Свързани статии

Фета сиренето се прави с овче или козе мляко и има смел и остър вкус. Сиренето доставя ключови витамини и минерали, но също така може да съдържа високо съдържание на наситени мазнини и натрий. Можете обаче да запазите сиренето фета като случайна част от вашия план за здравословно хранене, защото има някаква хранителна стойност.

здравословно

Калории и мазнини

Порция фета сирене от 1 унция съдържа 75 калории и 6.03 грама мазнини, от които 4.23 грама са наситени. Яденето на диета, която съдържа твърде много наситени мазнини, може да повиши нивата на холестерола, което увеличава риска от сърдечни заболявания. Твърде много наситени мазнини също могат да увеличат шансовете ви за развитие на диабет тип 2. Ограничете приема на наситени мазнини до 10 процента или по-малко от общия брой калории, които консумирате всеки ден, препоръчва MayoClinic.com.

Натрий

Здравите възрастни трябва да ограничат приема на натрий до 2300 милиграма или по-малко на ден. Трябва да запазите това число до 1500 милиграма, ако сте диагностицирани със сърдечно заболяване, сте на възраст над 50 години или сте афроамериканец. Диета, която съдържа твърде много натрий, ви излага на повишен риск от инсулт, бъбречни заболявания, високо кръвно налягане и застойна сърдечна недостатъчност. Порция фета сирене от 1 унция съдържа 316 милиграма натрий.

Полезни хранителни вещества

Порция от сирене фета от 1 унция доставя 140 милиграма калций спрямо дневните ви нужди от 1000 до 1200 милиграма. Калцият помага да запазите костите си здрави и може да помогне за предотвратяване на остеопороза. Минералът поддържа здравето на сърцето, мускулите и нервите ви. Същата порция сирене фета съдържа 0,48 микрограма от 2,4 микрограма витамин В12, от които се нуждаете ежедневно. Витамин В12 също така насърчава производството на червени кръвни клетки и помага да поддържате мозъка си нормално функциониращ. Фета сиренето съдържа малки количества желязо, фолиева киселина и витамин D.

Включване на фета във вашата диета

Изберете фета сирене с намалено съдържание на мазнини, за да намалите приема на наситени мазнини с около една трета. Използвайте само малко количество сирене фета. Тъй като има толкова силен аромат, отнема само малко, за да получи вкуса на сиренето. Поръсете сирене фета върху салата от спанак или го добавете към любимата си рецепта за салата с паста. Нарежете сирене фета и го поднесете с маслини и печени червени чушки за вкусно предястие антипасти. Нагоре спагети или лазаня със сирене фета, или разбъркайте няколко трохи на бъркани яйца.

Сара Ипатенко е преподавала писане, здраве и хранене. Започва да пише през 2007 г. и е публикувана в списание Teaching Tolerance. Ипатенко има бакалавърска и магистърска степен по образование, и двете от университета в Денвър.