Вашето тяло се нуждае витамин В12 да ви помогне да поддържате здравите си нерви и червени кръвни клетки и да направите ДНК, генетичния материал във вашите клетки. Ако не приемате достатъчно витамин В12, може да развиете анемия и да се почувствате уморени и слаби.
Витамин В12 се съдържа естествено само в животински храни като месо, риба, морски дарове, птици, яйца, мляко, кисело мляко и сирене. Освен това се добавя към някои храни и напитки като обогатени растителни напитки, заместители на месо и хранителни дрожди.
Този информационен лист предоставя информация за това колко витамин В12 ви е необходим и как да проверите дали приемате достатъчно витамин В12 във вашата диета.
Стъпки, които можете да предприемете
1. Разберете колко витамин В12 ви е необходим
Не е установена горна граница за витамин В12
Възрастни над 50 години: Възрастните възрастни не усвояват много добре естествения витамин В12. Възрастни над 50 години трябва да приемат препоръчаното количество витамин В12 от обогатени храни или добавка.
Вегетарианци: Вегетарианската диета, по-специално веганската диета, трябва да се планира внимателно, за да отговори на нуждите от витамин В12. Ако спазвате веганска диета и избягвате всички животински храни, включително яйца, мляко, кисело мляко и сирене, ще трябва да набавяте витамин В12 от обогатени храни и/или добавка.
2. Разберете колко витамин В12 ядете
За да прецените количеството на витамин В12 във вашата диета, пазете запис на храна за един или два дни. Запишете какво и колко ядете и пиете. Добавете витамин В12 във вашата диета, като използвате количествата в храните, изброени по-долу.
Източник: Канадски файл с хранителни вещества, достъп до ноември 2019 г.
** Проверете таблицата с факти за храненето за количества витамин В12 в обогатени хранителни продукти.
Допълнителни ресурси
За информация и съвети, базирани на вашите специфични хранителни и хранителни нужди и предпочитания, се обадете 8-1-1 и помолете да говорите с диетолог HealthLink BC.
За допълнителна информация вижте следните ресурси:
- Хранене по време на кърмене HealthLink BC
- Мляко, нискомаслени, течни, 1% млечни мазнини, с добавен витамин А Хранителни факти и калории
- Бързи рецепти за здравословна вечеря Herbalife Nutrition UK
- Млякото е отличен източник на витамин В12 Млечни храни
- Намаляване на риска от затлъстяване на вашето бебе - свежи образователни продукти за хранене на бебета за всички възрасти