Миналата седмица се натъкнах на уникална рецепта за хляб със заквасена сметана и знаех, че това е kismet за ваната алтернатива без заквасена сметана охлаждане в моя хладилник. Адаптирах рецептата да не съдържа млечни продукти, добавих малко влага и увеличих здравословния фактор. Аз също избрах да го пека на фурна, а не на машина за хляб, но можете да приготвите този хляб без заквасена сметана по всеки начин!

заквасена

Безмлечен хляб със заквасена сметана с опция за машина за хляб

Този прекрасен хляб със заквасена сметана е много пикантен, почти като обикновен хляб с мътеница, но с малко по-осезаема хапка. Има идеално нежна текстура, което го прави чудесен за сандвичи, но ние изядохме по-голямата част от хляба, омекотен с намазан с смокини за леко сладък контраст. Хлябът беше вкусен пресен и препечен.

За заквасената сметана има няколко марки без млечни продукти. Вижте нашите Отзиви за крем без млечни продукти за опции. И ако купите такъв, който не ви харесва, това е чудесен начин да го използвате! Знам, че пазаруването на алтернативи за млечни продукти може да бъде изискано, но тази рецепта за хляб премахва безпокойството.

Ако не можете да намерите алтернатива без заквасена сметана в местния магазин, можете да използвате домашна версия. Това тофу заквасена сметана рецепта е добър в краен случай. Или можете да използвате обикновен или неподсладен алтернатива на кисело мляко без млечни продукти.

Специални диетични бележки: Хляб със заквасена сметана без млечни продукти

По съставки тази рецепта е без млечни продукти/без млечни продукти, без яйца, по желание без ядки, без фъстъци, по желание без соя, веганска и вегетарианска.