Deep Dive Дебели влакна за отслабване на изследването за изследване на храненето

bg.waykun.com - Диета и загуба на тегло, днес

Консумирането на вискозни, разтворими фибри може да помогне за намаляване на телесното тегло при липса на ограничение на калориите ... но не до значителна степен.

Въведение

Диетичните фибри, които се отнасят до хранителни вещества, предимно от растения, които не могат да бъдат усвоени от тялото, имат ореол за здравето около Anderson JW, et al. Ползи за здравето от диетичните фибри.

Nutr Rev (2009) 'data-persistent = "true"> [1] го. Диетичните фибри като група се състоят от различни видове, които се различават по своите специфични характеристики и физиологични ефекти. Най-често срещаният начин за групиране на диетичните фибри е според тяхната разтворимост (разтворими и неразтворими фибри). Както е показано на Фигура 1, неразтворимите фибри имат тенденция да увеличават размера на изпражненията, докато вискозните, разтворими фибри изглежда Chutkan R, et al. Вискозни спрямо невискозни разтворими фибри добавки: механизми и доказателства за специфични за фибрите ползи за здравето.

J Am Acad Nurse Practice (2012) 'data-persistent = "true"> [2], за да има полезни метаболитни ефекти, отчасти защото може да се метаболизира от бактерии на дебелото черво и следователно да служи като пребиотик Swennen K, Courtin CM, Delcour JA . Несмилаеми олигозахариди с пребиотични свойства.

Какво е?

Фибри, които са разтворими в гореща вода и които хората не могат да усвоят, въпреки че бактериите на дебелото черво могат да го ферментират, поне отчасти.

Примерите включват фруктани, β-глюкан, слуз от люспи на псилиум, малко хемицелулоза, пектин и венци.

Фибри, които не могат да се разтварят в гореща вода и преминават през храносмилателния тракт непокътнати.

Примерите включват целулоза, някои хемицелулоза и лигнин.

Каква е ползата?

Бактериите в дебелото черво могат да направят от разтворими фибри късоверижни мастни киселини, които хранят лигавицата на дебелото черво и могат да намалят възпалението, да подобрят холестерола и да намалят риска от сърдечно-съдови заболявания. Той също така насърчава растежа на здрави чревни бактерии.

Неразтворимите фибри увеличават обема на фекалиите и могат да помогнат за облекчаване на запека. Той може също така да се свърже както с чревните токсини, така и с холестерола, подобрявайки способността на организма да ги елиминира.

Кои са някои добри източници на храна?

Някои зеленчуци, включително моркови, броколи и артишок.

Някои плодове като плодове, ябълки, круши и банани. Бобови растения, овес и ечемик.

Пълнозърнести храни, включително пълнозърнеста пшеница, трици, ядки и семена.

Някои плодове и зеленчуци.

Един от предполагаемите полезни ефекти на фибрите е, че те биха могли да помогнат при загуба на тегло, тъй като епидемиологичните проучвания показват, че Du H, et al. Диетични фибри и последващи промени в телесното тегло и обиколката на талията при европейските мъже и жени.

Am J Clin Nutr (2010) 'data-persistent = "true"> [5] връзка между приема на фибри и намаленото наддаване на тегло с течение на времето. Предложени са няколко механизма за обяснение на този ефект, особено за вискозни влакна, които са разтворими видове влакна с Dikeman CL, Fahey GC. Вискозитет, свързан с диетичните фибри: преглед.

Crit Rev Food Sci Nutr (2006) 'data-persistent = "true"> [6] висок вискозитет, който се сгъстява при смесване с течности. Те включват повишен вискозитет на химуса и впоследствие намалена скорост на абсорбция и забавено изпразване на стомаха и насърчаване на чревните хормони, които увеличават ситостта и пълнотата.

Am J Clin Nutr (2017) 'data-persistent = "true"> [7], за да се установи ефектът на разтворимите фибри върху загубата на тегло, имаше хетерогенност между опитите, което предполага разлики между източниците на разтворими фибри или вариабилност в дизайна на изследването. Освен това изследването е анализирано в контекста на диетите с ограничена енергия, без да се взема предвид вискозитетът. По този начин авторите на настоящото проучване искат да определят ефектите на вискозно разтворимите фибри, допълнени в допълнение към неенергийно ограничена, обичайна диета върху телесното тегло и мерките, свързани с затлъстяването.

По-високият прием на диетични фибри е свързан с ползи за здравето и намалено наддаване на тегло в епидемиологични проучвания. По-специално, разтворимите фибри с висок вискозитет (вискозни влакна), които могат да служат като пребиотик и се предлага за увеличаване на пълнотата и намаляване на апетита, могат да помогнат при загуба на тегло. Предишни мета-анализи обаче не са оценявали ефектите от особено вискозно разтворими фибри и техните ефекти при липса на ограничение на калориите.

Какво беше проучено?

Станете абонат на Nutrition Examination Research Digest, за да прочетете цялата статия.

Ставайки член ще ви информира за най-важните хранителни изследвания всеки месец и ще ви даде достъп до нашия обратно каталог с над 500 други статии.

NERD включва също достъп до Personalized Examine, който включва 150+ месечни обобщения за най-важните скорошни проучвания и достъп до нашата база данни с 10 000+ проучвания в 600+ здравни теми.

Спрете да губите време и енергия - ние ви улесняваме да останете на върха на изследванията на храненето