Изберете възрастов диапазон, за който да търсите интерактивно съдържание.

  • Начало/Диета и храносмилане

    Хипоталамус

    Област на мозъка, която регулира отделянето на хормони, контрола на температурата, глада, жаждата и съня.

    Кръвна захар

    Разтворената в кръвта захар (глюкоза); нормалният диапазон е 4,0 - 7,8 mmol/l

    Дишане

    Биохимичният процес, чрез който клетките в тялото освобождават енергия

    Производители

    Организми, които сами произвеждат храна чрез фотосинтеза или хемосинтеза

    Поглъщане

    Хранене, приемане на храна в началото на храносмилателната система

    Потребители

    Организми, които получават храната си, като ядат други организми

    Рецептори

    Протеинови молекули, прикрепени към клетки, които се свързват само със специфични молекули с определена структура

    Дифузия

    Разпространението на частиците на газ или друго вещество в разтвор по градиент на концентрация

    Поглъщане

    Да се ​​отървем от всяка несмляна храна от тялото под формата на фекалии.

    Глюкоза

    Вид захар: моно захарид с 6 въглеродни атома (хексозна захар).

    Затлъстяване

    Разстройство, при което в тялото се е натрупало прекомерно количество мазнини. Резултатът е, когато енергията, приета като храна, се съхранява в тялото, вместо да се изразходва чрез активност

    Фекалии

    Отпадъчните материали, останали в края на храносмилателния процес, се състоят от несмляна храна, мъртви клетки, бактерии и вода

    Мозък

    Основният орган на централната нервна система, съставен предимно от сиво вещество

    Мускулният сфинктер в края на храносмилането, който контролира отделянето на фекалиите

    Общ термин за храносмилателната система.

    Храна и храносмилане

    Клетките на тялото ви се нуждаят от редовно снабдяване с глюкоза. Това се разгражда при дишане, за да осигури енергията, необходима за всички химични реакции в клетките ви. Те се нуждаят и от химическите градивни елементи на всички сложни молекули, които отиват за изграждането на отделните клетки, тъканите и органите на тялото.

    Растенията са производители - те сами си правят храна чрез фотосинтеза. Ние обаче сме потребители - трябва да ядем всичко, от което се нуждаем. Храната, която приемаме, трябва да доставя всичко, което тялото ни използва.

    диета

    Няма значение каква храна ядете, стига да съдържа всички съставки, необходими на тялото ви, за да оцелее.

    Защо трябва да смилате храната си?

    Представете си ябълка, наан хляб или печено пиле. Всички те са добри за ядене - но нито един от тях не е от полза за тялото ви, освен ако не са разбити. Вашето тяло се нуждае от малки разтворими молекули като глюкоза, които могат да преминат от вътрешността на храносмилателната система в кръвообращението чрез дифузия.

    Храната, която ядете, попада в тялото ви на големи парчета, които съдържат големи, неразтворими молекули. Така че, за да получите храната, която ядете, във форма, която тялото ви може да използва, трябва да бъде усвоена. Във вашата храносмилателна система храната ще се подложи както на физическо, така и на химическо смилане.

    Физическото храносмилане е физическото разграждане на вашата храна; нарязвайки го на малки парченца със зъби, докато дъвчете.

    Химическото храносмилане е химичното разграждане на хранителните молекули при преминаването им през храносмилателната система. Това до голяма степен е резултат от ензимното действие.

    Процесът на храносмилане се осъществява, когато храната преминава по храносмилателната система или червата. Това е мускулна тръба, която измерва около девет метра от устата до ануса. Храносмилателният процес включва редица етапи:

    • Поглъщане - ядене, приемане на храна в устата
    • Храносмилане - разграждане на големите неразтворими хранителни молекули на малки разтворими молекули
    • Абсорбция - поемане на разтворимите хранителни молекули в кръвния поток
    • Поглъщане - изхвърляне на всякаква неусвоена храна от тялото под формата на фекалии.

    Храната е нещо повече от начин за зареждане и зареждане на тялото.

    В човешките общества по целия свят хората споделят храна в семейството по време на хранене и използват храната като част от честванията на всички най-важни събития в живота.

    Основното чувство за глад е резултат от механизъм за обратна връзка между хипоталамуса в мозъка и рецепторите в тялото, които предоставят информация за нивата на кръвната захар и количеството храна в стомаха. Ако нивата на кръвната захар са ниски и стомахът е празен, ние чувстваме глад и се храним. Ако нивата на кръвната захар са високи и стомахът е пълен, ние не чувстваме глад и не ядем.

    Въпреки това хората не винаги се хранят само защото са гладни. Когато ядем повече храна, отколкото тялото ни се нуждае, излишъкът се съхранява като телесна мазнина. Това може да доведе до проблеми със затлъстяването, което от своя страна може да доведе до редица здравословни проблеми, включително сърдечно-съдови заболявания и диабет тип 2.