Сигнал за тенденция! За всички онези гурмани, които искат да изкачат стълбата с най-новото здравословно хранене, ние ви покрихме. Ето няколко вълшебни суперхрани, взети от Nutrition For Life на Catherine Sexelby, които трябва да добавите към ежедневната си диета.

life

Куркума

В традиционната индийска медицина портокаловата подправка куркума се използва в къри за подпомагане на храносмилането. Сега в западната медицина се изследва за способността му да спира растежа на рака и да инхибира възпалението на долната част на тялото. Обикновено се предлага под формата на фин смлян жълт прах. Проучванията дори показват, че куркумата потенциално подобрява мозъчната функция, баланса на кръвната захар и бъбречната функция. Независимо дали се използва в готвенето, или се смесва в сутрешното ви кафе, тази златна суперхрана може да подправи вашия живот!

Матча

Matcha е по същество прах от листа на зелен чай и е съвременна съставка в сладкиши, сладоледи и чайове. Matcha се култивира по различен начин от обикновените листа на зелен чай за по-интензивен вкус. Вие пиете повече от целия лист зелен чай в Matcha, за разлика от по-леката течност от зелен чай. Следователно получавате по-високи дози полифеноли, които проучванията показват, че могат да засилят метаболизма и да детоксикират тялото.

Конопът е одобрен наскоро за консумация в Австралия, въпреки че се консумира от векове в различни култури. За разлика от конопа, който обикновено се пуши, конопените хранителни продукти се получават от конопени семена с нисък THC, така че няма нужда да се притеснявате, че ще получите малко светлина от яденето на тези здравословни закуски. Тези семена могат да се консумират цели или в салати, бургери и хляб. Те съдържат важни витамини като витамин Е и В групи и основни минерали като магнезий, калий и желязо, от които тялото се нуждае.

През последните няколко години ползите за здравето от къдравото зеле са широко разпространени. Това е не само джакпот с ползи за здравето, но и расте през зимата, когато другите зеленчуци не го правят. Ползите от здравната претенция на Kale включват намаляване на риска от рак, подпомагане на загуба на тегло, запазване на здравето на очите, детоксикация на тялото, укрепване на костите и подобряване на външния вид на кожата и ноктите на косата. Той е богат на фибри, фолиева киселина, витамин С и К и калий и може да се смесва в салати и смутита.

Чиа расте от векове в естественото си местообитание в Централна и Южна Америка и се предлага под формата на малки семена, които могат да бъдат черни, сиви или бели. Той беше много ценен от древните маи, ацтеките и индианците заради енергията и препитанието си. Сега тя излетя в западния свят. Поради неутралния си вкус, семената по принцип могат да се добавят към всичко, по-специално към смутита и мюсли. Те са чудесен източник на протеини, калций, въглехидрати и фибри. Както и да съдържа набор от минерали, които са чудесни за тялото. Някои от здравните му твърдения включват намаляване на нивата на кръвната захар, подпомагане на загуба на тегло и намаляване на хроничното възпаление.