Този пост първоначално е публикуван на 30 август 2016 г.

цигарите

Наскоро направих най-глупавото нещо на света - опитах се да откажа цигарите (отново), захарта и кофеина едновременно. Трябва да добавя, че излязох от тези неща със студена пуйка, като същевременно намалих SSRI антидепресанта, с който се занимавам от 12 поредни години. Наричането на това решение като тъпо е драстично подценяване. Асининът може да е по-подходящ, но това все още вероятно не го прави справедливо.

Отказът от цигари, разбира се, е определено задължително за всеки с половин мозък, така че не е нужно да обяснявам защо е трябвало да отидат. Причината, поради която избрах да се откажа от захарта, е, че гладът ми към сладкото излезе малко извън контрол преди две седмици по време на поредната скалиста магия на ПМС. Събудих се в 2 часа сутринта с безумен глад за захар една вечер и тъй като рядко държа сладкиши в къщата, проверих какво има съквартирантът ми във фризера. Тя често скрива по халба от този осолен карамелен талант, който не мога да не поразровя от време на време. (Не се притеснявайте - замествам всичко, което открадна. По-скоро е като заем.)

Но една хапка от тези неща задейства жаждата. Забравих цялото нещо, включително могилата от меки карамели, покрити с тъмен шоколад, които погребват в дъното на пинтата. На следващия ден, когато се заяждах за поредния хит, не исках да се гмуркам в заместващата пинта от сладолед, която току-що бях сложил във фризера (това просто би било твърде грубо). За съжаление, след като проверих хладилника, за да видя кои произволни храни може да са подходящи за превръщане в десерт (понякога имам малко шоколадов сироп на Hershey, излят върху няколко плодове, за да засити сладкия зъб), открих кутия с понички с шоколадово покритие на долен рафт. Това бяха поничките на съквартиранта ми, разбира се, но те ми се обадиха и не можах да устоя. За щастие Джулия се засмя на следващия ден и каза „Просто ги заменете, когато можете.“

По-късно същата вечер карах чак до „Понички за добро време” - един от любимите ми магазини за всички времена в Лос Анджелис - за да ги заменя. Въпреки че се намира в скициран квартал, това никога не ме е спирало да посетя мястото - дори в 2 часа сутринта. За съжаление, нямаше никакви понички, които си струва да се купят, включително и поничките с торта, покрити с шоколад, които трябваше да купя за Джулия. Всичко, което имаха, бяха канелени кифлички и една неостъклена старомодна или две. Обикалях цял час, опитвайки се да намеря отворен магазин за понички, тъй като бях решил, че абсолютно трябва да ям поне три пресни понички в рамките на десет минути. Шофирах и шофирах из цяла Лос Анджелис, губейки бензин, опитвайки всички магазини за понички, за които знаех. Но тъй като беше доста след 22 часа, всички те бяха затворени.

Просто спрете на Vons или нещо подобно и вземете малко опаковани глупости! Мислех. Но като наркоман, решен да получи следващия си хит, просто трябваше да взема свежите неща.

Накрая намерих място, което беше не само отворено, но и имаше впечатляващо изложение на предложения: както кленови, така и остъклени кюлчета с мътеница, остъклени усуквания, дъгови пръски и шоколадови понички.

След като натъпках лицето си с кюлче с млечно мляко, остъклено усукване и кленово кюлче - всички те големи - станах малко обезпокоен от манията си да си оправя захарта. По това време бях откраднал храната на съквартиранта си и бях готов да се разхождам цял час, за да намеря заместителни понички и решение за себе си. Реших, че е време да напусна студената пуйка, надявайки се, че гладът ще изчезне - точно както апетитът за алкохол изчезна, когато спрях да пия.

Имах много малко проблеми да го пусна. Запасих се с плодове и костилкови плодове и плодове, както сладки, така и по сезон. След като проучих ефектите на рафинираната захар върху нивата на кръвната захар, научих, че захарта, намираща се в плодовете, дори не може да се сравни с белите рафинирани неща, които изпращат кръвната ви захар на катастрофални влакчета, водещи до лоши настроения, умора - и разбира се - повече желание за захар.

Но в моите изследвания научих и за друго вещество, което повдига кръвната ни захар: кофеинът.

С всички пристрастявания, които съм имал - цигари, алкохол, захар, романтика (понякога) и дори харчене - нищо не ме държи толкова много, колкото кофеина. Но аз наистина исках да се откажа от захарта и тъй като Google настоятелно препоръчва да се изключи кофеинът, за да се ограничи желанието за захар, реших точно този ден просто да изляза от студената пуйка.

Преди три години успях да се откажа от кофеина за цели три месеца, докато шефът ми се оплака, че „съм изглеждал разсеян“, когато като сладкар го прецаках цяла партида брауни, като в крайна сметка хвърлих кутия с гурме за 100 долара шоколадови бонбони в кошчето. (Това не ви печели точно точки за брауни, за игра на думи в професионални кухни.) Тегленията не бяха твърде лоши тогава, така че реших, че рязането на кофеин този път ще бъде малко поносимо, стига да имам пълна бутилка ибупрофен близо до мен заради главоболието.

За съжаление, симптомите на излизане на захар, кофеин и отбиване от антидепресантите ме хвърлиха на задника ми за три дни. Не само не можех да стоя буден по-дълго от час на ден, но също страдах от гадене, грипоподобни симптоми и пълна неспособност да формулирам последователни мисли. Исках да го оправя, но на четвъртата сутрин бях изпълнен с толкова ярост към абсолютно нищо, че затръшнах вратата си със силата, която бих имал, ако гадже ми беше изневерило, а след това избухна в сълзи. Когато се опитах срамежливо да обясня звуковия бум на Джулия, тя каза: „Ти си луд да напуснеш всичко това наведнъж! Иди пий малко кафе! ”

Тъй като настроението ми беше толкова извън контрол, реших да се вслушам в нейния съвет.

Отне около пет минути, докато яростта и неспособността за изтощение се вдигнат и аз реших просто да намаля малко, с намерението да напусна напълно след няколко месеца. Също така реших да ям малко рафинирана захар, но само на корем, пълен с протеини от действително хранене. В изследването си за това как да балансирам нивата на кръвната захар научих, че когато ядете захар на гладно, като алкохол, това ще има много по-суров ефект върху вашата система. Това също помага да се запази желанието.

Поне научих нещо от цялата бъркотия, въпреки че по същество пропилях три дни от живота си в състояние на тотално зомбиране. Аз съм наркоман, който прави почти всичко до крайности. Така че, ако целта ми е да бъда най-здравословната версия на себе си, може би по-нежният подход ще ми даде по-добри резултати. Излишно е да казвам, че няма да стигам отново до тези крайности.