вдигане

25 сеп. Повдигане на фасетираното стъкло до тройката!

Фасетирано стъкло. Използва се за пиене на напитки, алкохол и за измерване на пазарите. Например напр. Чаша ягоди или череши (https://ru.wikipedia.org/wiki/Стакан)

Центърът

Знаете ли, че Русия има Ден на фасетирано стъкло за маса? Той почита съветската версия на фасетираното стъкло с гладък пръстен, произведена за първи път преди 75 години, на 11 септември 1943 г. Тя е в центъра на епохата и нейната културна икона.

Капацитетът на стъклото остава непроменен през десетилетията - 200 милилитра до гладкия пръстен, 250 до ръба. Това беше незаменима част от живота. Универсална мерна единица в рецептите и на фермерските пазари. Фреза за тесто. Начинът за сервиране на течности в заведения за хранене, детски градини, училища, влакове и у дома.

Статуя на кондуктор на влак, сервиращ чай в оградени чаши (1960-те). Екатеринбург, Русия. Снимка от: http://www.etovidel.net/sights/city/ekaterinburg/id/jizn_starogo_vokzala

Центърът на машините за дозиране на газирана вода, откъдето пияни от време на време заемаха чашите и винаги се връщаха.

Машини, които разпръскват газирана вода в оградени чаши, изплаквани чрез натискане върху малък фонтан за вода до дозатора. Снимка от: https://ofigenno.com/fakty-o-granenom-stakane

Чаша, пълна с водка, сама по себе си е хранене, обикновено последвано от хапка хляб. И това беше основната характеристика на правилното хранене, независимо дали на масата в трапезарията, пейката в парка или нещо между тях. Дебела, кисело зеле, мариновани (не мариновани!) Краставици, тъмен хляб, херинга, жълт лук (и зелен, през сезона) изиграха поддържащи роли.

Снек от фасетирана чаша водка с маринована краставица. Снимка от: https://fishki.net/1206575-8-interesnyh-faktov-o-sovetskom-granenom-stakane.html

Отворените сандвичи представляват предястието. Тъмен хляб, гарниран с всяка комбинация от горното плюс парче твърдо сварено яйце.

Дори когато напредъкът и падането на Съветския съюз превърнаха фасетираното стъкло в колекционерски предмет, носталгичното му привличане е живо. През 2003 г. в рекордната книга на Санкт Петербург е регистрирана пирамида с височина 1,5 метра, създадена с 2000 фасетирани очила.

Пирамида, направена от фасетирани очила. Екатеринбург, Русия. Снимка от: http://news.bbc.co.uk/hi/russian/russia/newsid_4012000/4012481.stm

Скоро този рекорд беше счупен.

Помислете за тройка

Този израз влиза в руския език през 1958 г., когато в опит да намали алкохолизма, Хрушчов забранява продажбата на водка на малки изстрели или в малки бутилки. Хората, които свикнаха да купуват водка на връщане от работа, сега бяха принудени да помислят за бутилка от половин литър. Твърде скъпо и твърде много - търсенето трябваше да спадне.

Тройка: бутилка водка, разделена на 3 фасетирани чаши. Снимка от: https://fishki.net/1206575-8-interesnyh-faktov-o-sovetskom-granenom-stakane.html

Е, Хрушчов очевидно не е взел предвид, че там, където имаше воля, имаше начин. Бързо, обичайните клиенти с една изстрел на водка откриха, че половин литър се разделя идеално на три фасетирани чаши, пълни до гладкия пръстен. Много повече от изстрел, но какво по дяволите!

И така, бутилка се споделяше от трима, обикновено случайни приятели, извън магазина, в близкия парк или под стълбите на фоайето. За да привлече вниманието, човек вдигна банкнота на рубли на входа на магазина или на гишето за алкохол.

Всяка от тройките е поставена в рубла. Той покриваше разходите за бутилката (две рубли и седемдесет и две копейки) и триъгълник от меко топено сирене като предястие. Бутилка водка също беше обичайна валутна единица, ако наемете майстор, тъй като паричните средства могат да бъдат конфискувани от съпругата му.

Същият ден, различен празник

За да бъдем честни, страната празнува Всеруския ден на трезвостта в същия ден, в който си спомня Фасетираното стъкло. Православната църква го установява през 1913 г., очевидно недоволна, че само по-малко от половината руски мъже са чистачи.

Четири години по-късно нов режим навлезе на власт. Пиянството беше най-малкото притеснение - религията като опиум на хората беше много по-вредна от водката. Духовенството премина в нелегалност, най-буквално, някои в преносен смисъл; празникът беше забравен, чифтоносците се превърнаха в статистическа рядкост.

Превърта седем десетилетия напред и за една нощ религията избухна назад. Отново, в Деня на трезвостта, църквите настояват за обети за сдържаност и водят антиалкохолни молитви и шествия. Провеждат се и светски събития. За разлика от преди 105 години обаче, механите не се затварят и магазините продават алкохол. Как иначе може да се празнува, особено че някои места празнуват в продължение на 3 дни?

Годишното потребление на алкохол в Русия достигна 18 литра на човек, повече от два пъти от това, което Световната здравна организация смята за началото на дегенерацията на обществото. Но как се измерва дегенерацията?