Докладите от Харвардското училище за обществено здраве показват, че диета, богата на растения, понижава високото кръвно налягане (1,2). Нарича се DASH диета (диетични подходи за спиране на хипертонията.) Други проучвания показват, че подобни хранителни режими понижават холестерола, помагат за контрол на диабета и причиняват загуба на тегло при хора с наднормено тегло.

диета

Отне само две седмици, за да има ефект диетата и след осем седмици 70 процента от тези, които се хранят с диетата DASH, са имали нормално кръвно налягане в сравнение с 45 процента при диетата с плодове и зеленчуци и 23 процента при контролната диета. Авторите смятат, че увеличаването на минералите като калий, магнезий и калций намалява високото кръвно налягане, може би чрез потискане на хормоните, регулиращи калция, които затварят кръвоносните съдове. Диетата изглежда действа по същия начин като диуретиците, които са най-често предписваните лекарства за контрол на кръвното налягане: тя се отървава от излишния натрий (1а).

Повечето хора няма да имат понижено високо кръвно налягане само чрез ограничаване на солта. Тези проучвания показват, че диетата за понижаване на високото кръвно налягане трябва да бъде богата на плодове, зеленчуци, пълнозърнести храни, да съдържа боб, семена, ядки и нискомаслени млечни продукти и да ограничава всичко останало. Ето един ден на диетата DASH:

  • 8 порции зърнени храни
  • 5 порции зеленчуци
  • 5 порции плодове
  • 2-3 порции обезмаслено или нискомаслено мляко, кисело мляко или сирене
  • 5 порции на седмица ядки, семена или боб
  • 1-2 порции месо, птици или риба
  • ограничете сладките и мазнините

Веднага трябва да забележите, че това е основно диетата, която препоръчвам повече от 20 години. Ето моята модифицирана DASH диета за цялостно здраве на сърцето: за намаляване на холестерола и кръвното налягане, контрол на теглото и предотвратяване или контрол на диабета.

  • Около 8 порции ЦЯЛО зърно
  • Поне 5 зеленчука
  • Поне 5 плода
  • До 3 млечни продукта без мазнини
  • До 2 порции морски дарове (избягвайте месо и птици)
  • Фасул или бобови растения (без ограничение)
  • 1-2 супени лъжици ядки или семена
  • До 3 чаени лъжички зехтин (по избор)
  • Минимално добавени захари (няма, ако е диабетик или се опитва да отслабне)
  • НАЙ-ВАЖНОТО - Упражнение!

Забележка: Размерите за сервиране обикновено са 1/2 чаша варени храни, 1 чаша сурови плодове или зеленчуци; около 2 супени лъжици ядки или семена.

За да видите дали сте сред осемдесетте процента от хората, които могат да контролират кръвното налягане с тази диета, опитайте моето ПОКАЖЕТЕ МИ! диета само за две седмици. Вие (и Вашият лекар) ще бъдете изумени.

1А) Издание от юли 2003 г. на Хипертония, списание на Американската сърдечна асоциация.

1) PR Conlin, D Chow, ER Miller, LP Svetkey, PH Lin, DW Harsha, TJ Moore, FM Sacks, LJ Appel. Ефектът на диетичните модели върху контрола на кръвното налягане при пациенти с хипертония: Резултати от проучването за диетични подходи за спиране на хипертонията (DASH). Американски вестник за хипертония, 2000, том 13, брой 9, стр. 949-955.

2) LM Resnick, S Oparil, A Chait, RB Haynes, P KrisEtherton, JS Stern, S Clark, S Holcomb, DC Hatton, JA Metz, M McMahon, FX PiSunyer, DA McCarron. Фактори, влияещи върху реакциите на кръвното налягане към диетата: Авангардното проучване. Американски вестник за хипертонията, 2000, том 13, брой 9, стр. 956-965 Адрес

3) Тираж. Септември 2000 г.

Практикуващ лекар в продължение на повече от 40 години и водещ на радио-токшоу в продължение на 25 години, д-р Миркин е завършил Харвардския университет и Медицинския колеж в Бейлор. Той е един от малкото сертифицирани лекари в четири специалности: спортна медицина, алергия и имунология, педиатрия и детска имунология.

Последната книга на д-р Миркин е „Чудото със здраво сърце“, издадена от HarperCollins. Той написа главата за спортните травми за Ръководство на Merck (както на светски, така и на лекарски издания), най-продаваната книга в света с над един милион копия в печат. Ежедневните му кратки филми за фитнеса се чуват в радиостанциите на CBS Radio от 1970-те. Написал е 16 книги, включително Книгата за спортна медицина, най-продаваната книга по темата, която е преведена на много езици. Още книги

Д-р Миркин пребивава в Общата болница в Масачузетс и през годините е служил като преподавател в Медицинското училище на Джон Хопкинс, асистент в Университета в Мериленд и асоцииран клиничен професор по педиатрия в Медицинското училище в Джорджтаун.

Д-р Миркин е изминал повече от четиридесет маратона и сега е сериозен мотоциклетист в тандем със съпругата си Даяна, като често прави 30-60 мили в екскурзия.

Коментари

Тук има отлична статия от Рон Роуздейл за факта, че диабетът НЕ е болест на кръвната захар, а на инсулина. Заслужава си да се прочете http://articles.mercola.com/sites/articles/archiv…

За повече информация и съвети относно високо кръвно налягане, сърдечни заболявания, холестерол и инсулт, бихте искали да препоръчате този сайт

Наистина харесвам препоръката ви за DASH диета и по отношение на упражненията мисля, че дори и да не обичате да ходите на фитнес, можете просто да ходите поне 10 до 15 минути на ден и да останете здрави.