Описание на продукта

Органичният суров сок от кисело зеле на Колдуелд

Този чист сок от кисело зеле е запазен от органичното сурово кисело зеле на Caldwell и ви предлага концентриран източник на здравословни бактерии. Тези сокове са безалкохолни и млечни. Те са непастьоризирани, неразредени и могат да се използват за улесняване на храносмилането.

чист

Пийте пълноценно в малки количества или смесете с пресен зеленчуков сок, ябълков сок или сок от пшенична трева. За вкусна и здравословна подправка за салата смесете наполовина с избраното от вас масло за салата (нищо друго!).

Гледайте нашето видео, за да видите как и къде се правят ферментиралите зеленчуци и сокове на Caldwell, следвайки указанията на Weston A. Price. Прочетете за историята на ферментиралите храни и ползите за здравето на култивираните зеленчуци.

Всяка бутилка съдържа 10 fl oz.

Защо не спестите, като поръчате на едро - споделете с приятели и семейството си и съхранявайте допълнителни количества във вашия фризер!

Не забравяйте да добавите буркан с нашите специални органични цветя от чесън - и кутия с уникалната закваска култура на Колдуел, която да ви помогне да приготвите свои вкусни култивирани зеленчуци у дома.

Био сок от кисело зеле Състав:
Суров непастьоризиран сок от кисело зеле, запазен от киселото зеле на Колдуел. Всички зеленчуци, билки и подправки, използвани в продуктите на Caldwell, са сертифицирани биологични.

ЗАЩО ДА ЯДЯ КУЛТУРИРАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ, КОГАТО МОГА ДА ИМАМ ПРЕСНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ?

Суровите култивирани зеленчуци съдържат високи нива на пробиотични бактерии и ензими. Това ги прави по-лесни за смилане и усвояване. Млечната киселина във ферментиралите зеленчуци може да помогне за разграждането на храната в стомаха ви, често помага за намаляване на киселини и други дискомфортни симптоми, които понякога причиняват пресните зеленчуци.

ТРЯБВА ЛИ ДА ЯДЯ ЦЯЛИЯ ПАКЕТ ЕДНО?

Можете и някои хора ще направят точно това. Тъй като обаче суровите култивирани зеленчуци са силно усвоими, не е нужно да ядете големи количества, за да се възползвате от тях. Порция от 2 унции, приемана всеки ден с храната, е достатъчна за подобряване на храносмилателния тракт и осигуряване на подходяща среда за собственото производство на приятелски бактерии в организма.

КАКВО ПРАВЯ С НЕГО? ИЗГЛЕЖДА КАТО СУПА ИЛИ СОС!

Това е вакуумната опаковка, която придава този сочен вид на продуктите на Caldwell. Но не се заблуждавайте. Тези свежи, настъргани или нарязани сурови култивирани зеленчуци могат да се хвърлят в салати, да се сервират като гарнитура или в сандвич.

КАКВА КАТЕГОРИЯ НА ХОРАТА ТРЯБВА ДА ПРЕПОРЪЧВА ПРОДУКТА?

Всеки ще се възползва от консумацията на сурови култивирани зеленчуци, но те са особено полезни за стареенето, хората с храносмилателни проблеми и оздравяващите.

СТРАДАМ ОТ КАНДИДА. НЯМА ЛИ ДА ПОЛОШИ СЪСТОЯНИЕТО СИ?

Много натуропати, диетолози и други здравни специалисти, ще препоръчат сурови култивирани зеленчуци на хора с това състояние. Между другото, една от основните функции на началната култура на Колдуел е да предотвратява развитието на дрожди.

СТРАДАМ ОТ ДИАБЕТ И НЕ СЕ ПРЕДЛАГА ДА ИМАМ КОРЕНОВИ ЗЕЛЕНЧУЦИ. МОГА ЛИ ДА ВЗЕМ ВАШИТЕ КУЛТУРИРАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ?

Процесът на ферментация превръща захарите, които естествено се намират в зеленчуците, в по-лесно смилаеми форми. Много хора с диабет може да не могат да ядат кореноплодни зеленчуци, освен ако не са ферментирали.

ИЗПОЛЗВАТЕ ЛИ ДИВА ФЕРМЕНТАЦИЯ ИЛИ СТАРТЕРНА КУЛТУРА?

Caldwell използват собствената си уникална, научно разработена култура за закваска без млечни продукти, която прави процеса на ферментация по-надежден и дава последователни и полезни резултати. Съдържа три бактерии, специално подходящи за ферментация на зеленчуци: L. plantarum, L. mesenteroides и P. acidilactici.

Искам да направя собствените си ферментирали зеленчуци у дома. КАКВА СТАРТЕРНА КУЛТУРА ЩЕ ПРЕПОРЪЧИТЕ?

Ние предлагаме отличен стартер за зеленчуци. Началната култура за зеленчуци на Caldwell е лесна за използване и е без млечни продукти, без ГМО и веган.

КАК СЕ ПРАВЯТ СОКОВЕ?

Соковете всъщност са страничен продукт от ферментиралите зеленчуци. Зеленчуците се култивират в големи съдове, изработени от неръждаема стомана, подобно на съвременните чани за вино. След като са ферментирали и са правилно отлежали, зеленчуците се отстраняват, за да се опаковат, оставяйки след себе си концентрирания сок, който трябва да се бутилира.

КАКВИ СА ЗДРАВНИТЕ ПОЛЗИ ОТ СОКОВЕ?

Соковете са пълни с приятелски бактерии и могат да се използват в малки количества за улесняване на храносмилането и възстановяване на бактериалната флора.

