easy
От Дасана Амит
Последна актуализация: 14 декември 2019 г.

5 от 28 гласа • 14 Коментара

Бисквитена торта със снимки стъпка по стъпка. Бисквитената торта е една от най-лесните и вкусни торти, които човек може да направи. Тази бисквитена торта без печене съдържа шоколад и има прекалено добър вкус.

Имах няколко заявки за рецепти, за да добавя торта без печене, направена с бисквита parle g. Така че, оставайки верен на заявката за рецепта, използвах бисквити parle g глюкоза. Вместо бисквита парле можете да използвате бисквита мари или сладки бисквити или храносмилателна бисквита. Още два десерта в блога, където се използват бисквити са:

Този шоколадов бисквитен сладкиш без печене има подобен вкус до Шоколадова торта и е слоеста торта. Това е рецепта, която бях виждал в детството си на доордаршан и все още помня стара леля, демонстрираща рецептата в едно от кулинарните шоута. Никога не бях забравил тази рецепта. Някога правех няколко промени в тази рецепта и правех тази шоколадова бисквитена торта.

Когато дойдоха заявките за рецепти, аз си спомних и да, много дълго време не бях правила тази бисквитена торта без печене. Така че помислете да споделите рецептата за бисквитена торта в навечерието на Нова година.

За шоколада, Използвал съм стафиди от бурфин и шоколад от ядки, но можете да използвате и млечен шоколад от Cadbury’s. Моля, не добавяйте копринения шоколад на Cadbury. можете също да използвате кувертюр или смесен шоколад.

Как се прави бисквитена торта

А) подготовка

1. Първо съберете всички съставки. Ще ви трябват 250 грама глюкозни бисквити, 80 грама шоколад, ½ чаша мляко, ½ супена лъжица разтворимо кафе и 1 супена лъжица какао на прах. Вместо бисквити с глюкоза можете да използвате мари бисквити или сладки бисквити или храносмилателни бисквитки.

2. Покрийте форма за торта или блат с хартия за печене, хартия с масло или алуминиево фолио. Можете да използвате всяка средна форма за кекс.

Б) приготвяне на разтвор за кафе

3. Вземете ⅓ чаша вода в малка тавичка за сос и я загрейте. Водата трябва да е топла или леко гореща.

4. Вземете топлата вода в купа.

5. Добавете ½ супена лъжица разтворимо кафе.

6. Разбъркайте много добре. Пазете настрана. Ако не планирате да използвате разтвор за кафе, заменете пиенето на шоколад или какао на прах с кафе.

Приготвяне на шоколадова глазура

7. След това вземете ½ чаша мляко в същата тенджера. Можете също да използвате бадемово мляко или кашу или соево мляко.

8. Добавете 1 супена лъжица какао на прах.

9. Разбъркайте много добре до разтвора без никакви бучки.

10. След това добавете 1 супена лъжица захар. Захарта може да се добавя по-малко или повече. Тъй като глюкозните бисквити вече са сладки, не съм добавил много захар. Шоколадът от борнвил, който използвах, също беше сладък. Ако използвате горчив или горчив шоколад, добавете още захар.

11. Дръжте тигана на върха на печката. Поддържайте пламъка на тих огън.

12. С жична бъркалка разбъркайте, така че цялата захар да се разтвори.

13. Оставете тази какаова смес да заври.

14. След като стигне до кипене, продължете да къкри 2 до 3 минути на слаб до средно-слаб пламък. Разбърквайте често.

15. След 2 до 3 минути изключете пламъка и добавете нарязания шоколад.

16. Дръжте тигана надолу и започнете да бъркате.

17. Нагряването на какаовия разтвор ще разтопи шоколада. Смесете до гладка лъскава консистенция. В този момент можете да добавите малко нарязани ядки или сухи плодове, ако искате. Също така проверете вкуса и добавете още захар, ако е необходимо. Но имайте предвид сладостта на бисквитите, които ще използвате. Пазете настрана и оставете тази смес да се затопли.

Приготвяне на бисквитена торта

18. Вземете всяка бисквита от парле и започнете да потапяте в разтвора за кафе. Ако използвате бисквити с глюкоза или мари или храносмилателни бисквити, просто потопете и извадете за секунда. Не пазете повече време, тъй като бисквитите ще се счупят.

19. Просто трябва да намажете бисквитите parle g със сиропа от кафе.

20. След това поставете бисквитата в тигана. По същия начин потопете всяка бисквита в кафения сироп и подредете тигана с един слой бисквити.

21. Направете и втори слой. В зависимост от размера на тигана можете да направите 2 до 3 слоя.

22. Сега изсипете половината шоколадова глазура върху бисквитените слоеве и я разпределете равномерно, но внимателно с шпатула. Можете също да наклоните тигана, така че шоколадовата глазура да се разпространи.

23. Направете още един трети слой бисквити, потопени в разтвор на кафе.

24. След това направете четвърти слой.

25. Накрая изсипете останалата шоколадова глазура и я разпределете равномерно.

26. Запечатайте тигана с капак или с фолио. Съхранявайте в хладилник и оставете бисквитената торта да стегне за 4 до 5 часа. Можете също така да запазите за една нощ.

27. Долната снимка е на бисквитената торта след поставяне.

28. Сега внимателно повдигнете страните на хартията за пергамент и дръжте бисквитената торта върху дъска за рязане или поднос.

29. Нарежете внимателно бисквитената торта.

