В този член

В този член

В този член

Родените в Мароко фурми Medjool са само един от стотиците разновидности на фурмите, но те са единствените, известни като „плодовете на кралете“. Със сладък, карамелен вкус и дъвчаща текстура, фурмите Medjool първоначално са били изядени от кралски особи и се е смятало, че отблъскват умората.

датите

Датите Medjool сега се отглеждат в топъл климат в световен мащаб и изследванията показват, че тези древни твърдения за повишаване на енергията може да са верни. Те също са богати на витамини и хранителни вещества, които могат да допринесат за други ползи за здравето.

Датите са на разположение в повечето супермаркети и са лесни за включване във вашата диета. Страхотни са като лека закуска и естествената им сладост ги прави добър заместител на захарта в кухнята.

Информация за храненето

Порция от 2 дати Medjool съдържа:

  • Калории: 110
  • Протеин: 1 грам
  • Мазнини: 0 грама
  • Въглехидрати: 31 грама
  • Фибри: 3 грама
  • Захар: 27 грама

Датите Medjool са добър източник на:

Фурмите Medjool също са отличен източник на фитонутриенти, растителни съединения, които могат да имат ползи за здравето. Проучванията показват, че могат да стимулират имунната система, да намалят възпалението, да предотвратят увреждане на ДНК и да подобрят хормоналната регулация.

Потенциални ползи за здравето на датите Medjool

Фурмите Medjool са чудесен начин да подсладите диетата си, като същевременно добавите витамини и минерали.

Сладките закуски често имат малка хранителна стойност и са заредени с „празни калории“ от захар и мазнини. Но високото съдържание на фибри на Medjool дати ви помага да се чувствате по-сити за по-дълго, което може да помогне в целите за управление на теглото.

Фурмите Medjool все още са с високо съдържание на калории, така че твърде много може да бъде нещо лошо.

Изследванията са установили, че датите Medjool могат да предложат допълнителни ползи за здравето:

По-нисък риск от сърдечни заболявания

Съдържанието на разтворими фибри в Medjool понижава лошия (LDL) холестерол. Фибрите се свързват с този холестерол и предотвратяват абсорбцията му в кръвта. Това предотвратява натрупването на мастни натрупвания на холестерол в артериите, което намалява риска от сърдечни заболявания.

Проучванията показват, че разтворимите фибри също могат да помогнат за контрол на нивата на кръвната захар и намаляване на кръвното налягане.

Изследванията са установили, че антиоксидантите в датите Medjool могат да намалят триглицеридите, мазнини, открити в кръвта ви. Високите нива на триглицериди могат да увеличат риска от сърдечни заболявания.

Продължава

Храносмилателна функция

Фурмите Medjool също съдържат неразтворими фибри, които са от съществено значение за здравословното храносмилане. Яденето на достатъчно неразтворими фибри помага за предотвратяване на запек и възпаление в храносмилателния тракт.

Едно проучване също така установи, че неразтворимите фибри могат да помогнат за предотвратяване на колоректален рак, но са необходими повече изследвания.

Поддръжка на нервната система

По тегло, фурмите Medjool съдържат 50% повече калий от бананите. Този основен минерал помага да се контролира сърдечната честота, дишането и мускулната функция. Тази полза е особено важна, тъй като дефицитът на калий е често срещан - по-малко от 2% от американците отговарят на препоръчителната дневна стойност.

Ниските нива на калий могат да причинят мускулна слабост, умора и неравномерен или отслабен сърдечен ритъм. Датите Medjool могат да ви помогнат да увеличите калия в диетата си, поддържайки тези функции на нервната система.

Витамините от група В в Medjool датират като пантотенова киселина, фолиева киселина и ниацин, които помагат за управлението на метаболитните процеси, които превръщат храната в енергия. Изследванията показват, че това може да помогне за борба с умората и умората.

Изследванията също така показват, че фурмите могат да намалят усвояването на захар в телата ни. Това може да помогне за понижаване на нивата на кръвната захар, което може да помогне за управление на теглото и да намали риска от диабет.

Потенциални рискове от датите Medjool

Високите нива на някои хранителни вещества в датите Medjool могат да създадат проблеми на хората с определени здравословни състояния. Говорете с Вашия лекар, за да сте сигурни, че фурмите Medjool са добро допълнение към вашата диета.

Някои потенциални рискове за здравето на датите Medjool включват:

Качване на тегло

Фибрите и хранителните вещества в датите Medjool могат да помогнат за управлението на теглото, но контролът на порциите е важен. Те са с високо съдържание на калории и трябва да се консумират умерено, за да се избегне нежелано наддаване на тегло.

Бъбречни проблеми

Фурмите Medjool са отличен източник на калий, който липсва в диетите на повечето хора. Тъй като калият се преработва в нашите бъбреци, хората с бъбречни заболявания трябва да следват съвета на лекаря си относно това колко калий трябва да консумират.

Алергии

Сушените плодове често съдържат сулфити, които действат като консервант и елиминират вредните бактерии. Ако имате болка в стомаха, подуване на корема, диария или кожен обрив след ядене на сушени плодове, може да имате алергия или чувствителност към сулфити и трябва да избягвате да ядете фурми Medjool.

Продължава

Астма

Сулфитите в сушените плодове също могат да влошат симптоми като хрипове за хора с астма.

Източници

Австралийско общество по клинична имунология. „Сулфитна чувствителност.“

ESHA Research, Inc., Салем, Орегон: „Medjool Date.“

Медицинско училище в Харвард. „Фибри“.

Международен вестник по клинична и експериментална медицина. „Терапевтични ефекти на плодовете с фурми (Phoenix dactylifera) в превенцията на заболявания чрез модулация на противовъзпалителна, антиоксидантна и антитуморна активност.“

Списание за селскостопанска и хранителна химия. „Ефекти от консумацията на дата (Phoenix dactylifera L., Medjool или Hallawi Variety) от здрави индивиди върху нивата на серумна глюкоза и липиди и върху серумния окислителен статус: пилотно проучване.“

Списание за допълнителна и интегративна медицина. „Фитонутриентите като терапевтични агенти.“

Клиника Майо. „Диетичните фибри: От съществено значение за здравословното хранене.“

Хранителни вещества. „Диетични фибри, атеросклероза и сърдечно-съдови заболявания.“

Хранителни вещества. „Парадоксални ефекти на плодовете върху затлъстяването.“

Държавен университет в Орегон. "Калий."

Американското списание за клинично хранене. „Прием на диетични фибри и риск от колоректален рак и инцидентен и рецидивиращ аденом в проучването за скрининг на рак на простатата, белите дробове, дебелото черво и яйчниците.“

Американското списание за клинично хранене. „Прием на натрий и калий сред възрастни в САЩ: NHANES 2003–2008.“

Списанието за международни медицински изследвания. „Ролята на витамините и минералите в енергийния метаболизъм и благосъстояние.“