Публикувано: 6 октомври 2019 г. Променено: 24 май 2020 г. от Кристин

бразилска

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, които няма да променят цената ви, но ще споделят някаква комисионна.

Бразилска рибна яхния е ароматна супа с маринована тилапия, чушки, домати и лук в бульон от кокосово мляко. Толкова вкусно! И тази бърза и лесна рибна яхния се задушава до съвършенство за 30 минути с много малко усилия!

Бразилска рибна яхния

За много хора яхниите са основна част от по-хладния сезон и се смятат за комфортна храна, идеална за хладен следобед.

Трябва да призная, че не съм от тези хора.

Сигурно съм луд, нали ? Не знам защо, но обикновено не съм дразнен от яхнии. Те всъщност не ме привличат през повечето време. Трябва да е доста невероятна рецепта за яхния, за да привлече вниманието ми.

Тази яхния обаче ми обръща цялостно внимание! И мисля, че ще привлече и вашето внимание!

В това ястие има толкова много апетитни вкусове, от остър лайм до кремообразно кокосово мляко. Чушките, лукът и доматите допринасят за допълнителни вкусове, цвят и текстура.

Поръсване от кориандър добавя още малко вкус.

Ако обикновено харесвате рибни яхнии или яхнии като цяло, това е задължително, ще ви хареса! И ако обикновено не харесвате яхнии, трябва да опитате и това, защото и на вас ще ви хареса!

Най-добрите риби за рибно задушено

Tilapia получава лош представител, но мисля, че е идеален за рибена супа и рецепти за риба яхния. Това не е супер рибен вкус и се готви лесно. В супите и яхниите откривам, че тилапията добавя текстура и я прави обилна.

Използването на тилапия за тази рецепта за рибна яхния беше перфектно, защото е с мек аромат, но плътна текстура. Ако не можете лесно да намерите тилапия, най-добрата риба за използване в тази рецепта е всяка бяла риба, като треска, пикша или групер.

Рибната яхния е още по-добра на следващия ден! Така че, ако имате остатъци от тази бразилска рибна яхния, загрейте я на следващия ден. Любимото ми нещо е да го ям с любимия колбас сандвич моцарела.

Съставки за рибна яхния Рецепта

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки, които няма да променят цената ви, но ще споделят някаква комисионна.

Тази ароматна рибна яхния има пластове с невероятен вкус!

  • филе от тилапия - хубава мека риба, достатъчно твърда, за да се изправи в тази яхния.
  • ленти от пипер и лук - използвайте замразени, за да направите тази рецепта светкавично!
  • консервирани домати на кубчета - конюшня във всяка кухня!
  • леко кокосово мляко - добавя сладък, орехов кремообразен вкус
  • кантарион - за ярка свежест
  • сок от лайм - за малко сочна пикантност
  • зехтин - за сотиране на зеленчуците, плюс това добавя още един вкус към тази яхния.
  • чесън, кимион, червен пипер, сол и черен пипер - проста марината за рибата!

Рецепта за рибно задушено

Ако ви харесва това едно ястие, вижте моето супер лесен пай с пилешки саксии и моят пилешки картофи печете. Те определено са рецепти с ниска поддръжка и висок вкус, които всички в моето семейство обичат.

Колко време ще се запази рибната яхния?

Тъй като това е страхотна супа за грим, най-добре е на втория ден. Но можете да държите това в хладилник 3-4 дни.

Какво е другото име за рибна яхния?

Има много яхнии с риба или морски дарове, всъщност почти всяка държава има своя собствена версия! Бразилската рибна яхния се нарича още Moqueca, а след това има Bouillabaisse от Франция, Cioppino от Сан Франциско (което е версия на италианска яхния) или Maeutang, пикантна корейска яхния. Можете да намерите пълен списък на яхнии (с рецепти!) Тук.

Коя риба е най-добра в тази супа?

Традиционно за това ядене се избира твърда бяла риба - камбала или треска. Можете обаче да го смесвате със скутер, пикша или групер, но аз избрах тилапия.

Тилапия има толкова мек вкус. Това е постно протеин и много достъпни. Тъй като не е много вкусен, дори децата харесаха това ястие!

Какво сервирате с рибна яхния?

Хляб, разбира се, за да пиете невероятния бульон в тази яхния! Ето някои от любимите ми рецепти за хляб, които се правят лесно и са перфектни с това ястие!

Как да си направим бразилска рибна яхния - стъпка по стъпка

Етап 1.

Тази марината ще бъде идеалното допълнение към вашата фантастична яхния от риба!

Стъпка 2.

Опитайте да мариновате тилапията за една нощ за по-силен вкус!

Стъпка 3.

Тези нови вкусни вкусове ще озарят вашето ястие!

Стъпка 4.

Вашата вкусна рибна яхния е почти готова за ядене!

Стъпка 5.

Кокосовото мляко придава много повече вкус в тази вкусна яхния от риба!

Стъпка 6.

Кориандърът е последната стъпка за завършване на вашата вкусна рибна яхния!

Защо да правим тази супа?

  • бърза и лесна семейна вечеря!
  • много малко почистване, защото това е хранене с едно гърне!
  • любим на семейството - всички го обичаха!

. което включва Thing 2! 😲 Знам, нали? Никой не беше по-изненадан от мен!

В странична бележка, ако сте чест читател, може би се чудите дали Thing 2 всъщност е ял доматите. И най-вероятно няма да се изненадате, че той не ги е изял.

Той внимателно изследва всяка хапка и премахва и най-малката следа от домат. * поклащам си главата * О, нещо 2, ти си толкова глупав!