30. Шоколадовата бисквитена торта ще има слоеве. Така че, докато сервирате, можете да сервирате по такъв начин, че да се виждат слоевете. На хартията ще има малко шоколадова глазура и малко бисквитени трохи. Можете просто да го остържете и изядете. Вкусен е на вкус .

31. Сервирайте бисквитена торта като десерт.

| Повече ▼ Торти без яйца

Ако сте направили тази рецепта, моля, не забравяйте да я оцените в картата с рецепти по-долу. Ако искате повече вкусни индийски вегетариански рецепти, доставени директно във вашата пощенска кутия, регистрирайте се за моя имейл бюлетин. Можете също така да ме следвате в Instagram, Facebook, Youtube, Pinterest или Twitter за повече вегетарианско вдъхновение.

Като този Рецепт?
Закачете го сега, за да го запомните по-късно

Бисквитена торта

Съставки

за разтвор за кафе

  • ⅓ ⅓ чаша вода
  • ½ ½ супена лъжица разтворимо кафе

за шоколадова глазура

  • ½ ½ чаша мляко
  • ▢ 1 супена лъжица какао на прах
  • ▢ 1 супена лъжица захар или добавете според нуждите
  • Chocolate 80 грама шоколад или ½ чаша нарязан или натрошен шоколад

други съставки

  • ▢ 250 грама бисквити с глюкоза (може да използвате мари бисквити или сладки бисквити или храносмилателни бисквити)

Инструкции

подготовка

приготвяне на разтвор за кафе

правене на шоколадова глазура

приготвяне на бисквитена торта

Бележки

  • Ако не планирате да използвате разтвор за кафе, заменете пиенето на шоколад или какао на прах с кафе.
  • Информация за храненето е за 1 филийка бисквитена торта.

Информация за храненето Приблизителни стойности

Харесвате нашите видеоклипове? След това проследете и се абонирайте за нас в youtube, за да получите най-новите актуализации на Recipe Video.

Опитахте ли тази рецепта? Ако сте направили рецептата и сте я харесали, споделете връзката с рецептата във facebook, twitter & pinterest. За instagram споменете @vegrecipesofindia и маркирайте #vegrecipesofindia!

Цялото ни съдържание и снимки са защитени с авторски права. Моля, не копирайте. Като блогър, ако искате да адаптирате тази рецепта или да направите видеоклип в YouTube, моля, напишете рецептата със собствените си думи и дайте кликваща връзка към рецептата на този URL.

Споделете този рецепт:

Добре дошли във вегетарианските рецепти на Dassana. Споделям вегетариански рецепти от Индия и от цял ​​свят. След като готвих от десетилетия и с професионален опит в готвенето и печенето, аз ви помагам да улесните своето готварско пътуване с моите изпитани рецепти, представени със снимки стъпка по стъпка и много съвети и предложения.

Коментарите са затворени.

14 коментара

Уау Дасана ... благодаря ти много ... ще очаквам с нетърпение вашите рецепти за фритюрници ... ще е полезно за много като мен

добре дошла shubha. все още не съм започнал. но да, помня и в крайна сметка ще добавя рецептите.

Здравей, дасана ... това е толкова вкусно ... ще трябва да се подготвя за пореден път ... буквално облизване на пръсти ... благодаря ти ...
Днес бях приготвил ур мети мутия във фритюрник .... Не сложих сода ... пекох я 180 за 25 минути ... предварително загрята за пет минути ... беше отлично ... за първи път приготвих мутии.
Бях чел, че докато приготвям торта във фритюрник, може да следва същите стъпки на otg, но трябва да намали темп до 25 до 30 . Така че изпекох торта в стоманен съд, облицован с пергаментова хартия . на 160.n отне същото време като на otg ... Чувствах, че текстурата на тортата е добра ... дори и икономичен wen в сравнение с моята газова фурна, тъй като предварителното загряване изисква около 20 минути ... wer, тъй като тук е достатъчно три до пет минути ... Wat, който научих, трябва да използва малко широк съд, в противен случай, докато повдига тортата да се навива ... .min е Philips ... в същото време съдът не трябва да покрива напълно тигана ... необходимо е малко място за въздух ...
Бях приготвил и бинди ... нарязан на тънко, сложих всички масали, изпечени на 160 за 30 минути ...
Моркова халва, която приготвих с помощта на два моркова ... имам някаква идея в тръбата n леко променена ... беше добре, но ур морковата халва е крайната ... това е само моето продължение на предишния коментар ...

благодаря ти shubha за отзивите за бисквитената торта и морковата халва. днес създадох малко място в кухнята си и извадих фритюрника и го държах на плота. така че ще планирам съответно и след това ще добавя рецептите.

също така благодаря за споделянето на съветите за пържене на въздух. Виждал съм някои рецепти за печене във фритюрник, но никога не съм ги проверявал. те просто дойдоха на моята fb стена и не видях подробности. дори кофтите се оказват добри. можете да ги опитате. опитах лукови пакори, но текстурата не ми хареса. не беше хрупкав като пържените. вегетариански картофи могат лесно да бъдат направени. опитах с карела и беше добре. приятно златист и хрупкав.

Здравейте, аз съм Дасана. Управлявайки кухнята в продължение на десетилетия, аз споделям изпитани вегетариански рецепти в моя хранителен блог от 2009 г. насам, с поетапно ръководство за снимки и много съвети, за да е по-лесно вашето пътуване за готвене. Имам и професионален опит в готвенето и печенето.