eggs

Болни от обикновени стари варени яйца? Защо не преминете към дяволски яйца за бърза закуска и доза протеин. Всички, които познавам в диетата на Дюкан, постоянно ядат варени яйца, но след като ги ям ден след ден, може да стане доста скучно. Тези дяволски яйца подправят тази лека закуска и могат да бъдат персонализирани по много начини, за да я направите по ваш вкус.

Яйца с диета на Дюкан
Фази на Дюкан: Фаза на атака, фаза на круиз, фаза на консолидация, фаза на стабилизиране
Порции: 24
Порция: 1 яйце половинка
Хранителна информация: 37 калории, 1,7 г мазнини, 1,3 г въглехидрати, 0 г диетични фибри, 3,8 г протеин

Инструкции
12 големи яйца
1/2 чаша обикновено гръцко кисело мляко без мазнини
1 супена лъжица дижонска горчица
1 до 2 чаени лъжички сос от лют пипер
1/8 чаена лъжичка сол
1/8 чаена лъжичка червен пипер
1/8 чаена лъжичка черен пипер
2 супени лъжици нарязан зелен лук

Инструкции
1. Добавете яйцето в голям съд за сос и покрийте с вода. Оставете водата да заври и след това свалете огъня. Покрийте и оставете да престои около 15 минути и извадете, за да се охлади.

2. След като яйцата изстинат, ги обелете. След това разрежете на половина и отстранете жълтъците. Запазете 6 жълтъка и изхвърлете останалите жълтъци или запазете за друга рецепта.

3. Комбинирайте киселото мляко, горчицата, лютия сос, солта, червения пипер, пипера и жълтъците в купа. Разбъркайте, докато се смеси добре с помощта на ръчен миксер.

4. Лъжица около 1 супена лъжица от сместа във всяка половина на яйцето и украсете със зелен лук или лук.