Какво е царевично нишесте? Относно съставката царевично нишесте. Включително 2 593 рецепти с царевично нишесте, данни за храненето, къде е намерено, и видео.
Съдържание
- относно
- Хранителна информация
- Къде се намери
- Хранителна група
- Тегла и мерки
- Видео
- Рецепти 2766
- Препратки
- Свързани
относно
Царевично нишесте, царевично нишесте, или царевично брашно е нишестето от царевичното зърно, получено от ендосперма на царевичното зърно. Има отличителен външен вид и усещане, когато се смесва сурово с вода или мляко, като дава лесно на лек натиск, но се съпротивлява на внезапен натиск. Обикновено се включва като средство против слепване в пудра захар.
Поради тази причина рецептите, призоваващи за пудра захар, често изискват поне леко готвене, за да се премахне вкуса на суровото царевично нишесте. Царевичното нишесте или царевичното брашно се използва също като сгъстител в супи и храни на течна основа, като сосове, сосове и крем.
Докато нишестето се нагрява, молекулните вериги се разплитат, позволявайки им да се сблъскат с други нишестени вериги, за да образуват мрежа, сгъстяваща течността.
- Лесни ястия за начинаещи пескатарианци - рибно хранене и рецепти
- Рецепти за диабет с ниско съдържание на мазнини, растителна, пълноценна храна
- Яжте правилно за вашия тип 7 рецепти за кръвна група А - здравословни концепции с хранителни пристрастия
- Сушени кокосови хранителни факти, ползи за здравето и рецепти; Здравословен блог
- Хранителни пожелания Видео рецепти Мързеливи свински кнедли; Сега със 100% по-малко плисиране