ABC разглежда законността на веганския начин на живот по делото за попечителство във Флорида.

28 юни 2007 г. ? - Родителите, преминали през битка за попечителство над деца, са казали някои необичайни неща, за да докажат, че са по-добри гледачи.

веганската

Да вземем случая с петолъчките Нелсън-Фолкерсън. Те може да са част от по-малко от 1 процента от децата в САЩ на строга веганска диета - и техните кулинарни навици сега са в центъра на ожесточената битка за родителите.

В тази необичайна битка за попечителство във Флорида, бащата на петолетките Джеф Нелсън-Фолкерсън казва в съдебните книжа, че трябва да има попечителство над 10-годишните, цитирайки "сериозните проблеми на психологическия контрол" на съпругата си, на първо място и най-вече налага строга веганска диета на децата, диета „всъщност толкова строга, че тя рядко позволява на децата да посещават своите баби и дядовци по бащина линия, защото имат кожени мебели в дома си“ и може да позволи на децата да ядат храни на животински произход.

Нелсън-Фолкърсън иска първично попечителство или последователно попечителство над всичките пет деца.

Строгата веганска диета, която е продължение на вегетарианството, включва само храни, които идват от растения, като плодове, зърнени храни, зеленчуци и бобови растения.

Въпреки че не е ясно доколко диетата на децата или предполагаемите проблеми с контрола на майката ще играят роля в битката за попечителство, случаят повдига други въпроси относно здравето, етиката и родителството.

Нито г-н, нито г-жа Нелсън-Фолкерсън не биха коментирали случая.

Правни експерти казаха пред ABC News, че борбата на Нелсън-Фолкерсън звучи необичайно - но не е изненадващо. Законите за попечителство над Флорида дават на съдиите широка свобода на преценка при вземането на решение кой ще вземе децата. По време на изслушванията за задържане, казаха тези експерти, всичко е възможно.

„Чух всичко“, каза Томас Сасер, председател на секторното семейно право към адвокатската колегия във Флорида. От оплаквания за майка християнски сциентолог до баща, който не използва подходящ слънцезащитен крем, родителите ще търсят всяко оправдание да бъдат с децата си.

В тази страна, благоприятна за бързо хранене, където детското затлъстяване е наречено форма на малтретиране на деца от някои лекари, законът не разглежда директно законността на налагането на строга веганска диета на децата.

Законът за попечителство във Флорида насърчава споделеното родителско попечителство и се фокусира върху най-добрия интерес на детето. Законът би бил по-малко загрижен за конкретна диета, каза Сасер и по-загрижен за способността на родителите да осигуряват на децата храна.

Ейми Лану, практикуващ веган диетолог, свидетелства пред прокуратурата по дело в Атланта миналия месец, в което родителите вегани бяха признати за виновни за гладуването на 6-месечното си дете. Тя каза, че въз основа на наличната информация не вижда причина, поради която хранителните предпочитания на майката на Нелсън-Фолкерсън към децата ѝ биха я направили по-малко квалифицирана за получаване на родителски права.

Макар че случаи като неотдавнашния в Атланта подхранваха критиците в продължаващия дебат за веганството, въпросът беше в количеството храна на бебето в Атланта, каза тя. Родителите дадоха много малко соево мляко и ябълков сок на бебето, което тежеше около 3½ паунда по време на смъртта.

„Веганската диета трябва да бъде непроизводствена, период“, каза д-р Роберта Грей, педиатричен нефролог от Северна Каролина, пред ABC News. Тя твърди, че ако това е проблем, съдът трябва да действа по-благосклонно към лицето, осигуряващо веганската диета.

И все пак случаят във Флорида, който може да определи дали екстремните диети могат да повлияят на резултатите от делата за попечителство, насочва вниманието към продължаващите дебати за веганството, децата и родителството.

Според веганските критици обаче този режим на хранене на растителна основа може да създаде сериозни рискове за здравето на децата.

„Доказателствата са солидни, че веганската диета не е подходяща за бебета или растящи деца“, казва Нина Планк, автор на „Истинска храна: какво да ядем и защо“.

Някои критици изразяват загриженост, че родителите са склонни да заменят млечните и месните продукти със соя, като твърдят, че диетите, до голяма степен базирани на соя, пречат на плодовитостта и хормоналното развитие.

Каала Даниел, учен по хранене, чиято книга „Цялата история на соята: Тъмната страна на любимата здравословна храна на Америка“, повдигна тези здравословни проблеми относно диетите с големи количества соя.

Провеганските експерти, от друга страна, настояват, че веган диетата е много здравословна, ако не и предпочитана, за деца.

„Абсолютно подкрепям веганската диета за малки деца“, каза Грей. Тя добави, че е виждала толкова много родители, които са били толкова доволни от растителната диета за деца с бъбречни проблеми, че са поставили цялото си семейство на нея.

Грей заяви, че се притеснява, че общите педиатри не са толкова бързи, колкото трябва да бъдат на тази диета. "Стотици деца се отглеждат на соя - ако това беше толкова ужасно за всички американски бебета, някой би знаел освен шепа диетолози", каза тя.

Както критиците, така и поддръжниците на веганството препоръчват на децата, които са на веганска диета, да приемат добавки, особено за витамини D и B12. За родители, които тепърва започват диетата, освен ако не са добре информирани, експертите препоръчват да се консултират с диетолог, за да се уверят, че хранителните им добавки са адекватни.

Като се има предвид прекомерно високо протеиновата диета, която много деца ядат, Грей предполага, че невеганските деца се нуждаят още повече от консултации по хранене.

И все пак за Даниел подсилената храна и добавките не са достатъчно добри. "Независимо колко добре се опитвате да го направите, трудно е да получите необходимото в качествена форма, като витамини А и D, чрез обогатени добавки."

В правен контекст съдът може да възприеме това като „непреднамерена жестокост“, каза Даниел, който енергично предупреди срещу веганска диета за растящи деца и каза, че родителите може да мислят, че правят най-доброто за децата, но може наистина да им навреди.

Планк добави: "Трябва да предпазим бебетата и децата от веганска диета, защото те нямат избор какво да ядат."

Sasser също така предполага, че ако този въпрос е за предполагаемия прекомерен контрол и психическо здраве на майката, адвокатът на бащата може да бъде в състояние да твърди, че тя нарушава отношенията на децата с бащата и семейството на бащата, водена от нейната предполагаема загриженост, например, за кожените мебели на баба и дядо и невеганския начин на живот.

„Не мисля, че само заради веганската диета на единия родител, другият родител заслужава попечителство над другия“, каза Лану. „Родителите винаги трябва да решават какво могат да ядат децата им, а всички останали имат собствено мнение за най-добрия начин за хранене на децата.“

Но когато става въпрос за вземане на решение кой родител трябва да получи първоначално попечителство, иначе личното решение относно това, с какво да се храни дете, може да натежи в спора, ако избраната диета на един от родителите се окаже вредна за благосъстоянието на детето.

„Не бива да експериментираме с тази модерна и съблазнителна диета, която възпрепятства растежа на нашите деца“, предупреди Даниел.