кръстосано замърсяване

Миналата седмица бях в Санкт Петербург, Флорида за национално първенство по плувни срещи с моите деца! Всъщност не моите деца, тези, които обучавам, само за да бъде ясно. Lolz не се откачи, мамо. ТАКА ИЛИ ИНАЧЕ. Не бях точно колко безглутенов би бил Сейнт Пийт, или дори бих могъл да намеря някои добри ястия между срещите за срещи, но бях приятно изненадан и успях да намеря няколко скъпоценни камъка, въпреки че едва имахме време извън палубата на басейна през цялото пътуване. И достатъчно интересно - обикновено, когато отивам на почивка, имам чувството, че никога не ям достатъчно зеленчуци и се прибирам абсолютно жаден за тях (вероятно хранителните вещества!). Този път успях да ям зеленчуци за всеки обяд и вечеря, така че ще нарека това победа за ваканция!

Като се има предвид това, извинете предварително, защото не направих много снимки на храна по време на това пътуване. Тъй като почти единственият път, когато имаше дневна светлина и ние ядохме, беше по време на обяда, в малкото време, което имахме между сесиите ... и не на шега, ядох точно същото нещо всеки ден от това невероятно малко място от типа чипотъл, наречено Simple Greek . Но ще стигнем до това по-късно.

Първата вечер в Сейнт Пийт (преди срещата да започне) всички треньори отидоха Mad Beach Brewing Co., който е откъм океана. Освен бирата, пивоварните са изненадващо лесно място за намиране на храна без глутен. Имах „You’re Not a Jerk Chicken Dinner“, която беше подправено с ямайка пиле на скара с рукола, манго салса и някои зеленчуци на скара отстрани. Не получих снимка. Беше тъмно. Но много вкусно!

По-късно същата вечер, нека кажем, че бяхме в малките сутрешни часове и се озовахме в Вафлена къща. И се сприятелява с сервитьорките там около 2 часа през нощта. Съдете ме, ако искате, беше невероятно. Трябва да призная, че наистина бях загрижен, че на следващия ден ще умра от кръстосано замърсяване, въпреки че поръчах ястие с яйца, което не беше приготвено близо до действителните вафли ... но с удоволствие съобщих, че не съм умрял! Вафлена къща за победа. Не мога да повярвам, че някога бих казал това. Мисля, че тук ще влезе фразата #yolo.

Добре, но първо. трябва да мълчание за този AirBnb. Затова резервирахме това място специално, защото искахме да бъдем наистина близо до плажа за една нощ, тъй като в останалата част от пътуването щяхме да отседнем в хотел в близост до състезателния басейн и да нямаме време за плажа. Така че поне Airbnb разбра едно нещо. Мястото НЕ беше като на снимките. А също и схематичен AF. Нашият домакин ми се обади за секундата, в която кацнахме, и ми каза, че името, което той е изброил на уебсайта, не е истинското му име и че когато спрем, трябва просто да кажем, че сме негови приятели от колежа на посещение извън града, защото всъщност не му беше позволено да използва апартамента си като AirBnb. LOL. Схематичен AF. По принцип беше като да останеш в общежитие в колежа, човекът искаше да направи снимки с нас в апартамента си (хм, не благодаря) и да се срещне с нас, когато излязохме по-късно. За щастие бях отседнал при двама от момчетата, с които тренирам, така че не се чувствах в опасност, но ДА. Радвам се, че съм застрелян от това преживяване.

На следващата сутрин, след като останахме в онзи скечов ** airBnB (никога повече), до който вървяхме Smiley’s Snack Shack за закуска и изпихме малко кафе, бекон и яйца, преди да се отправим към басейна (почти през останалата част от пътуването). СЕГА снимките за храна идват. Обещайте! И няма повече страховити хостове на AirBnb.

Това ще звучи наистина жалко, но закуската ми почти всяка сутрин на срещата беше точно тук: банан от храната, която те осигуриха за треньорите на срещата, и пакет бадемово масло, което донесох от ДОМА. Което за щастие го направих, защото буквално нямаше нищо друго, което да мога да ям цялата среща в стаята на треньорите, освен пътеката. Което след известно време остаря истински. Така че излишно е да казвам, че закуската беше наистина интересна.

