Това може да звучи противоречиво, но като диетолог не съм любител на диетите. Те обикновено са ограничителни, неустойчиви и контрапродуктивни. И така, когато ме помолиха да напиша за будистката диета, аз естествено завъртях очи и си помислих - ето, пак тръгваме. в.

будистката

Но за моя изненада будистката диета е доста разумна - и в по-голямата си част не бих се ядосал, ако се опитате да я спазвате.

Харесвайте това, което виждате? Регистрирайте се в нашия бюлетин bodyandsoul.com.au за повече истории като тази.

Какво представлява будистката диета и дали е здравословна?

Има няколко различни школи на будизма и всяка подхожда малко по-различно към диетата си. Независимо от това, основните характеристики са.

Вегетарианство

Здравословната вегетарианска диета е интелигентна диета в моите книги. Това е така, защото е богато на растения (помислете: плодове, зеленчуци, бобови растения, пълнозърнести храни), които са толкова добри за вас. Тези храни са научно доказани, че подобряват вашето здраве и ви предпазват от болести, отчасти поради високото им съдържание на фибри, обичащи червата и антиоксиданти за борба с болестите.

Не ме разбирайте погрешно - не казвам, че яденето на месо и морски дарове е нездравословно (със сигурност не). Посланието, което искам да споделя, е, че диетата, богата на растения, е много по-добра за вас от типичната западна диета, пълна с преработени боклуци, много месо и малко пресни продукти.

Въздържане от алкохол

Обичам чаша вино или коктейл (или два) точно толкова, колкото и следващият човек, но истината е, че алкохолът не е най-добрата новина за вашето здраве - така че без това, както правят някои будисти, е всъщност доста хубаво нещо.

Виждате ли, алкохолът е пълен с калории. Пиенето много може лесно да доведе до наддаване на тегло, така че ако загубата на тегло е вашата цел, минимизирането на консумацията ви ще бъде ключова тактика.

Това, което може да ви изненада, е, че консумацията на алкохол също е свързана с множество състояния, включително рак на червата, рак на гърдата, високо кръвно налягане, диабет и психично заболяване. Това са доста сериозни неща, така че ако можете да отидете без (или поне да намалите), вашето здраве ще ви благодари за това.

На гладно

Сигурен съм, че сте чували за периодично гладуване (IF) - една от най-новите и най-модни диети наоколо. Вместо традиционната диета, която диктува какво можете и какво не можете да ядете, АКО се занимава с това кога се храните и изследванията го свързват със загуба на тегло и подобряване на метаболитното здраве.

В будизма някои монаси и монахини постят от обяд до зори на следващия ден. Това е доста дълъг период от време, за да се мине без храна и съм сигурен, че повечето хора биха били сериозно # хангри, ако се опитат да го направят (включително и мен).

Ако гладуването ви върши работа, тогава се придържайте към него, но не мислете, че това е всичко и всичко, когато става въпрос за отслабване. Да, това може да помогне при отслабване, но не е по-ефективно от традиционната диета с контролиран калории. Да не говорим, гладуването е направо небезопасно за определени групи хора.

Присъдата

Будистката диета е доста разумна диета, голяма част от която би била изпълнима в дългосрочен план (дайте или вземете елемента на гладно). За повечето миряни будисти диетата, консумацията на алкохол и хранителните режими са личен избор, но не би навредило да вземат няколко урока от традиционната будистка диета, ако се опитвате да подобрите здравето си.

За мен основната карта на будистката диета е фактът, че тя е на растителна основа. Независимо дали целта ви е загуба на тегло, повишаване на енергийните нива или просто да се чувствате по-добре - растителната диета е мястото, където е.

Напълнете диетата си предимно с плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни и бобови растения и аз съм един щастлив диетолог. Не забравяйте обаче, яденето на растителна диета не означава растителна диета и ако искате да включите месо, морски дарове, яйца и млечни продукти върху основата на растенията, това е напълно добре от мен.