Copycat Yoshinoya Beef Bowls има вкус точно като популярната рецепта за бързо говеждо месо, Gyudon, от Япония!

Тази публикация може да съдържа партньорски връзки.

beef

Не забравяйте, че времето, когато ми платиха, за да прекарам цялото лято в Япония в колеж (Camp Adventure, woot!) И спечелих около 15 килограма от пиенето на прекалено много праскова Chu-Hi и яденето НАЧАК много gyoza? правя го.

Е, има още нещо, което да обвинявам за цялата тежест, която напълних на късата си малка рамка за 3 кратки месеца Йошиноя купички за говеждо месо. О ДА!

Yoshinoya е бърза верига ресторанти в Япония, известна със своите купички с говеждо месо, съдържащи бял ориз и купища тънко обръснато, крехко говеждо месо отгоре. Звучи странно - вкус УДИВИТЕЛНО.

(източник)

Те са почти навсякъде и можете да влезете и излезете за по-малко от 15 минути, което го прави идеален за спиране за бърз обяд, хапка след работа, нош след баровете ...

Бях невероятно болен от Япония, след като се завърнах в края на това лято, и се зарекох да пресъздам ястието, което толкова обичах у дома, за да мога да го получа по всяко време, когато поискам. Използвайки само 6 ниско раздвижени съставки, мисля, че се приближих доста!

Мини Taco Meatloaf

Започнете, като заври телешки бульон, соев сос или безглутенов тамари, мирин и малко захар до кипене.

Това между другото е mirin. Това е японско готварско вино, което можете да вземете във всеки хранителен магазин в наши дни.

След като течността заври, добавете нарязан лук.

Оставете ги да се готвят, докато омекнат, около 5 минути.

Накрая добавете много фино нарязано телешко филе. И преди месарът ми е направил нарязването вместо мен, в противен случай просто пъхнете говеждото месо във фризера, докато се втвърди, след което го нарежете. За разлика от бедрата ми това лято, колкото по-тънки, толкова по-добре!

Тъй като говеждото месо е нарязано толкова тънко, буквално отнема минута, за да готвите в горещия бульон. Това е нещо като Pho по този начин.

Натрупайте нежните парчета говеждо и лук върху пухкав бял ориз, залейте с малко сос и сте готови, приятелю!

5 тайни за най-уютната Коледа някога

има най-добрата си Коледа някога. вкъщи!

Копирайте говежди купички Йошиноя

Описание

Copycat Yoshinoya Beef Bowls има вкус точно като популярната рецепта за бързо говеждо месо от Япония!

Съставки

  • 1-1/3 чаша телешки бульон
  • 5 супени лъжици соев сос или безглутенов тамарин (ястието няма да бъде GF, ако се използва соев сос)
  • 3 супени лъжици мирин
  • 2 супени лъжици захар
  • 1 жълт лук, нарязан
  • 1 кг телешко месо, нарязано много тънко (използвах горен филе)
  • бял ориз

Указания

  1. В тенджера кипнете телешки бульон, соев сос, мирин и захар. Намалете огъня до средно и добавете лука. Гответе, докато лукът омекне, около 5 минути.
  2. Добавете филийки говеждо в бульона и гответе, докато едва свърши, около 1-2 минути. Сервирайте върху бял ориз.

Бележки

  • Съвет: за да нарежете говеждо или пилешко месо на тънко, поставете във фризера, докато почти замръзне, след което нарежете.
  • Пилешка версия: заместете пилешки гърди от 1 lb за говеждо, използвайте пилешки бульон вместо говежди бульон

Тази рецепта е любезно предоставена от Iowa Girl Eats, http://iowagirleats.com.

Сосът в това ястие е толкова деликатен. Нито солено, нито сладко - то е точно. Умами? Смесен с разтопеното в устата говеждо месо и лук, аз съм изпратен обратно до гишето в моя местен Йошиноя само с една хапка.

Не се страхувайте, ненавистници на говеждо месо, тази рецепта е страхотна на вкус, приготвена с пилешки бульон вместо телешки бульон и използваща нарязани пилешки гърди вместо говеждо месо. Хвърлете там броколи или едамаме и ще бъдете в рая!

Ъъъ, сега някак искам да прочета „Спомени за една гейша“. Моето копие е напълно изтъркано от четенето му близо 5 дузини пъти, след като се прибрах у дома от Япония в края на това лято. Смешно е как можете да изградите толкова силна връзка с дадено място за толкова кратко време. Утре бих могъл лесно да се преместя там и да го нарека вкъщи!

Търсите идеи за празнични подаръци?

Това звучи абсолютно вкусно! Скоро ще трябва да го пробвам. И тъй като лукът е толкова мек по този начин, моите херувими всъщност може и да ги изядат.:)

Така и не успях да уча в чужбина. Въпреки това, поради това къде живея в държавата - ЧУВСТВАМ, че в момента живея в друга държава!

Що се отнася до историите на шефовете, бих могъл напълно да отвлека коментарите ви в блога с истории от годините, в които съм работил за самия Сатана.

взехте ли нова камера или нов обектив? или нещо, за да изглеждат снимките ви по различен начин ?! всичко е красиво!

Направих! Все още се научавам как да го използвам И се справям с тъмнината в 16:30!

Стефани 21.11.2011

Учих в чужбина един месец през лятото в Коста Рика! Ходих на уроци през седмицата в столицата, но уикендите бяха свободни да пътувам по места:) Живеех и със семейство от Коста Рика, което беше готино!

