борш

29 октомври 2020 г.
Противовъзпалителни | Бюджетни рецепти | Диета Candida | Приятен към целиакия | Без млечни продукти | Подходящ за диабетици | Без глутен | Без ГМО | Хипоалергенни | Нисковъглехидратни | Рецепти без монсанто | Без нощни сенки | Палео автоимунен | Палео диета | SCD и GAPS диети | Супи | Tree Nut безплатно | Веган | Зеленчуци | Вегетариански

Луд съм по цвеклото, мощна противоракова храна. Със своя богат червен цвят и задоволителен вкус на Стария свят, моите приятели от Полша казаха, че никога не са опитвали по-добър борш. Предполагам, че моите корени от стария свят излизат днес! Това не е просто зеленчукова супа с цвекло и моркови. Изненадващото добавяне на сладък картоф и рутабага придава на тази супа нов вкус. Чувствайте се свободни да правите свои собствени промени, тъй като това е изключително гъвкава рецепта и никой от двамата Bubbas никога не прави същия борш. В крайна сметка, ако имате само съхранени кореноплодни зеленчуци, а зимата в Полша продължава 8 месеца, възможностите ви са ограничени, така че ядете МНОГО борш. Както всяка супа, вкусното качество зависи от вашия бульон. Направих богат пилешки бульон с моя Палео костен бульон рецепта, или използвайте любимия си бульон. Украсете с Кокосова заквасена сметана и нарязан копър или магданоз за традиционно ястие, което също е без млечни продукти. Замразете остатъците до три месеца в контейнери с размер на сервиране, нещо, което да очаквате с нетърпение в един студен зимен ден! Добив: 8 порции (2 литра).

„Като имаш добра съпруга и богат борш, не търси нищо друго.“ - руска поговорка

  • Кокосова заквасена сметана (Ще ви трябва 1 кутия кокосово мляко в хладилник)
  • 4 чаши костен бульон или любимия ви бульон
  • 2 цвекло, нарязани на 1/2-инчови кубчета
  • 1 сладък картоф, нарязан на 1/2-инчови кубчета
  • 1 рутабага, нарязана на парчета с размер хапка
  • 2 моркова, на парчета с размер хапка
  • 1 глава лук, нарязан на кубчета
  • 1/2 чаена лъжичка непреработена сол
  • 2 супени лъжици масло или кокосово масло, хранено с трева
  • 1/3 чаша магданоз на кубчета
  • 1 супена лъжица лимонов сок или ябълков оцет на вкус
  • 2 супени лъжици брашно от маранта
  • 3 супени лъжици копър копър или магданоз

  • цвекло
  • зеле
  • морков
  • копър
  • лук
  • магданоз
  • пащърнак
  • сладък картоф

Следвай ме

Преобразете храната си, преобразете живота си!

Здравейте, аз съм Джейн, без глутен, готвач от Paleo, автор, здравен специалист и водач във вашето пътуване към здраве и жизненост. Моето виждане за Палео е да подхранва истинския уелнес и баланс, без лошо храносмилане, наддаване на тегло, глад и настроение. Тук споделям моите съвети за трансформационен начин на живот, нови техники и пищни, оригинални рецепти за нов, жизненоважен начин на живот. Ех! Можете да направите това!

АБОНИРАЙ СЕ!
Получавайте седмично имейл с безплатни рецепти и съвети за начина на живот.

Когато се абонирате, ще получите безплатно новата ми електронна книга с рецепти: