Рейчъл Карлайл среща американски сърдечен хирург, който твърди, че има диетични отговори на дълголетието

Първото нещо, което хората забелязват за бившия сърдечен хирург д-р Стивън Гъндри, са ръцете му, казва той. Те са, обещава той, гладки и неограничени и вярват на неговите 68 години. „Можете да правите всички пластични операции на света, но ръцете ви винаги отдават възрастта ви“, казва той. „Моите не го правят, а хората, които срещам, винаги казват:„ Нека да видя тези ръце “, сякаш не могат да повярват.“

диета

Всъщност Гундри казва, че се чувства по-млад сега, отколкото на 50, когато е бил професор по кардиоторакална хирургия и е свалял осем диетични кок на ден, ял е нискомаслена храна и е тичал по 30 мили седмично.

Той приписва трансформацията си на промени в начина на живот, които е направил през 20 години, прекарани в изследване на дълголетието,