Рецепти/Instagram/Абонирайте се

двойка

Хрупкавите, пиперливи репички правят всяко ястие по-забавно! Ето всички най-добри рецепти от репички, които можете да направите, когато имате подръка под ръка.

Имате репички? Имаме рецепти. Ако сте събрали куп онези кръгли розови красавици в магазина или на фермерския пазар, има толкова много вкусни начини да ги използвате! Репичките носят освежаваща хрупкавост и пиперлива подправка на всичко, до което се докоснат.

Пролетта е, когато се сетите за репички, защото те се появяват в началото на вегетационния период, но са на разположение целогодишно! Ето всички наши най-добри рецепти от репички за използването на тези красавици. Имаме нещо от печено като гарнитура (толкова сладко и крехко!) До гарнирано с кремообразно синьо сирене в нашата любима нарязана салата. О, и салса от репички ... нека стигнем само до рецептите!

И сега: нашите най-добри рецепти от репички!

Печени репички

Ето уникална рецепта за репички, за която повечето хора не са се сещали: печени репички! Те са за разлика от всичко, което сте опитвали досега: нежно, меко и почти сладко. Те са перфектни заедно със сьомга или като контрапункт на богата паста като лазаня. Въпреки че може да асоциирате репичките с пролетни рецепти: те са на разположение целогодишно! Така че можете да изтеглите този магически трик по всяко време.

Бързо мариновани репички

Искате подправка, която внася звън във всяка рецепта? Въведете: бързо мариновани репички! Ето какво да правим с този куп репички във вашия хладилник. Нарежете ги на тънко и ги хвърлете в буркан с оцет, сол и захар, след което оставете съставките да свършат по-трудната част! Всичко, което трябва да направите, е да изчакате 1 час; не е необходимо оборудване за консервиране. Те оживяват всяко хранене, от сандвичи до такос!

Салата, нарязана на репички

Ето още една любима рецепта от репички: салата, нарязана на репички! Кремообразният дресинг от сирене перфектно допълва пикантните репички, а вкусовете се сливат перфектно. Те се сервират върху смес от нарязано зелено зеле и хрупкава маруля от маруля, след което се покриват със сини сирена. Това е страхотен комплимент към всеки тип основно ястие!

Репички Тостове

Една от най-простите рецепти за репички? Тост с репички! Ето какво да направите: намажете парче препечен хляб с крема сирене или labneh (кисело мляко, което можете да приготвите у дома). Отгоре препечете препечен хляб с резени репички, накълцан лук и поръсете с морска сол. Толкова е лесно и работи за обяд или пролетен брънч.

Репички с масло и сол

Добре, излъгахме: тази рецепта за репички е още по-лесна! Ето традиционна елегантна френска закуска: репички с масло и сол. Използвайте най-висококачественото масло, за да заблестите репичките! Балансът на кремообразното масло, пиперливата ряпа и нотката на морска сол са олицетворение на елегантната елегантност. Нищо чудно, че французите го ядат от години!

Гръцко кисело мляко Ranch Dip

Един от най-популярните начини за сервиране на репички: сурови върху вегетарианска тава! И нека просто кажем: ние също обичаме това. Ето нашата рецепта за здравословна версия на ранчото: използвайте гръцко кисело мляко и няколко подправки. Тук няма пакет подправки, пълен с консерванти! Има всички хранителни съставки: шалот, чесън на прах и копър. Това е! Няколко други опции за ранчо, които обичаме: Дресинг за здравословно ранчо или Веганско дресинг за ранчо.

Репичка за салса от репички

Можете ли да направите салса с ... репички? Абсолютно! Нарежете няколко репички и ги комбинирайте със сок от лайм, кориандър, зелен лук и пипер халапеньо. Всичко това се комбинира в рецепта за салса със зърнеста репичка, която е идеална за заливане на тако! Опитайте това на Refros Bean Tacos или Quick Taris Скариди.

Салата от леща с фета

Следва: рецепти за репички, където репичките играят ключова поддържаща роля! Репичките са не само прекрасни в зелените салати, но и правят перфектната криза в салатите от зърно или леща. Тази свежа и здравословна салата от леща е в средиземноморски стил, смесена с пресни зеленчуци, сирене фета и шам фъстък. Това е вкусен начин да добавите протеин към храна с гарнитура.

