Искате ли да включите повече пълнозърнести добрини във вашата диета? Силно препоръчваме да опитате булгур пшеница!

nutty

Булгурната пшеница е нискокалорично пълнозърнесто, с което се готви бързо! Всъщност ние обичаме българската пшеница (както понякога се пише) толкова много, че не можем да спрем да пеем нейните похвали. Той е пълен с фибри, протеини, витамини и минерали и е без мазнини!

Булгурната пшеница започва като пълнозърнести зърна. Тези ядки се сваряват, обезкостяват, отцеждат и смилат на средно големи зърна. Булгарната пшеница е лесно смилаема, тъй като й липсва твърдата външна обвивка, която зърната от пълнозърнеста пшеница имат в най-естествената си форма. Въпреки това, средното му смилане придава задоволителна текстура и вкус на много различни видове рецепти! И като огромен бонус, булгурът запазва почти цялото си пълнозърнесто хранително съдържание, дори след като е преработен.

Много хора обичат да ядат пшеница от булгур в гарнитури в стил пилаф. Въпреки това, той също е абсолютно вкусен като заместител на хлебните трохи в ястия като кюфтета, кюфтета и гювечи. Той също така работи добре като заместител на ориз, кускус и киноа в много ястия. Можете дори да направите студена салата с него, като хвърляте студен, варен булгур с дресинг от винегрет и нарязани сурови зеленчуци.

Едно от нещата, които обичаме за булгурната пшеница, е колко лесно се приготвя! Просто комбинирайте 1 чаша булгур с 2-1/2 чаши вода или бульон в средно голяма тенджера и варете сместа в продължение на 30 минути. След като се сготви, добавете подправки, пресни нарязани билки и сирене към булгура. Не може да бъде по-просто!

Опитвали ли сте някога пшеница булгур? Кои са някои от любимите ви рецепти, използващи това велико зърно?

Оставете отговор Отказ на отговор

Този сайт използва Akismet за намаляване на спама. Научете как се обработват данните ви за коментари.