16 май 2017 г. | 18:43 ч

това

Когато Таша Генат се разхождаше в жегата часове наред по Апалашката пътека миналата пролет, 45-годишният мъж можеше да мисли само за едно: закуската, която я очакваше на върха на предизвикателното изкачване. Разбира се, това бяха само осем мизерни бадеми, но в момента беше празник.

„Знаете, че закуската идва, така че определено я очаквате с нетърпение“, казва Генат, майка вкъщи с три деца в Горната източна страна.

Екскурзията беше част от нейното ежедневие в GroundSea Fitness, ново уелнес отстъпление в Berkshires, където модели и майки отиват, за да свалят тежестта от и без това стройната си физика.

„Винаги губя няколко килограма“, казва Генат, който е 5 фута-2 и е с нулев размер.

Отстъплението за здраве и уелнес - което беше меко отворено миналата година и стартира първия си официален сезон в понеделник - по същество е лагер за мазнини за жени, които вече са слаби и вдъхновява здравите аколити да бъдат още по-здрави.

Присъстващите плащат 6000 долара за 5 дни пешеходен туризъм, уелнес разговори и нискокалорични ястия - има строга диета от 1500 калории на ден - сервирана в буркани на Мейсън.

Всяка сесия има не повече от 11 присъстващи, отседнали на терен от 120 акра.

Не се разрешава алкохол или захар, а Bulletproof кафе - специален джо, смесен с масло, хранено с трева, и „Brain Octane oil“ (средноверижно триглицеридно масло), за което някои се кълнат за отслабване - сервирано само сутрин, се нарязва на разстояние до 9 часа сутринта.

„Връщате се, чувствайки се енергични - кожата ви и косата ви - и губите 5 килограма“, ентусиазирана е съоснователката Трейси Гаслоу, 42 г. „Възможно е да загубите повече - човек може да загуби 5 килограма на ден.“

Гостите се събират около камината в дома с 11 спални, за да обсъдят своите движения на червата.

Дните в GroundSea започват с събуждане в 6:15 сутринта от служител, който тихо чука на вратата и прошепва: „Красив ден е.“

„Много е спокойно“, казва Генат.

Има нежна йога в 7 сутринта, последвана от закуска от безглутенова кифла на върха на бананово авокадо (със сметана от кашу), малко парче фритата и „може би“, според Gaslow, малко бананово смути в 1 унция стъкло.

Тогава е време за четиричасов преход от 8 до 12 мили и тази закуска от осем бадема.

Обядът обикновено е веганско предложение, като вегетарианска яхния или „изкусна салата от рукола“ и често се сервира в буркан от Мейсън - „така че се чувствате така, сякаш получавате повече, отколкото всъщност сте“, казва Гаслоу.

След това има ежедневни масажи в стаята, още йога и още едно леко веганско хранене за вечеря. След вечеря гостите с хавлиени дрехи отпиват гореща вода с лимон и се събират около камината в дома с 11 спални, за да обсъдят движенията на червата си.

„Обсебен съм от ходенето до тоалетната“, казва Генат.

Въпреки ограничителния характер на отстъплението, програмният директор Марк Алабанза настоява, че е безопасно. „Повечето хора могат да оцелеят три седмици без храна“, казва той. „Нямам те достатъчно дълго, за да те умря от глад.“

Концепцията GroundSea е изготвена от Gaslow и нейните бивши съученици от Дуайт и BFF Hollie Levy, 42, заедно със сестрата на Gaslow, Denise Kleinman, 46. Жените отдавна са привърженици на интензивно бягство от детокс на Западния бряг и искаха да донесат нещо подобно до Ню Йорк.

Гаслоу направи първия си детокс преди 13 години в ашрам в Малибу, Калифорния. Тя беше родила три месеца по-рано и се опитваше да си върне тялото.

Докато съпругът й е гледал бебето, тя е била претеглена и премерена и е била лишена от контрабандата - близалки и кофеинов чай ​​- тя се е опитала да влезе контрабанда. След шест дни тя е загубила 10 килограма и е отказала кофеина.

„Почти е рехабилитация на някакво ниво“, казва тя. „Това ме връща обратно [във форма]. Бях като: „Знам тайната. Това е скъпо. "

Алисън Бърнстейн, 42-годишна майка на четири деца, която живее в Гринуич, Коннектикут, нямаше какво да губи, когато миналата година отиде в GroundSea, но самоописаната "много активна, годна" жена научи начини да бъдете още по-здрави и сте свалили около 5 килограма.

„Не съм затлъстял човек и имам добри хранителни навици. Лентата вече е висока “, казва Бърнстейн, която добавя, че сигурно е било трудно за гурутата да стиснат сантиметър върху изящната си рамка.

„[Сигурно са си помислили],„ Как да свалим 3 до 5 лири от това едно момиче? “, Казва тя.

Бърнстейн казва, че отстъплението също я е принудило да преоцени снабдяването си с храна: „Мисля, че се храня здравословно, но дори с органично мляко: Откъде идва това мляко? От коя ферма идва? “

Искра Галич, модел с докторска степен в психологията, е също толкова обсебена от уелнес и е присъствала на отстъплението миналата година с приятеля си.

„Нашето тяло е нашият храм“, казва тя. „Обичам да съм в тон с тялото си по възможно най-добрия начин.“

Но, признава тя, това беше особено предизвикателно за нейния 6-футов-4 приятел, който, казва тя, е с подобна на Тарзан конструкция.

По време на хранене той остана гладен от малките порции и трябваше да се нахвърля върху парченцата храна, останали гости, оставени в чиниите им.

„Имаше нужда от няколко допълнителни хапки“, казва Галич, която наскоро се премести от Ню Йорк в Южна Калифорния и отказва да даде възрастта си.

И все пак тя казва, че отстъплението от 6 000 долара си заслужава.

„Определено се свивате, дори след няколко дни“, казва тя. „Ядете тази биодинамична прясна храна, която е приготвена за вас. Просто се чувстваш прероден. "