Напоследък новините за децата и затлъстяването не бяха добри. Това е така, защото цифрите се движат в грешна посока; в продължение на години нивата на затлъстяване се увеличават нагоре и въпреки че все още не са започнали да падат, те са започнали да се извисяват. Но други признаци на здравословни проблеми, включително диабет, хипертония и сърдечни заболявания, също се увеличават.

ядат

И все пак в проучване, съобщено в списанието Pediatrics, изследователи, ръководени от д-р Марк DeBoer, доцент по педиатрия в Университета на Вирджиния, откриха обнадеждаващи новини за някои от тези здравословни състояния, свързани със затлъстяването. Те анализираха данни, включващи около 5000 тийнейджъри за признаци на метаболитен синдром, състояние, което увеличава риска от сърдечни заболявания и включва затлъстяване, висока кръвна захар, високи нива на триглицериди (които най-вече идват от нишестета и въглехидрати), високо кръвно налягане и ниски нива на добрият холестерол HDL. Като цяло DeBoer установи, че тежестта на метаболитния синдром - или колко дълбоко са укрепени тези рискови фактори за тийнейджърите - е намаляла между 1999 и 2012 г., въпреки че техният ИТМ, мярка за височина и тегло, се е увеличил.

Намаляването на метаболитния синдром може да бъде обнадеждаваща тенденция за това поколение тийнейджъри, когато те станат възрастни. Справянето с фактори като високо кръвно налягане, холестерол и тегло може значително да намали риска от сърдечни заболявания и диабет по-късно в живота.

Когато учените разделиха данните по-внимателно, те откриха, че намаляването на метаболитния синдром може да се проследи най-вече до повишаване на нивата на HDL и спада на триглицеридите. Но означава ли това, че тийнейджърите ядат по-малко червени и преработени меса, които съдържат много наситени мазнини, и добавят към диетата си повече риба и зеленчуци, които са с високо съдържание на HDL за здравето на сърцето? Ниските нива на триглицеридите ли се дължат на изрязването на преработени и рафинирани храни, като чипс, които са с високо съдържание на въглехидрати?

Може би, казва DeBoer. „Имаше постоянен спад в общия брой консумирани калории сред подрастващите“, казва той. „И имаше постоянен спад в процента на консумирани калории, които бяха въглехидрати, и нарастване на процента на консумираните калории, които бяха от ненаситени мазнини. Всичко това е в посока на препоръките на диетолозите и показва, че юношите започват да се движат в правилната посока, като консумират по-малко калории, по-малко въглехидрати и повече ненаситени мазнини “, казва той.

Но преди да си помислите, че тийнейджърите изведнъж са станали послушни ученици на хранителна информация, заслужава да се отбележи, че изследването все още не доказва пряко, че промените в диетичните съвети през 2000-те определено са променили хранителните навици на тийнейджърите. DeBoer отбелязва например, че през същия период от време юношите (и възрастните) са станали по-заседнали, така че не е изненадващо, че те могат да консумират по-малко калории като цяло, тъй като не са толкова активни. Това може да обясни защо тийнейджърите ядат по-малко калории, но техният ИТМ все още се покачва нагоре. Изследователите се опитаха да видят дали нивата на упражнения имат някаква връзка с мерките за метаболитен синдром, но тийнейджърите бяха попитани за физическа активност само през по-късните години на изследването. С данните, които е имал, DeBoer не вижда значителна връзка между минути, прекарани в упражнения и метаболитен синдром.

Но въпреки че съгласуваните усилия на правителството за насърчаване на по-здравословни хранителни навици чрез насърчаване на хората да ядат повече растения, зеленчуци и риба може да не са напълно съвършени, това може да има някакъв ефект върху подобряването на диетата на младите хора, казва той. „Бих искал да използвам данните, за да дам възможност на тийнейджърите да им кажат, че това проучване предполага, че промените в начина на живот, които можете да направите, ще помогнат за тежестта на вашия метаболитен синдром“, казва той. „Надявам се, че това мотивира подрастващите към по-здравословен начин на живот.“