тайната

Диетични напитки срещу вода по време на отслабване

Противоречието за пивоварството около диетичните напитки и предполагаемите ефекти на угояване на изкуствените подсладители се разбърква около веднъж на всеки три месеца. Средствата за масова информация обикновено се възползват от констатациите на епидемиологично проучване, което показва корелация между пиенето на газирани напитки и затлъстяването. Но досега всички трябва да знаем, че епидемиологията е ad hoc наука, при която изследователите търсят връзки, за които вече предполагат, че съществуват.

Аз, разбира се, обяснявам ad douseam, че епидемиологията е началото на науката. Той открива интересни тенденции, които след това отделяме време за изучаване с решителни научни методи. В неотдавнашна статия изследователите най-накрая разглеждат въпроса за диетичната сода и наддаването на тегло или неговото възпрепятстване за загуба на мазнини по контролиран, научен начин.

Какво прави това проучване специално?

Неотдавнашно клинично проучване, публикувано в „Затлъстяване“ (юни 2014 г.), докладва за първото проспективно рандомизирано контролно проучване, което сравнява ефектите на водата и диетичните напитки върху загубата на тегло, използвайки поведенческа програма за отслабване. Рандомизираните контролни проучвания са златният стандарт на изследванията, тъй като значително намаляват пристрастията, като назначават участниците на случаен принцип за определено лечение. Изследователите разпределиха на случаен принцип 303 участници в група диетични напитки (диетични газирани напитки, чайове и ароматизирани води) или контролна група, на която беше разрешена само вода. И двете групи спазваха една и съща диета и тренировъчна програма в продължение на 3 месеца.

Участниците включват мъже и жени, на възраст от 21 до 65 години и ИТМ от 27 до 40 години. Това, което намирам за интересно в това конкретно проучване, е, че групата диетични напитки трябваше да консумира поне 24 грама напитка на ден, но консумацията на вода не беше ограничена.

Групата с диетични напитки е отслабнала с 44% повече от теглото си.

И така, какъв беше резултатът?

Както е за съжаление нормата, изследователите разглеждат само общата загуба на тегло и не вземат предвид промените в мазнините и масата без мазнини. Групата с диетични напитки обаче отслабна с 44% повече от теглото на водата и съобщи, че се чувства значително по-малко гладна. Групата с диетични напитки също показа значително по-големи подобрения в серумните нива на общия холестерол и липопротеините с ниска плътност (LDL) и значително намаляване на серумните триглицериди, което бихме очаквали с по-голяма загуба на тегло. Изследователите не можаха да обяснят разликата. Бих заложил, че спазването на диетата е по-добро в групата на диетичните напитки поради докладваните засищащи ефекти.

Слово за предпазливост

Мнозина често преглеждат резюмето на статиите и не успяват да намерят някои важни аспекти на много изследвания. Пример:

„Агенции за финансиране: Изследването е финансирано изцяло от Американската асоциация за напитки. Разкриване: JCP, JOH получи консултантски такси от The Coca-Cola Company извън представената работа. Останалите съавтори не декларираха конфликт на интереси, ”и

„Участниците получиха купони на производителите ежеседмично (от трите най-големи производители на напитки: The Coca-Cola Company, PepsiCo и Dr Pepper Snapple Group).“

Това ли отменя проучването? Не, но тези компании очевидно имаха собствен интерес от резултата. Винаги е добре да бъдете критични и да бъдете напълно информирани.

Какво е Take Away?

Един основен аргумент, който възниква при диетичните напитки, е, че никога не се дистанцирате истински от преследването на сладкиши. Ако диетичните напитки бъдат премахнати, ще намери ли друг човек начин за поправяне на жаждата си? Не знаем със сигурност, но това проучване показа някои впечатляващи резултати за сравнително кратка интервенция (т.е. субектите, които консумираха диетични напитки, загубиха средно 13 килограма, което се равнява на 44% повече от контролната група, която загуби средно 9 паунда); 64% от участниците в групата на диетичните напитки са загубили поне 5% от телесното си тегло. Това количество загуба на тегло може значително да намали риска от сърдечни заболявания, високо кръвно налягане и диабет тип 2.

Справка:

Благодаря за първия удар!

Не бъдете скъперници. Сподели го!

Физик се превърна в учен по хранене и производителност. Понастоящем се смята за един от водещите експерти в индустрията по човешки метаболизъм.