язви

Ако имате диабет, вероятно сте чували, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и гладуването могат да помогнат за управлението на вашата инсулинова чувствителност. Ако някога сте страдали от диабетни язви на стъпалата, правилното хранене и доброто планиране на храненето са още по-важни.

Диабетните язви на стъпалата се наблюдават при 15 процента от пациентите с диабет. Те значително увеличават риска от опасни усложнения при тези с диабет, като инфекция, ампутация и инсулт.

С добрите хранителни навици пациентите могат значително да намалят шансовете си за развитие на опасни диабетни язви на краката. Това, което правим за лечение на рана на повърхността, като прилагане на антибактериални мехлеми и превръзки, е също толкова важно, колкото и как заздравяваме рани отвътре.

Храненето може да помогне двойно, както с подобряване на нивата на кръвната захар, така и с процеса на оздравяване. Пациентите, борещи се с диабета, могат да вземат част от лечението си в свои ръце, като се овластят със знанието за това какъв вид храни помагат да се намали вероятността от усложнения от диабетна язва на стъпалото.

Как се случват диабетните язви на краката?

Диабетните язви на стъпалата често се образуват поради загуба на усещане в краката. Това се случва поради тип увреждане на нервите, наречено периферна невропатия. Високата кръвна захар причинява увреждане на нервите. Загубата на усещане, което води до това, означава, че пациентите с диабет са по-малко склонни да забележат образуването на рана.

Язвите на диабетното стъпало започват като червени подутини в долната част на стъпалото и в крайна сметка образуват рани, които се борят да се излекуват сами. Колкото по-дълго те минават без заздравяване, толкова по-вероятно е те да станат хронични рани .

Кой получава диабетични язви на краката?

Диабетните язви на стъпалата са особено разпространен проблем сред по-възрастните пациенти с диабет. Всъщност приблизително 30% от пациентите над 40 развиват диабетна язва на стъпалото.

Освен възрастта, хранителните навици са важен фактор, когато става въпрос за увеличаване на риска от развитие на диабет. Науката е установила силна връзка между диабетните язви на краката и лошото хранене. Освен високото кръвно налягане, много пациенти с язви на краката не получават достатъчно микроелементи в диетата си.

Донякъде недохранването обикновено е налице при пациенти с хронични рани и тази връзка между недохранване и диабетни язви на стъпалата е особено изразена сред възрастните хора.

Диети и добавки

Изследванията показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати и гладуването могат да бъдат особено полезни за пациенти с диабет. Захарта е въглехидрат и повечето пациенти с диабет знаят, че трябва да следят приема на захар. Но други проучвания показват, че всички въглехидрати могат да повишат нивата на кръвната захар, дори въглехидратите от „здравословни“ източници като пълнозърнести храни.

Проучванията дори показват, че диетите с ниско съдържание на въглехидрати могат да помогнат на някои пациенти да се възстановят напълно от диабет тип два.

Първоначално се смяташе, че диетата с ниско съдържание на въглехидрати е полезна, защото помага при отслабване. Загуба на тегло полезна стъпка към управление на диабета. Въпреки това, поне едно проучване демонстрира, че понижаването на въглехидратите спомага за понижаване на кръвната захар, независимо дали пациентът е отслабнал.

В допълнение към намаляването на приема на въглехидрати, пациентите с (или с риск от) диабетни язви на стъпалата може да помислят и за повишаване на нивата на протеин, за да осигурят оптимално заздравяване на рани, особено при възрастни хора. Протеинът помага при якост на опън на раната, реакция на имунната система и колаген .

Месото е очевиден избор за протеини, но възрастните пациенти може да се борят да си набавят достатъчно храна само. В този случай може да е необходимо добавяне с висококачествена добавка с ниско съдържание на въглехидрати.

Учените са открили, че протеинът е от съществено значение поради микроелементите, наречени аргинин и пролин. И двамата са основни градивни елементи в процеса на зарастване на рани. Възрастните трябва да се уверят, че получават много протеини и да допълват с аргинин и пролин, ако е необходимо. Албуминът е вид протеин, произведен от черния Ви дроб и Вашият лекар може да Ви препоръча да добавите и за това.

По време на COVID-19 и социалното дистанциране много хора поемат по-добър контрол върху диетата си. Сега е идеалното време за възрастните хора да опитат нови нисковъглехидратни, високопротеинови рецепти, за да се уверят, че получават всичко необходимо за бързо възстановяване от диабетни рани.