Освен наема, в живота ми има само един постоянен разход с големи билети: храна.

Харча повече за ядене навън, отколкото за друго. И това се превръща в проблем, когато оставам без пари, но не и дни в месеца.

Най-ниската ми точка дойде, когато имах само 50 долара на име, а денят до заплата беше след няколко седмици. Оставих 20 долара настрана като възглавница и използвах останалите 30 долара, за да купя хранителни стоки, знаейки, че ще ми трябва две седмици.

Изненадващо, това не беше съвсем неприятно преживяване. Дори днес се връщам към тази рутина, когато трябва да огранича жаждата си да ям във всеки ресторант, познат на човечеството.

Ето как разпъвам хранителни стоки на стойност 30 долара на две седмици хранене.

Какво купувам с бюджет за хранителни стоки за $ 30

  • Две кутии от царевични люспи от Kellogg’s Corn Flakes: 5,36 долара (Можете да закупите версията извън марката, която може да е по-евтина. Предпочитам вкуса на тази марка.)
  • 1 галон пълномаслено мляко: $ 3,18
  • Една кутия с тестени изделия от 32 унции: 2 долара (препоръчвам тестени изделия за ангелска коса, защото от нея можете да получите поне осем ястия, ако не и повече.)
  • Две бутилки тестени сосове от 26 унции: 3,18 долара (Проверете цената за унция, за да сте сигурни, че ще получите най-добрата оферта.)
  • Нарязан хляб: 1,44 долара (според моя опит белият хляб е най-евтиният.)
  • 12 опаковки нарязано сирене: $ 2,22
  • Три жълти лука: $ 2.85
  • Две кутии Тексаски тост от Ню Йорк Пет сирена: 5,94 долара
  • Четири кутии доматена супа на Кембъл: $ 3.39

Също така използвам приложението за връщане на пари Ibotta, за да печеля отстъпки от хранителните си стоки. Това пътуване ми спечели $ 1,50, което доведе до общата сума до $ 28,06.

Това, което вече имам

Основни подправки: сол, черен пипер, лимонов пипер и червен чили на прах

Седмичен план за меню

стоки

Ето как комбинирам тези хранителни стоки, за да се храня. През втората седмица ям едни и същи ястия, но превключвам реда, за да не се чувства като дежавю.

Ден 1

За закуска купичка зърнени храни ме държи до обяд, което е някои утешителни сандвичи със сирене на скара. За да добавя малко обрат към сандвичите си, поръсвам малко лук върху сиренето, преди то да започне да се топи.

За вечеря се почерпя с тестени изделия. Готвя около шепа юфка.

За да придам на соса приятен вкус, започвам със сотирането на малко лук в тиган. След това добавям около една четвърт от соса от една бутилка и разбърквам малко лимонов пипер и сол за допълнителен ритник.

Тази вечер ще ям половината от този сос върху пастата си. Когато утре ям останалото с хляб (спойлер!), Ще има по-вкус на ядене.

Ако исках да сготвя всички юфка и сос наведнъж, можех просто да ги разпределя за няколко хранения. Обикновено получавам достатъчно тестени изделия, за да ми издържат шест хранения - или седем, ако не ям, докато не се натъпча.

Ден 2

Закуската все още е зърнена и ще бъде през останалите две седмици. Всичко е наред - само две седмици.

Обядът е част от онзи хубав хляб с пет сирена с остатъците от тестения сос от снощи. Може да не звучи като обяд, но сиренето и хлябът заедно могат да бъдат изненадващо засищащи.

Вечерята е нещо, което приготвя майка ми, когато имаме остатъци от ориз от обяд. Тази рецепта изисква студен ориз, така че трябва да го сготвя и да го оставя настрана поне няколко часа преди вечеря. За това ястие готвя около 2 чаши ориз, което ми дава достатъчно остатъци за обяд на следващия ден.

(Да, остатъците са тема за мен.)

Първо нарязвам на кубчета лук и го сотирам в саксия. Докато лукът се готви, добавям малко сол и тире червен чили на прах. След като лукът се сготви, добавям сварения ориз в тенджерата и поръсвам с достатъчно количество чили на прах, за да стане оризът малко пикантен, на вкус, докато отивам.

Разбърквам сместа от време на време, докато оризът започне да придобива леко червен цвят. Ако случайно имам малко кисело мляко, ще добавя лъжица, но не е от съществено значение.

Ден 3

Знам какво закусвам: отново зърнени храни.

Обядът е остатъкът от ориз от вечерята.

За вечеря отивам леко с малко доматена супа и сандвич със сирене на скара. Като алтернатива бих могъл да направя някои домашно приготвени крутони, като сложа масло върху парчета хляб на кубчета и ги пека във фурната, докато станат златисто-кафяви. Правил съм това само веднъж, но това е хубава промяна.

Ден 4

Закуската винаги ще бъде зърнена.

За обяд имам тестени изделия и сос, както вечерях през първия ден.

Вечерята е препечен хляб със сирене със сос от паста. Това е едно от любимите ми ястия, така че мога да го получавам всеки ден!

Ден 5

Днешните ястия са посветени на ориз (с изключение на закуска, която, разбира се, е зърнени храни).

За обяд готвя малко ориз и отделям малко за вечеря. Към моята порция за обяд добавям масло и подправки. Либерален съм с маслото, за да придам на ориза сладък, гъвкав вкус, който кара вкусовете ми да пеят. Никога не мога да имам достатъчно масло в ориза си.

За вечеря използвам остатъка от ориз от обяда, за да приготвя - познахте - пикантен ориз с лук на кубчета.

Ден 6

В този момент имам нужда от комфортна храна. Измина дълга седмица на пестеливо хранене и все още имам още осем дни.

Избирам доматена супа за обяд и няколко сандвичи със сирене на скара за вечеря.

Ден 7

Ям паста за обяд и доматена супа за вечеря. Тежкият обяд и лека вечеря ми звучат като печеливша комбинация.

Недостатъци

Тези ястия са доста еднообразни, тъй като бюджетът не оставя много място за разнообразие, плодове, зеленчуци или леки закуски.

В зависимост от това какво се продава и общата сметка за хранителни стоки, може да имам място да купя банани. Бананите не само са сред по-евтините плодове в хранителните магазини, но и са доста засищащи. Здравният фактор е допълнителен бонус.

Какво научих от това меню от $ 30

Изплаших се, когато за първи път прибягнах до този метод за оцеляване. Не ми харесваше да се чувствам притиснат за стотинки и да не мога да ям каквото искам. Това беше урок по смирение и планиране.

И така, когато получих следващата си заплата, първото нещо, което направих, беше да разпределя парите. Оставих настрана парите, които са ми необходими за наем и комунални услуги, след което направих нещо, което обикновено правех само когато родителите ми ми напомниха: депозирах 20 долара в спестовната си сметка.

Също така зададох напомняне на телефона си за депозиране на 20 долара в спестовната ми сметка всеки ден на заплащане. В зависимост от това колко ми остава след плащането на най-важното, тази сума понякога се променя.

Но съм станал строг със себе си по един въпрос относно този процес: трябва да спестя поне 10 долара от всяка заплата, което може да е разликата между закуски или липса на закуски.

Вашият ред: Как разтягате храната си с ограничен бюджет?

Лакшна Мехта е почти винаги гладен човек - жаден за храна, приключения и нови преживявания. Тя обича да пише статии, които биха могли да бъдат полезни на хората.