КОЙТО ЕДИН ОТ ВАШИТЕ ПРОДУКТИ ЩЕ ПРЕПОРЪЧВАТЕ НАЙ-ДОБРОТО?

Това наистина е въпрос на вкус. Всички са доста вкусни. За ползи за здравето може да се наложи настърганото цвекло на Caldwell, за да помогне на черния дроб и жлъчния мехур. Нарязаните или настъргани моркови са добър източник на витамин А. Зелевият сок под формата на кисело зеле и червено зеле понякога се нарича витамин U и е полезен за тези с язва.

Не мога да консумирам оцет. ИМА ЛИ ОЦЕТ ВЪВ ВАШИТЕ ЗЕЛЕНЧУЦИ И СОКОВЕ?

Оцетът често се използва за ецване. Не се използва за направата на нашите ферментирали зеленчуци.

КАКВИ СА ПРОБИОТИЧНИТЕ БРОЙКИ БРОЙКИ НА CFU В СОКА ВЕГИ?

Тъй като ферментиралите сокове са резултат от занаятчийски процес, те са склонни да варират от партида до партида по отношение на вкуса и броя на CFU и следователно не се анализират. Въпреки това можете да очаквате те да са с много високо съдържание на млечна киселина, живи млечни бактерии и ензими, затова препоръчваме да започнете бавно и да регулирате по време на движение.

КАК ДА ИЗПОЛЗВАМ СОКОВЕ?

Пийте пълноценно в малки количества или смесете с пресен зеленчуков сок, ябълков сок или сок от пшенична трева. За вкусна и здравословна подправка за салата: Смесете наполовина с маслото за салата по ваш избор (нищо друго!).

КОЛКО ДЪЛГО ПРОДУКТИТЕ СЪДЪРЖАТ СЛЕД ОТВАРЯНЕ?

Предоставяйки ви да предпазите продукта от контакт с въздуха (окисляване) и да поддържате продукта в хладилник и потопен в собствения си сок, суровите култивирани зеленчуци ще останат за цял месец или повече след отваряне. Можете да направите това, като запечатате отново вакуумния пакет или като използвате друг контейнер и компресирате пластмасово фолио с добро качество директно върху повърхността.

КОЛКО ДЪЛГО МОГА ДА СЪДЪРЖАМ ПРОДУКТИТЕ НЕОТВОРЕНИ В ХЛАДИЛНИКА?

Охлаждането ще запази продуктите ни неотворени за няколко месеца.

ДОБРЕ ЛИ Е ДА СЕ ЗАМРАЗИ ПРОДУКТИТЕ ЗА ДЪЛГОСРОЧНО СЪХРАНЕНИЕ?

Да. Когато са опаковани във вакуум и неотворени, култивираните зеленчуци на Caldwell могат да се съхраняват замразени до една година. Високият дял на млечната киселина ги предпазва и предотвратява всякакво разграждане. Тестовете, проведени в Центъра за изследвания и развитие на храните (FRDC) на земеделието и селскостопанските храни в Канада, дадоха следното

  • Няма забележими понижения в концентрацията на аскорбинова киселина; всъщност поддържането на витамин С в замразения продукт улесни запазването на други антиоксиданти и хранителни характеристики като витамин Е и полифеноли. Заключението на изследването беше, че замразяването не променя хранителната стойност на ферментиралите зеленчуци от лакто в Колдуел.
  • Няма забележими разлики във вкуса, текстурата, цвета или аромата в сравнение с продукти, които преди това не са били замразени. Според панел от тестери (и многобройни доволни клиенти) замразяването не променя органолептичните свойства на продуктите.

ВАШИТЕ ПРОДУКТИ ПРИСХОДИХА ЧАСТИЧНО ЗАМРАЗЕНИ. БЕЗОПАСНО ЛИ Е ДА ИХ ЗАМРЪЗНАТЕ?

Да. За разлика от много други продукти, лабораторните тестове показват, че ферментиралите в лакто зеленчуци на Caldwell могат да бъдат безопасно замразени след размразяване. Замразяването не променя хранителните свойства на продуктите. Нито променя вкуса, текстурата или цвета им.

ИМАМ ПАКЕТ С ВАШИТЕ КУЛТУРИРАНИ ЗЕЛЕНЧУЦИ В МОЯТ ХЛАДИЛНИК И ТОЙ Е НАБЪЛВАЩ. КАКВО ПРАВЯ С НЕГО?

Тъй като продуктите на Caldwell са непастьоризирани, живи храни, може да възникне рефериране, което да доведе до подуване на опаковката. Но това е естествен процес, който не представлява риск за здравето. Регенериралите зеленчуци ще имат малко по-високо съдържание на млечна киселина. Препоръчваме ви да използвате повторно ферментиралия продукт в рамките на една седмица, тъй като след определен период от време той няма да е толкова влажен. От друга страна, ако опаковката изтече, оставяйки защитния газ да излезе, трябва да го изхвърлите.

Информацията, предоставена в това съобщение, не е предназначена и не предоставя медицински съвети, професионална диагноза, мнение, лечение или услуги на вас или на друго лице. Това е обща информация само за образователни цели. Предоставената информация не е заместител на медицинска или професионална грижа и не трябва да използвате информацията вместо посещение, консултация с обаждане или съвет на вашия лекар или друг доставчик на здравни услуги. Wise Choice Marketing Inc не носи отговорност и не носи отговорност за каквито и да било съвети, курс на лечение, диагностика или каквато и да е друга информация, услуги или продукт, които получавате чрез Wise Choice Marketing Inc