Обядът по-късно същия ден беше в Червена Меса Кантина, който има страхотен външен двор с фонтан и музика, която би била ПЕРФЕКТНА за Cinco de Mayo, Happy Hour или наистина по всяко време, когато се чувствате маргарита и страхотно прекарвате. За съжаление към този момент не ни беше позволено да консумираме никакви напитки за възрастни (в края на краищата бяхме на работно пътуване, контролирайки хлапета), но маргаритите изглеждаха толкова добре. Само малко горчиво е добре. Както и да е, за храната. Поръчах Скариди ал Моджо който имаше вкусно подправен сос върху скаридите, зеленчуците и дори ориза! Може ли просто да ми бъде изпратена бутилка с този сос, за да мога да го сложа на всичко и всичко сега? Благодаря.

Всяка вечер от срещата имахме отборни вечери, така че нямахме контрол върху това къде отиваме или какво меню получаваме - някои вечери беше доста трудно да се намерят неща без глутен или да се гарантира, че всичко е 100% безопасно, без никакво кръстосано замърсяване, но за щастие аз, един от моите плувци също има целиакия и родителите й изпълняваха поръчката една вечер, така че поне една вечер знаех, че съм напълно в безопасност! Eeks. Останалите вечери, когато поръчвахме от място на tex-mex (не си спомням името и не беше много добро), Carrabba's и Annex (deets долу!), Направих всичко възможно да поръчам салати или неща които нямаха нулев шанс да влязат в контакт с каквото и да било, свързано с глутен, и тъй като не умирах нито една сутрин след късните вечери на екипа (добре, освен лишаването от сън), предполагам, че се справих достатъчно добре!

За една от вечерите (и обяд всеки ден) взехме храна простият гръцки. Един милион процента препоръчват това място. Всеки ден имах вариация на купа за салата или зеленчуци/ориз с пиле, тонове зеленчуци, маслини, фета и/или хумус. Понякога полудявах и превключвах протеина между пилешко, пържола и пилешко жиро месо. Така че ядох там ... Мисля, че 4 пъти по време на пътуването? Напълно си заслужава. И нямаше да се справя на това място, ако не споменах гръцките пържени картофи. Които са приготвени в МАСЛИНО МАСЛО без риск от кръстосано замърсяване и са покрити с гръцки билки, лимон, оцет и да, още фета. Те бяха bomb.com.

приложение и простият гръцки определено се бореха за мястото на любимия ми ресторант по време на това пътуване. Приложението е място за салата/сандвич, което също прави невероятни смутита (с бадемово мляко !), меки за сервиране, И също има много опции без глутен!

Мисля, че отидохме при приложение три пъти за смутита - но нека бъдем честни, най-вече за шоколадовото смути от маймуни, в което имаше бадемово мляко, фъстъчено масло, банан и шоколад. Така че основно млечен шейк. (Забележка: всичките им смутита имат гръцко кисело мляко, така че ако сте „предизвикани“ с лактоза, просто ги вземете без киселото мляко!) И ние също бягахме (да, тичах LOL) там една сутрин от срещата, за да вземем глутен -безплатни сандвичи за закуска. Те също се забавляваха с местната комбуча и новата ми любима салата - със спанак, пиле на скара, слънчогледови семки, дресинг от мак и малко фета! Обичам, че имат хляб без глутен за сандвичи за закуска, безглутенови опаковки като алтернатива на обедните сандвичи, И дори имат вафли без глутен (макар че така и не успях да ги опитам!)

Последната вечер от пътуването се отбихме Кафе Paciugo Gelato, който имаше линия през вратата, така че знаехме, че трябва да е добра! Сорбетът с тъмен шоколад без млечни продукти трябваше да се използва. Силно препоръчително, и то точно на плаж. Напълно си струва чакането.

И това е! Честно казано, Все още се възстановявам от пътуването ... четири дни по-късно. Някак ми се струва, че ме блъсна автобус. Един от моите колеги каза, че е спал от 13:30 в неделя, когато се върнахме до 7:30 сутринта на следващата сутрин. Може да е бил в действителна сънна кома. Така че ще ви оставя с това, което почти обобщава живота ми тази седмица:

Някакви други места без глутен в Сейнт Пит, които съм пропуснал? Кажете ми в коментарите!