Постното говеждо и месни гъби са в центъра на нашата дим сума.

Споделя това

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

говеждо

Вече имате акаунт?

Присъединете се към Clean Eating

Създайте персонализирана емисия и маркирайте любимите си.

Вече имате акаунт?

Хранителен бонус: Гъбите са пълни със селен, микроелемент (което означава, че тялото се нуждае от него в по-малки количества, отколкото макроминерали като калций), който е от съществено значение за предотвратяването на оксидативен стрес, за който е доказано, че допринася за сърдечни заболявания. Можете също така да получите пълнеж от селен от бразилски ядки, орехи, черен дроб, скариди и риба (камбала, риба тон и треска).

Съставки

Тесто

  • 1 чаша пълнозърнесто брашно
  • 1 1/2 чаши брашно от тапиока, разделено
  • 1/2 ч. Л. Морска сол
  • 2 ч. Л. Зехтин

Пълнене

  • Спрей за готвене на зехтин
  • 4 унции гъби (шийтаке, портобело или стриди), ситно нарязани
  • 1/2 lb екстра постно говеждо месо
  • 3 зелени лука, нарязани
  • 4 ч. Л. Оризов винен оцет
  • 4 ч. Л. Соев сос тамари с ниско съдържание на натрий
  • 1 супена лъжица пресен настърган джинджифил
  • 1/2 ч. Л. Прясно смлян черен пипер
  • 1/4 ч. Л. Смляна канела

Подготовка