5 януари 2004 г./10:07 ч./АП

бърза

Всеки ден близо една трета от американските деца на възраст от 4 до 19 години ядат бързо хранене, което вероятно съдържа около шест излишни килограма на дете годишно и увеличава риска от затлъстяване, установи проучване на 6212 младежи.

Цифрите, макар и тревожни, не са изненадващи, тъй като всяка година се харчат милиарди долари за реклама на бързо хранене, насочена към деца, каза главният автор д-р Дейвид Лудвиг, директор на програмата за затлъстяване в Детска болница Бостън.

Констатациите показват, че консумацията на бързо хранене се е увеличила пет пъти сред децата от 1970 г. насам, каза Лудвиг.

Получете актуални новини, доставени във вашата пощенска кутия

Национално представителното проучване включва момчета и момичета от всички региони на страната и от различни социално-икономически нива.

Най-високите нива на консумация на бързо хранене са установени при младежи с по-високи нива на доходи на домакинствата, момчета, по-големи деца, чернокожи и деца, живеещи на юг. Най-ниските нива са установени при младежи, живеещи на запад, в селските райони, испанците и тези на възраст от 4 до 8 години, но повече от 20 процента от младежите във всяка от тези групи все още съобщават, че ядат бързо хранене на всеки ден.

Любителите на бързото хранене консумират повече мазнини, захари и въглехидрати и по-малко плодове и зеленчуци без скорбяла, отколкото младежи, които не ядат бързо хранене. Те също консумират 187 калории повече на ден, което вероятно добавя около шест килограма повече годишно, установи проучването.

Актуални новини

Резултатите се основават на деца, разпитани в правителствени проучвания от 1994 до 1996 и 1998 г. В проучването липсват данни за теглото на децата.

Настоящите нива на консумация на бързо хранене при децата вероятно са дори по-високи поради увеличаването на броя на заведенията за бързо хранене и на пазара за бързо хранене от края на 90-те години, каза Лудвиг.

Изследването се появява в януарския брой на Pediatrics, публикуван в понеделник.

Епидемията от затлъстяване в страната насочи вниманието към заведенията за бързо хранене и макар че неотдавнашните съдебни дела, опитващи се да обвинят McDonald's Corp за това, че хората са дебели, се провалиха, много вериги започнаха да предлагат по-здравословни тарифи.

Последните данни показват, че близо 15% от младежите в САЩ и почти една трета от възрастните са със затлъстяване.

Резултатите от новото проучване подкрепят доказателствата, че бързата храна допринася за повишен прием на калории и риск от затлъстяване при деца, заяви изследователят на затлъстяването от университета в Йейл Кели Браунел в придружаваща редакция.

Браунел заяви, че изследването опровергава доклад от юли на Националната търговска камара на САЩ, който включва компании за бързо хранене, според които ресторантите за бързо хранене "не са главният виновник за угояването на Америка".

Браунел каза, че има обнадеждаващи признаци, че политиците предприемат действия за защита на децата от тенденцията за бързо хранене, включително усилия за ограничаване на продажбите на безалкохолни напитки и закуски в училищата и за ограничаване на рекламата на храни, насочена към деца.

За първи път публикувано на 5 януари 2004 г./10:07 ч