Балсамско пиле с гъби и мащерка е готово 25 минути, има вкус на ястие от ресторанта и е здравословно и с ниско съдържание на въглехидрати. Преминете към Рецепта keyboard_arrow_down

гъби

Балсамско пиле с гъби и мащерка е едно от онези ястия, които ще правите отново и отново. Той има толкова много вкус, не може да бъде по-лесен за приготвяне и има вкус на ястие, което бихте получили в ресторант или на изискана вечеря.

Това ястие бързо се превръща в едно от любимите ми. Златистокафяви пилешки гърди, земни гъби, леко сладък и остър балсамов оцет и сос от мащерка и поръсване с пресен магданоз. Нм. Като допълнителен бонус се чувства като ястие в гурме стил и се събира за по-малко от 25 минути. Освен това обикновено настъргваме отгоре малко прясно пармезан или го довършваме с добро поръсване с козе сирене. Нищо по-добро.

Абсолютно обичам вечери като тази. Те са достатъчно изискани, за да се сервират за гости, но достатъчно прости, за да се приготвят у дома всяка седмица през нощта. И най-важното е, че това е хранене, което можете да почувствате добре при храненето на семейството си. Със само 214 калории и 5 грама мазнини, това е добре за вас, а също така и с ниско съдържание на въглехидрати, без глутен, палео и Whole30. Освен това всичко е приготвено в един тиган, което прави почистването безболезнено.

Ето няколко съвета и трикове за приготвянето на това балсамово пиле с гъби и мащерка:

  • Лично аз не бих могъл да обичам гъбите повече, но ако те не са ви любими, вместо това можете да използвате тиквички, летни тикви или зелен фасул.
  • Ако не можете да намерите филе от пилешки гърди за рецептата, просто използвайте цели пилешки гърди и ги нарежете на по-малки ленти, така че да се готвят по-бързо и равномерно.
  • Мащерката е любимата ми подправка, която да използвам в тази рецепта, но можете да замените с италианска подправка, риган, розмарин или майорана. Можете също да използвате пресни билки вместо сушени, ако имате под ръка.
  • Въпреки че магданозът е чудесен начин да придадете свежест на ястието, можете също да добавите пресен босилек или лук, за да завършите ястието.
  • Един от нашите читатели имаше страхотна идея да добави чери домати през последните пет минути готвене! Обичам го!

Търсите гарнитура, която да опитате да сервирате с това вкусно ястие? Някои класически сдвоявания са кафяв ориз, кус-кус, киноа, печен картоф или орзо. Или можете да опитате:

Ето някои инструменти, които използвам, когато приготвям това ястие:

  • Влюбен съм в този тиган, който използвах за приготвянето на това ястие, но можете да използвате всеки тежък дънен тиган или чугун, тъй като може да е от скъпата страна. Според мен обаче инвестицията си струва, тъй като никога няма да се наложи да я замените.
  • Висококачествен балсамов оцет: Тъй като балсамовият оцет е един от основните вкусове в тази рецепта, наистина е важно да изберете висококачествен, който да опакова вкуса и да донесе точното количество сладост и тръпчивост. Това обаче не означава, че трябва да похарчите цяло състояние. Лично аз обикновено купувам балсамов оцет на възраст от 365 години и също се наслаждавам на този и този.