представлява

Апетитът е желанието на човек да яде храна. Той се различава от глада, който е биологичният отговор на организма към липсата на храна. Човек може да има апетит, дори ако тялото му не показва признаци на глад, и обратно.

Апетитът на човек може да се повиши и спадне поради широк спектър от фактори, понякога каращи хората да ядат по-малко или повече от нуждите на тялото си.

В тази статия разглеждаме апетита по-подробно, включително факторите, които могат да му повлияят, как да го увеличим или намалим и кога да посетим лекар.

Споделете в Pinterest Околната среда, начинът на живот, психичното здраве и физическото здраве на човека са сред факторите, които могат да повлияят на апетита му.

Апетитът е общото желание на човек да яде храна. Апетитът на човек може да диктува колко храна иска да яде, както и вида храна, която иска да яде.

Гладът настъпва, когато тялото разпознае, че се нуждае от повече храна и изпраща сигнал до мозъка да яде. Признаците на глад често включват:

  • къркорене или буболене в стомаха
  • гадене
  • раздразнителност
  • усещане за празнота в стомаха
  • чувство на замаяност или замаяност
  • проблеми с концентрацията
  • главоболие

Според Канадското дружество за стомашно-чревни изследвания, човек е по-малко вероятно да има предпочитание към това, което иска да яде, когато е гладен. За разлика от това, някой с желание да яде може да открие, че специфични фактори повишават апетита си. Те могат да включват:

  • скука, стрес или друго засилено емоционално състояние
  • виждат или миришат на храна, която ги привлича
  • рутина, навик или специален повод

Здравните условия, лекарствата и факторите на околната среда също могат да променят апетита на човек. Факторите на начина на живот и здравословните условия също могат да повлияят на глада.

Широк спектър от фактори могат да повлияят на апетита. Разглеждаме някои често срещани примери по-долу:

В проучване от 2017 г. за кетогенната или кето диета изследователите отбелязват, че хората, които започват да спазват диета, често изпитват повишен апетит в началото.

Въпреки това, след като продължават да отслабват и остават на диета в продължение на 3 седмици, участниците в това проучване вече не изпитват това повишаване на апетита. Кето диетата е с високо съдържание на мазнини и ниско съдържание на въглехидрати.

Други проучвания посочват, че протеинът увеличава ситостта и чувството за ситост след хранене. Следователно диета, която съдържа адекватни протеини, може да помогне за регулиране на апетита на човек.

Душевно здраве

Емоционалното състояние на човек оказва значително влияние върху апетита му. За някои хора стресът или скръбта могат да ги накарат да ядат повече храна като начин да се справят с това как се чувстват, но за други тези емоции имат обратен ефект.

Някои състояния на психичното здраве също влияят на апетита, включително:

Депресия

Някои изследвания показват, че депресията може да увеличи или намали апетита на човек. Някои хора свързват храната с награда и може да ядат повече, за да се опитат да се почувстват по-добре.

Хранителни разстройства

Разстройството с преяждане включва периоди на прекомерно преяждане, които следват чувствата на вина и срам. Човек с това разстройство може силно да желае храна и да я яде, въпреки че не е гладен. Anorexia nervosa, която кара някой да ограничи приема на храна, може да намали желанието на човека да яде, въпреки че тялото му се нуждае от храна.

Бременност

Гадене, запек и натиск върху стомаха от нарастващия плод могат да намалят апетита на бременната жена. Диетолозите препоръчват на бременни жени с нисък апетит да опитат:

  • яде по-малко хранене по-често
  • ядене на храни с високи енергийни стойности, като плодове, ядки и сирене
  • приготвяне на смутита у дома, които съдържат много енергия и хранителни вещества

Бременността също може да увеличи апетита, причинявайки глад. Проучване от 2014 г. предполага, че културните норми оказват влияние върху това кои храни могат да жадуват жените по време на бременност, което може да доведе до преяждане.

Лекарства

Многобройни лекарства могат да повлияят на апетита на човек. Някои лекарства, които могат да причинят наддаване на тегло, включват:

  • лекарства за намаляване на кръвното налягане, като метопролол (Lopressor)
  • някои лекарства за епилепсия
  • някои лекарства за диабет
  • антипсихотични лекарства
  • стероидни хормони, като преднизон (Deltasone)
  • някои антидепресанти, като пароксетин (Paxil) и сертралин (Zoloft)

Други условия

Много медицински състояния могат да накарат човек да загуби или да придобие апетит, включително:

  • Инфекция: Бактериалните или вирусни заболявания, като вирусен гастроентерит, могат временно да намалят апетита на човек.
  • Болест на щитовидната жлеза: Щитовидната жлеза оказва значително влияние върху апетита. Ако някой има хипертиреоидизъм или хипотиреоидизъм, той може да забележи повишаване или намаляване на апетита.
  • Рак: Ракът понякога може да причини директна загуба на апетит, в зависимост от симптомите, както и местоположението на тумора и дали отделя хормони. Също така може да причини непряка загуба на апетит поради реакцията на човек към лечението.
  • Болестта на Паркинсон: Според Фондацията на Паркинсон това състояние може да причини загуба на вкус или мирис, което може да намали апетита на някого.
  • Заболяване на бъбреците: Ако бъбреците започнат да отказват, някои отпадни продукти ще се натрупват в кръвта. Това натрупване може да доведе до липса на апетит.

Ако човек има нисък апетит поради основно медицинско състояние, лечението на състоянието може да го подобри.

За дългосрочни причини за нисък апетит, като рак, Мрежата за действие на рака на панкреаса (PanCAN) предлага на хората да коригират хранителните си навици, за да увеличат желанието си за храна, като:

  • яденето на храни, които изглеждат и миришат привлекателно
  • използване на ароматни подправки и билки за подобряване на вкуса
  • правейки ястията приятни, като пускате музика и представяте храната по атрактивен начин
  • ядене на по-малки, по-чести хранения през целия ден
  • хранене по постоянно време всеки ден
  • планиране на хранене предния ден
  • пиене на много течности

Тъй като други фактори за начина на живот, като сън, упражнения и стрес, също влияят на апетита, PanCAN препоръчват:

  • достатъчно почивка
  • получаване на редовни упражнения
  • приемане на лекарства за намаляване на гаденето, ако е подходящо

Човек, който установи, че иска да яде повече храна, отколкото тялото му се нуждае, може да намали апетита си, като се справи с основната причина.

Ако човек се храни поради стрес или безпокойство, вниманието може да помогне. Преглед от 2014 г. установи, че медитацията на вниманието изглежда е ефективно средство за намаляване на емоционалното хранене.

Асоциацията по медицина на затлъстяването също препоръчва внимателно хранене. Хората могат да практикуват внимателно хранене, като:

  • изчакване, докато те са умерено, но не жадно, гладни
  • избягване на разсейване, като телевизора, по време на хранене
  • като правите пет дълбоки вдишвания преди хранене
  • използвайки сетивата си, за да оценят как храната изглежда, мирише и вкусва
  • вземане на малки хапки и старателно дъвчене
  • обръщайки внимание на признаците на тялото, че е пълно

Човек може да коригира това, което яде, за да увеличи чувството за ситост, като избягва преработени храни и прости захари. Вместо това те могат да се съсредоточат върху ястията, които съдържат баланс на протеини, здравословни мазнини, фибри и въглехидрати.

В проучване от 2018 г. изследователите установяват, че пиенето на вода преди хранене помага да се намали броят на калориите, които участниците са яли по време на хранене. Въпреки че това може да не повлияе пряко апетита, може да помогне за намаляване на глада.