Що се отнася до лудите шефове, едно лято/есен съм работил в магазин за сладолед и макар шефът да е бил сърдечен, тя също е имала нрав и ни крещи, че направихме нашите конуси за сладолед „прекалено големи“!

Между другото, обичайте новия дизайн на сайта!

Стефани 21.11.2011

О, да, също учех/се забавлявах във Франция в продължение на две седмици в гимназията: D Седмица в Париж + седмица в Южна Франция, живееща с домакинско семейство = блаженство

Кели 21.11.2011

О, Camp Adventure, съквартирантът ми имаше много истории от лятото си в Германия с тях. Някак си ми се иска да мога да отида, но поне това лято ще бъда в чужбина, ИЗПЪЛНЯВАМ!
Хм, що се отнася до шефовете, двамата ми шефове са просто невероятно непрофесионални. Добри времена.

По същия начин се почувствах и след завръщането си от посещение в Европа. Увличах се по английски и бях обсебен от Ан Райс. Препрочитам своите копия от вампирските хроники отново и отново. Цялото ми учене и живот е в щата ... което обяснява нездравословното ми пристрастяване към добрата стара южна храна. . . и състоянието на бедрата ми.

В Сингапур има цял товар от магазините на Yoshinoya, но никога не съм ходил в нито един от тях, защото всички, които познавам, казват, че не си струва.:( Рецептата изглежда толкова проста! Бих искал да я пробвам с пилешко кайма или нещо подобно.

Бил съм два пъти в Коста Рика и Мексико, но никога повече от седмица - все още страхотни преживявания! Това изглежда страхотно. Трябва да ни дадете фото рецепта известно време:) Не мога обаче да си представя, че я ям всеки ден!

Линдзи @ колоездене преди лягане 21.11.2011

Ученето в чужбина беше най-любимите ми части от колежа. Имах късмета, че моето училище имаше зимна сесия, за да можете да учите в чужбина 5-6 седмици, без да пропускате цял семестър. Зимите ми в Гърция и Еквадор бяха невероятни!

Мара @ Какво е за вечеря? 21.11.2011

Добре, така че от месеци ви чета в моя google четец на работа и току що щракнах днес ... редизайнът на сайта изглежда УДИВИТЕЛНО. обичам го.

Cindee 21.11.2011

Това изглежда невероятно! Току що намерих Мирин за ястие терияки, сега ще трябва да опитам това.

Що се отнася до лудите шефове, моят беше най-лудият. Работих за него в продължение на 15 години и не минаваше ден, в който всички да си въртяхме очите и да вървим с него. Луд!

Грация 21.11.2011

В Калифорния има тонове Йошинойя! В Калифорния е също толкова вкусно, колкото и в Тайван (единственото друго място, където съм имал Йошиноя).:)

Имах шеф, който непрекъснато ме наричаше с името на колегата ми (Кристина) и ми казваше Кристина. Понякога тя го разбираше правилно, но обикновено не го правеше. И двамата сме азиатци, но там физическите прилики спират - доста трудно е да ни объркате. И когато тя беше поправена, или от един от нас, или от някой от другите ни колеги, тя каза, че това няма значение, тъй като „всички сме еднакви“. Тя не е имала проблеми с никое от имената на останалите служители, само ние, азиатците ... Излишно е да казвам, че не останах дълго на тази работа.

Линдзи 21.11.2011

Отидох на 3-седмичен обмен във Франция в гимназията, но това е всичко. Бих искал да остана по-дълго и всъщност да отида на училище там сега, но по това време не го виждах така.
Имах шеф, който дремеше под бюрото й и всъщност лежеше на пода и хвърляше гневни изблици! Беше лудо сега, когато се сетя за това - и то само преди няколко години!

Алисън Джо 21.11.2011

Изглежда толкова добре, мисля, че ще опитам това някъде тази седмица! Обичам да пътувам! Особено докато си толкова млад!

Джейн 21.11.2011

Не бихте ли се засмяли, ако старият ви шеф прочете блога ви и не осъзнае, че говорите за нея !:д

Тя * напълно * би знаела, че говоря за нея! Тя дори знае какъв случай на ядки е (просто не я интересува!)

Карина 21.11.2011

Учих в чужбина във Виена, Австрия за пет месеца през 2007 г. и след това се завърнах в Южна Австрия за един месец това лято. Австрия е една от любимите ми страни в света. Лятото е чудесно за пиене на бяло вино (Австрия е известна със своите ризлинги) и седене навън във винената долина Вахау. През есента излиза новото вино, наречено Sturm, и наистина много бързо се радвате, а австрийците обичат да седят навън в лозята на ресторанта (Heuriger) и да пият новото вино и да празнуват. Winter-Christkindlmarkts са тези коледни пазари на открито, където продават занаяти, топли алкохолни напитки, меденки, мезета и ги разполагат във всички основни площади, украсени с красиви коледни светлини ... о, Австрия е толкова прекрасна. Толкова ми липсва! Сигурно наистина би ти харесало Кристен!

Като се има предвид това, те ядат много месо в Австрия. Омръзна ми месото да е основното събитие на всяко хранене. Също така се уморих от странните безмесни хлябове, но някак си все така влажни „суфлета“, които сервираха, когато се опитах да поръчам вегетариански предястия.: p Но това може би просто беше кетърингът на мястото, където живеех миналото лято ....