TIMESOFINDIA.COM | Последна актуализация на - 11 септември 2020 г., 22:00 IST

01/7 Чай от куркума срещу чай от джинджифил

Куркумата и джинджифилът принадлежат към едно и също семейство на цъфтящото растение. Те се използват широко в кухните по целия свят и са известни и с удивителни лечебни свойства. Не само в Аюрведа, но дори и съвременната наука подкрепя ползата от тези две невероятни подправки. Точно от лечение на кашлица и настинка до хронична болка и възпаление, ползите за здравето на тези две подправки са безкрайни. Освен това те са гарантирани за техните свойства на изгаряне на мазнини. По време на мисия за сваляне на килограми, повечето хора се обръщат към чай от джинджифил или куркума, за да засилят метаболизма си и да ускорят процеса на отслабване. Много хора се кълнат в тяхната ефективност. Но въпросът е, че ако трябва да изберем една от двете, тогава коя е по-полезна.

Освен това

02/7 Съдържанието на хранителни вещества

Кабината за джинджифил и куркума са получени от едно и също семейство корени, но вкусът им е различен и се използват по различни начини, докато се приготвя кухня.

03/7 Съдържание на хранителни вещества в Tumeric

Куркумата е неразделна част от индийската кухня. Жълтата подправка придава приятен цвят на храната. Използва се най-вече в прахообразна форма. Суровият корен рядко намира място в кухнята. Куркумата съдържа куркумин, който е основно съединение и притежава всички лечебни свойства на жълтата подправка. Има силни антиоксидантни и противовъзпалителни свойства. Освен това, куркумата съдържа и други хранителни вещества като калий, омега-3 мастни киселини, линоленова киселина и протеини.

04/7 Съдържание на хранителни вещества в джинджифил

Джинджифилът се използва и в двете форми, на прах, както и в суров вид. Джинджифилът се използва за придаване на вкус както на сладкиши, така и на солени ястия. Коренът на джинджифила съдържа различни съединения като палмитинова, олеинова, капринова и линолова киселини. Зингиберенът и фенолите са основните съединения, отговорни за терапевтичния ефект на подправката.

05/7 Куркума и отслабване

Известно е, че чайът от куркума лекува стомашни заболявания, което е важен аспект, когато се опитвате да свалите килограми. Топлият чай също помага за регулиране нивото на кръвната захар и неговите противовъзпалителни свойства потискат разпространението на мастните клетки. Куркуминът, който е най-важното съединение, открито в куркумата, е известен със свойството си на изгаряне на мазнини, което може да се наложи да ускори процеса на отслабване. Преглед на 21 проучвания при над 1600 души разкри, че приемът на куркумин може да помогне за намаляване на теглото, ИТМ и обиколката на талията. Освен това помага и за регулиране на метаболизма ви.

06/7 Джинджифил и отслабване

Джинджифилът съдържа съединения, наречени гингероли и шогаоли. Тези съединения стимулират няколко биологични дейности в тялото ви, което помага в процеса на отслабване. Антиоксидантните свойства на джинджифила помагат да се контролират свободните радикали, които могат да се противопоставят на възпалението в тялото. Малко изследване, проведено преди няколко години, предполага, че джинджифилът може да помогне на човек да се чувства по-сит за по-дълго време. Освен това, ако приемате джинджифил и лимон заедно, вашият план за отслабване може да получи допълнителен тласък.

07/7 Присъдата

Джинджифилът и куркумата съдържат някои специални съединения, които имат стимулиращи метаболизма и изгарящи мазнини свойства. Освен това има изследвания, които доказват тяхната ефективност. Така че, можете да изберете всяка друга напитка, когато се опитвате да отслабнете. За да дадете допълнителен тласък, можете да приготвите чай, съдържащ и двете. Сварете настърган джинджифил и половин чаена лъжичка куркума в чаша вода. Прецедете и му се насладете.