдовите заболявания.
  7. Намаляване на възпалението - Органичните съединения в краут могат да действат като противовъзпалително средство в ставите и мускулите.
  8. Подобряване на имунната система - Помогнете на тялото си да повиши имунитета с пробиотиците, съдържащи се в краут.
  9. Укрепване на костите - Нивата на витамин К в киселото зеле помагат за костната плътност и минерализацията.

С тези основни здравословни причини е трудно да се измисли причина НЕ да се яде краут. Затова вземете сандвич „Рубен“, направете супа от наденица и краут или се вдъхновете с тези други рецепти от краут, за да включите тази супер храна във вашата диета.

Оригинална статия на TABElog 4/21/16. Написано от Джеймс Тангота.