Киноа Бибимбап с мариновани репички

Ето един свободен подход към бибимбапа: с мариновани репички като гарнитура! Bibimbap е корейска купа с ориз, пълна с мариновани зеленчуци, солен сос и течно яйце, всички разбъркани заедно в вкусна пикантна доброта. Тази купа с киноа е интерпретация на оригиналните вкусове, използвайки зелен фасул, остър бързо мариновани моркови и репички, и допълва всичко със сос, приготвен с гочуджанг, корейска чили паста.

Лилава картофена салата с репички

Не на последно място в нашите рецепти за репички: тази салата от лилави картофи! Тънко нарязаните репички придават голям вкус на кремообразни салати като картофена салата и салата от яйца. Тук те осигуряват перфектния цветен контраст с лилавите картофи! Тези живи зеленчуци стават все по-лесни за намиране в обикновените хранителни магазини: или ги потърсете на местния фермерски пазар. Или просто хвърлете репички в любимата си рецепта за картофена салата! Тази картофена салата No Mayo е наша.

Репичките са кръстоцветни зеленчуци!

Знаете ли, че репичките са кръстоцветни зеленчуци? Кръстоцветните зеленчуци са семейство хранителни зеленчуци: и свързаното с тях зеленчуци може да ви изненада. Знаете ли, че репичките са свързани със зеле, карфиол, броколи, брюкселско зеле, кейл и рукола?

Това означава, че репичките споделят всички хранителни ползи от кръстоцветните зеленчуци. Ето няколко неща за тези вкусни зеленчуци, които ги правят особено хранителни:

  • С високо съдържание на фибри (важно за отслабването, защото ви държи по-сити по-дълго)
  • С високо съдържание на витамини С, Е, А и К
  • Нискокалорични
  • Съдържат фитонутриенти и глюкозинолати, които могат да имат противоракови ефекти (но все още са недоказани - Източник)

Видове репички

Всички рецепти за репички използват най-често срещания вид репички: кръгли репички! Но има няколко други вида, които може да срещнете, които също са вкусни. Ето няколко от най-често срещаните видове:

  • Кръгли репички: Това е най-често срещаният тип, на снимката по-горе!
  • Диня репички: Тези големи репички са зелени отвън и розови отвътре, откъдето идва и името! Направете малко, ако ги намерите: на тънки филийки те добавят красива гарнитура към всяко ястие.
  • Репички Daikon: Наричани още китайски бели репички, те често се мариноват, задушават или използват в супи.
  • Черни репички: Красив сорт, тези репички имат черен екстериор и бял интериор! Те са забавни за готвене поради неочаквания си цвят.
Печат

прибори за хранене икона за прибори

икона на папка папка

икона instagram instagram

икона на pinterest pinterest

икона на

икона за печат за печат

икони квадратчета квадратчета

Рецепта за печени репички

(35 гласове, средно: 4.34 от 5)

4.3 от 35 отзива

  • Автор: Sonja Overhiser
  • Време за подготовка: 10 минути
  • Време за готвене: 20 минути
  • Общо време: 30 минути
  • Добив: 4 1 х

Описание

Някога печени репички? Хвърлете ги в гореща фурна в тази уникална рецепта за лесно гарнитура: те излизат живи и сочни, със сладък, мек вкус!

Съставки

  • 2 малки връзки репички (около 16 до 18 малки репички)
  • 1 супена лъжица зехтин
  • 1 скилидка чесън
  • 1/4 чаена лъжичка кошерна сол
  • Пресен смлян пипер

Инструкции

  1. Загрейте фурната до 450 градуса.
  2. Измийте репичките и отрежете зелените, като спестите няколко листа за гарнитура.
  3. Нарежете репичките по дължина. Хвърлете ги в купа със зехтина, ситно настърганата скилидка чесън, кошерната сол и черен пипер.
  4. Застелете лист за печене с хартия за печене. Поставете репичките отгоре надолу и печете 16 до 20 минути, докато най-голямата репичка омекне, когато се пробие с вилица в най-дебелата точка (точното време зависи от размера на репичките).
  5. Нарязвате на ситно около 1 лист репичка на гарнитура и поръсвате отгоре. Сервирайте топло.
  • Категория: Гарнитура
  • Метод: Печен
  • Кухня: Зеленчуци

Ключови думи: Репички с репички

Направихте ли тази рецепта?

Маркирайте @acouplecooks в Instagram и го маркирайте #acouplecooks