броя

Картофите имат лоша репутация, тъй като много хора смятат, че ще напълнеят, ако ядат твърде много. Обичам картофи и ги ям почти всеки ден. Ето защо си мислех, че е време да ви разкажа за големите ползи за здравето, с които идват картофите. Всъщност това е невероятна храна за отслабване, стига да я приготвите правилно.

  1. Пригответе на пара или гответе картофите си за 25 минути, без да използвате сол.
  2. Не използвайте никакво масло или сол, независимо как искате да ги приготвите:-).
  3. Яжте ги, щом имат охладен. Това прави огромна разлика в начина, по който тялото ги смила. -> Нишестето от студени картофи не може да се превърне в мазнина, независимо колко ядете.
  4. Купете био, ако е възможно. Те имат много по-добър вкус и вие сте спестени, за да ядете и кожата.

Ниско съдържание на калории

Картофите имат 77 kcal/100gr, което ги прави идеалната храна за отслабване.

Нулеви мазнини

Картофите съдържат нула мазнини, нула холестерол и нул натрий, така че няма шанс някога да ви направят дебели.

С високо съдържание на протеини

Въпреки че картофите съдържат само 2% протеин, основните аминокиселини от тези 2% протеин са в идеалното съотношение, което тялото ни може да усвои и следователно ще бъдат 100% използваеми за нас.

Източниците на животински протеини, като месото, които имат почти 50% протеин, имат небалансирано съотношение на аминокиселини и следователно не са толкова използваеми за нашето тяло, колкото растителни протеинови източници.

С високо съдържание на калий

Картофите се считат за една от най-добрите храни с калий и съдържат повече калий, отколкото банан. Калият е от съществено значение за нашето тяло, тъй като е част от всяка телесна клетка, особено важно за нашите мускулни клетки. Ето защо богатите на калий храни като картофи и банани правят най-добрите фитнес храни.

С високо съдържание на витамин B6/C

Витамин В6 е част от протеиновия и енергийния метаболизъм, което е много важно, за да имате достатъчно енергия за тренировка и да постигнете страхотни фитнес резултати. Картофите са пълни с витамин В6 и витамин С, който поддържа нашата имунна система и помага за предотвратяване на увреждане на клетките.

С високо съдържание на желязо

Много хора в наши дни имат дефицит на желязо. Особено за нас, жените, е важно да ядем богати на желязо храни, тъй като губим желязо през месечния си период. Картофите са чудесен източник на желязо, тъй като един средно голям картоф ни осигурява 6% от препоръчителната дневна доза.

Надявам се тази информация да ви бъде полезна и повече няма да се сдържате да ядете картофи:-). Просто наблюдавайте как ги приготвяте и не използвайте олио или сол и ще получите всички невероятни ползи, с които идват.

Обичам да добавям картофи към моите салати, кърита и супи, тъй като те саоооооооого задоволяващи и пълнещи и никога няма да ви разочароват. 🙂