НЮ ЙОРК (CBSNewYork/CNN) - Токсични метали, които могат да увредят развитието на мозъка на бебето, са открити в почти всяка тествана бебешка храна, според ново проучване, публикувано в четвъртък.

опасни

Според тестове, направени от Healthy Babies Better Futures, зашеметяващите 95 процента от 168 бебешки храни от големи производители в САЩ съдържат олово.

Тревожният доклад също така установява, че 73 процента съдържат арсен, 75 процента съдържат кадмий и 32 процента съдържат живак. Една четвърт от тези храни за кърмачета съдържат и четирите опасни, тежки метала.

Една на всеки пет тествани бебешки храни е имала над 10 пъти границата от 1 ppb на олово, одобрена от защитниците на общественото здраве, въпреки че експертите се съгласяват, че нивото на оловото не е безопасно.

Резултатите повтарят предишно проучване на Администрацията по храните и лекарствата, което открива един или повече от същите метали в 33 от 39 вида тествани бебешки храни.

Проучването заключава, че храните с най-висок риск от невротоксични увреждания са продукти на основата на ориз, сладки картофи и плодови сокове.

„Химикалите, открити в бебешката храна - арсен, олово, кадмий и живак - са невротоксини, които могат трайно да променят развиващия се мозък, да разрушат коефициента на интелигентност и да повлияят на поведението“, обяснява докладът.

„Тези четири вредни метала се намират във всяка храна - не само в бебешка храна ... Културите ги абсорбират от почвата и водата и дори се намират в органичната храна. Присъствието им в бебешката храна поражда уникална загриженост, защото бебетата са по-чувствителни към токсичните въздействия. "

Healthy Babies Bright Futures се нарича съюз на учени, организации с нестопанска цел и донори, които се опитват да намалят излагането на невротоксични химикали през първите месеци от живота си.

Какво могат да направят родителите?

Анализът разглежда кои бебешки храни са с най-висок риск и предлага по-безопасни алтернативи.

Оризови закуски и зърнени храни

Оризовата зърнена култура е най-големият източник на арсен в диетата на бебето, защото често се използва като първа храна; оризови бучки и други закуски от оризово брашно също съдържат високи нива. Здрави бебета предложиха зърнени храни с ниско съдържание на арсен, като овесени ядки и многозърнести зърнени храни и пакетирани закуски без ориз.

„Най-добрите първи храни за кърмачета са авокадо, пасирани зеленчуци, овесени ядки от фъстъчено масло и сьомга“, каза педиатърът Таня Алтман чрез CNN. „Всички те осигуряват важни хранителни вещества, от които бебетата се нуждаят, помагат за развитието на вкусовите им рецептори, за да предпочитат здравословна храна и могат да намалят хранителните алергии.

Тя смята, че месото е по-добър източник на желязо и цинк за бебета от оризовите зърнени храни, „така че от няколко години не препоръчвам оризовите зърнени храни като първа храна“.

Бисквити за зъби

В бисквитите за зъби могат да се съдържат арсен, олово и кадмий, предупреждава докладът. Вместо това успокойте болката на бебето със замразени банани, обелена и охладена краставица или чиста, мокра кърпа - но не забравяйте да следите за задавяне.

Напитки

Сокът често е напитката за родителите, но това не е добър вариант, казва Американската академия по педиатрия. Соковете са с високо съдържание на захар, липсват фибри и могат да допринесат за кариеса и по-късно затлъстяването. Ябълките, крушите, гроздето и други плодови сокове също могат да съдържат малко олово и арсен, така че честата употреба е основен източник на тези тежки метали.

Вместо това експертите казват, че водата и млякото са най-добрият избор в зависимост от възрастта на детето. Бебетата под шест месеца се нуждаят само от кърма и адаптирано мляко. Избраните напитки за втората година от живота на детето трябва да бъдат вода и пълномаслено мляко. Между 2 и 5 години родителите трябва да преминат към обезмаслено или нискомаслено мляко и да продължават да бутат вода, за да хидратират децата си.