Какво е хранителна алергия?

Хранителната алергия е неблагоприятен отговор на имунната система към хранителен протеин, който може да доведе до симптоми, свързани с редица различни части на тялото, включително стомашно-чревния тракт. Симптомите най-често включват копривна треска, но могат да включват и подуване на лицето, изтръпване или парене в устата, повръщане и диария.

алергии

Симптомите на хранителна алергия могат да бъдат незабавни, обикновено настъпващи в рамките на минути до един час след излагане или забавени, настъпващи няколко часа по-късно. Други заболявания, като непоносимост към лактоза, са причинени от яденето на определени храни, но това не са хранителни алергии.

Какво причинява хранителни алергии?

Не е точно известно какво причинява хранителни алергии. Обикновено имунната система на нашето тяло е в състояние да толерира яденето на повечето храни, с които влизаме в контакт и смиламе всеки ден. По време на хранителен алергичен отговор, тялото развива неподходящ имунен отговор на погълнатата храна, което води до алергични симптоми.

Кой получава хранителна алергия?

Всеки може да развие хранителна алергия, но детето е по-вероятно да развие хранителни алергии, когато други членове на семейството имат анамнеза за алергично заболяване като астма, екзема, сенна хрема или хранителни алергии. По-голямата част от детските хранителни алергии се развиват през първите 1 до 2 години от живота, въпреки че нови хранителни алергии могат да се развият през цялото детство. Някои деца ще надраснат алергиите си, докато други ще останат алергични до юношеството и зрелостта.

Какви са признаците и симптомите на хранителни алергии?

Алергичните реакции могат да се появят веднага (от секунди до един час) след ядене на храна или да се забавят (часове или дни след излагане). Непосредствените симптоми могат да включват:

  • Кошери
  • Сърбеж в устата, устните, езика, гърлото, очите, кожата или други области
  • Гадене и/или повръщане
  • Подуване на устните, езика, клепачите или цялото лице
  • Затруднено преглъщане
  • Хрипове и/или задух

Най-сериозният симптом е анафилаксията, реакция на цялото тяло към алерген, която може да доведе до шок и да причини нарушено дишане и кръвоток (циркулация). Анафилаксията е сериозен и животозастрашаващ алергичен отговор, който изисква незабавна медицинска помощ. Обадете се на 911, ако детето ви не може да диша.

Забавените симптоми могат да включват:

  • Коремна болка и/или стомашни спазми
  • Слаб апетит
  • Диария
  • Екзема или обрив

Какви тестове се използват за диагностициране на хранителни алергии?

Най-често срещаните тестове за алергии са тестове за убождане на кожата и кръвни тестове (ImmunoCAP).

Обикновено тестването на кожни убождания се извършва в офис; тестването включва убождане на кожата с малко количество предполагаем алерген в течност на ръката или гърба. Понякога това ще доведе до развитие на повдигнато място, като ухапване от малка буболечка или кошер, на мястото на убождането. Отрицателното тестване не изключва алергия и положителният тест не означава, че детето ви ще има реакция, ако тази храна бъде погълната. Вашият алерголог ще определи дали тестът е ненормален или не.

Как лекарите в Детска болница в Колорадо поставят диагноза?

Нашите алерголози извършват тестове за алергия и, което е важно, интерпретират резултатите си. Един алерголог ще вземе решение за най-подходящия тест за алергия за вашето дете въз основа на неговата история или алергични реакции. Въз основа на симптомите на вашето дете може да се препоръча да се извършат и други тестове, като контролирано хранително предизвикателство, ендоскопия или колоноскопия от педиатричен гастроентеролог тук в Детски Колорадо.

Как се лекува хранителна алергия?

Хранителните алергии се лекуват най-често или чрез пълно избягване на алергена, или в някои случаи чрез имунотерапия (или десенсибилизация). Имунотерапията се препоръчва и извършва от алерголози. Имунотерапията не е лек, но може да коригира реакцията на имунната система достатъчно, за да позволи на децата и възрастните безопасно да консумират храни, към които преди това са били алергични.

Анафилаксията, най-екстремната алергична реакция, е спешна ситуация и трябва да се лекува като такава. Всеки, който има хранителни алергии, трябва да има предписан епинефрин (напр. EpiPen) и да носи тази писалка със себе си, за да се използва в случай на анафилаксия.

Някои деца с множество хранителни алергии също имат еозинофилен езофагит или други нарушения. Програмата за стомашно-чревни еозинофилни болести (GEDP) е мултидисциплинарна програма, която се грижи за деца с еозинофилно възпаление на червата, иначе наречени еозинофилни стомашно-чревни заболявания (EGIDs), които включват еозинофилен езофагит, еозинофилен гастрит, еозинофилозен естрозинофилен гастроентерилен и гастроентерилен гастроентерилен гастроентерил. Много деца с EGID имат хранителни алергии и биха могли да се възползват от GEDP.

Защо да изберете Детски Колорадо за хранителни алергии на вашето дете?

Специалистите по алергии в Детски Колорадо са лидери в изследванията и лечението на алергии. Съвместно с Медицинския факултет на Университета в Колорадо нашите специалисти по алергии в Детската Колорадо са в челните редици при оценяването на нови методи за тестване на алергии и нови лекарства за лечение на алергии.

В нашите клиники се предлагат обширни диагностични тестове както за кърмачета, така и за по-големи деца. Ние вярваме, че мултидисциплинарен подход към управлението на алергии е най-добрият начин да подобрим качеството на живот на нашите млади пациенти. Тук в Детски Колорадо вашият алерголог ще работи с опитен екип, включващ лекари, медицински сестри, диетолози, социални работници, специалисти по детски живот и терапевти. Алерголозите също работят в тясно сътрудничество с други специалисти, включително гастроентеролози, за да предоставят подходяща диагностична оценка и да управляват най-добре алергиите на вашето дете.