Д-Р ROY BRISTER, управляващ директор на операциите за хранене и фураж

научно

Пилетата са естествено всеядни, изискващи определени основни хранителни вещества като мазнини, протеини, витамини и минерали.

Повечето от нашите пилета ядат смес от царевично и соево брашно, животински протеини, пребиотици и пробиотици и етерични масла. Царевичното и соевото брашно са добри източници на мазнини и протеини. Животинският протеин, който може да включва говеждо месо и костно брашно, пилешко брашно или хлебни странични продукти, представлява по-малко от пет процента от диетата, но също така е основен източник на фосфор, калций и витамини. Пребиотиците и пробиотиците и етеричните масла помагат за храносмилането. Като цяло тези разнообразни източници на протеини и съставки позволяват по-добро здраве на червата в нашите стада.

В Австралия пилешките диети са с по-високо съдържание на животински протеини, тъй като там има повече животни, отколкото култури, така че те могат да набавят повече основни хранителни вещества от животински протеин. В Азия диетите са с по-ниско съдържание на животински протеини, защото предпочитат да ядат почти цялото животно - месо и карантии, така че нямат нищо изхвърлено, за да се превърнат във фураж.

Тъй като в САЩ предпочитаме да ядем първокласни месни разфасовки и да изхвърляме по-малките разфасовки от месо, както и костите и вътрешностите, можем да използваме този здравословен протеин и да го храним на нашите пилета, което прави това последно по-малко от пет -процент от диетата на пилето. Това е по-устойчиво решение за пълноценен протеин, който иначе би бил изхвърлен, причинявайки излишък от тези „отпадъци“.

Някои потребители искат пилета с вегетарианско хранене или „вегетарианско хранене“. Храната им не съдържа съставки, получени от животни. Вместо това те получават основни хранителни вещества от растения или неорганични източници, за да компенсират липсата на животински протеини. Например фосфорът се добива от скални мини по света, вместо от животински протеин. Като цяло, около една трета от пилетата в САЩ се хранят с вегетарианска диета.

И така, кое е най-доброто?

Това зависи.

Трябва да се запитаме кое е най-доброто за пилето? Какво е най-доброто за околната среда? Какво е най-доброто за потребителите? Какво е най-добро за вкус и вкус?

Храненето на пилета с малко количество животински протеини отговаря на техните хранителни нужди и осигурява предназначение за иначе изхвърленото месо и части. Също така е подобно на естествените всеядни диети на пилетата. Вегетарианските диети допълват тези нужди, въпреки че не предлагат решение за изхвърлените съставки. Проучванията не показват разлика във вкуса или вкуса на месото.

В крайна сметка вярваме, че потребителите трябва да имат избор и това е, което предлагаме в Tyson.