даря

О, БОЖЕ МОЙ! Това ястие с пържено зеле е едно от любимите ми любими неща за ядене в момента.

Това е като обикновена вечеря, но толкова удовлетворяваща и вкусна.

И една от онези универсални рецепти, които са еднакво добри за закуска, обяд ИЛИ вечеря.

Бих взел голяма купа от това зеле върху макарони всеки ден.

Той е вдъхновен от моята прекрасна приятелка Даря от Summer Tomato, която цели да помогне на хората да се оправят и да отслабнат без диета.

Момиче след собственото ми сърце!

Обичайте използването на соев сос тук, за да подправите и добавите сложност, без да правите ястието явно „азиатско“.

Написах тук рецептата за сервиране на една, но лесно може да бъде удвоена, за да служи на 2.

От вас зависи колко фино ще нарежете зелето. Обичам да нарязвам възможно най-фино, за да се готви бързо и да се яде по-лесно. Но и буци може да е добре!

Пържено зеле с яйце на Даря

Ключова дума 20 минути, зеле, яйце, яйца, соев сос

Общо време 20 минути

Порции 1 човек

Съставки

  • 1/4 зеле, фино нарязано
  • 1 супена лъжица соев сос
  • 2 яйца

Инструкции

Замествания на пържено яйце зеле

килер-приятелски - дадено зеле и яйца ще се държат седмици и седмици в хладилника, това е [на практика рецепта за килер. Или вместо това можете да използвате замразени броколи.

месояден - кафяв малко нарязан бекон, преди да готвите зелето.

по-съществени (любители на въглехидратите) - Сервирайте на легло или ориз на пара. Или да хвърлите малко варени юфка.

по-значително (ниско съдържание на въглехидрати) - добавете друго яйце или сервирайте с настърган пармезан или люто масло. Шепа печен бадем или кашу също са приятни. Или сервирайте като странично приготвено на пара, печено или тиган пържено пиле.

различни зеленчуци - Използвал съм бяло зеле на снимката, но е особено добро с червено зеле. Всяко зеле ще работи. Можете също така да използвате фино нарязани зеле, зеле, цвекло, манголд или ядки. За сребро от цвекло или манголд и гответе стъблата първо, преди да сготвите листата.

по-хубава - сервирайте с листа от пресен магданоз или кориандър (кориандър). Или малко фино нарязан зелен лук.

без яйца - гответе зеле и подправете със соев сос. Сервирайте с връзки от настърган пармезан или като добавка към варено пиле.

Подгответе се напред

Да! Просто гответе според рецептата. Ще се съхранява в хладилника 2 седмици или може да бъде замразено. За сервиране се затопля внимателно в тиган с малко масло, като се внимава да не се препекат яйцата. Другият вариант е да приготвите зелето напред и след това да добавите соята и яйцата, когато сте готови за сервиране.