Диетолозите и фитнес треньорите често забраняват на клиентите си алкохол, сладкиши и кифли, но дори и най-строгият диетолог няма да забрани изварата. Този продукт е един от най-популярните сред феновете на здравословния начин на живот, спортистите и хората, които искат да отслабнат. Диетата върху извара е помогнала на повече от една жена да закопчае любимите си дънки или да се облече с абитуриентска рокля. И все пак не бързайте да бягате до най-близкия супермаркет за обезмаслена извара: тази диета има правила, рискове и клопки.

диета

Диетата на извара е начин за бързо отслабване. Използва се за „изсушаване“ или за отслабване от 3 до 7 килограма за кратко време. Основният продукт ще бъде извара - най-често обезмаслена, но не е необходимо да се яде диета на извара.

За да отслабнете бързо, трябва да следвате един прост принцип: да осигурите на тялото протеин с минимално количество калории. Диета с извара е най-добрият начин да направите това; предполага се, че ще ядете богата на протеини, но лека извара сутрин и по обяд. Но дори и да вечеряте точно преди да си легнете, менюто с извара е лесно смилаемо и няма да падне на бедрата.

За да не се отегчи изварата и да няма недостиг на хранителни вещества, диетичната система ви позволява да използвате различни добавки. Основното е, че те са естествени: зеленчуци, плодове, ядки, мед. Има обаче строга опция от менюто, ако приемем, че единствената добавка ще бъде кефирът. Продължителността на тази диета обаче е кратка.

Предимства и недостатъци на диетата с извара

Смята се, че изварата помага за намаляване на калориите и изгаряне на мастната тъкан. Всъщност този продукт е много полезен, съдържа много витамини и минерали: магнезий, желязо, калций, витамини от група А, В, Е, П. Всеки един от тези елементи е жизненоважен за организма, да не говорим за протеините! Но има нюанс: всички тези предимства са по-скоро свързани с обикновената домашна, а не обезмаслена извара, докато производителите на реклама и храни се опитват да продават обезмаслена извара. А повечето рецепти за отслабване изискват обезмаслени храни.

Първо, най-полезните компоненти, включително витамини и аминокиселини, така необходими за нашето тяло - мастноразтворими. Ето защо, когато производителят обработва извара, за да премахне мазнините от нея, полезните компоненти се отстраняват от храната заедно с мазнините.

На второ място, самите мазнини са ценни компоненти. Нарушаването на балансирания състав на продукта води до най-лошото му усвояване: поради липса на калциеви мазнини и фосфор просто не се усвояват. Като цяло това не е проблем, когато има други източници на фосфор и калций, но особеностите на диетата за отслабване са такива, че е вероятно да нямате друг източник на минерали. Освен ако не ги приемате на капсули. Така че е хитро или несъзнателно преувеличение да се говори за специалните ползи от обезмаслената извара. Предимствата му се ограничават до усещане за насищане и намаляване на размера на талията.

С обема на талията обаче не е толкова просто: като сте свалили излишните килограми за 3 дни или 2 седмици, ще ги спечелите отново навреме. Безмилостната медицинска статистика казва, че само 13% от хората, които отслабват по време на диета, запазват теглото си. Останалите отново ще напълнеят или дори ще напълнеят повече, отколкото при намаляване на менютата.

Всички бързи решения са краткотрайни. Ако трябва да загубите няколко килограма за 3 дни на всяка цена, диетата с извара ще ви помогне. Но за да не се върнат свалените килограми след това, трябва разумно да излезете от диетата си, да балансирате диетата си и да правите упражнения поне три пъти седмично. Ако обаче балансирате диетата си, спортувате, поспите и се откажете от алкохола, ще отслабнете без никаква извара. Освен ако не се случи толкова бързо, но не е нужно да се притеснявате и за резултатите!

Свръхчувствителност към лактоза. Ако не можете да ядете млечни продукти без хранително разстройство, диетата с извара не е за вас.

Намален хемоглобин, желязодефицитна анемия. Седенето на строга диета, когато тялото ви се нуждае от хранителна диета, е сигурен начин да влошите анемията, когато косата ви започне да пада.

Бременност и период на кърмене. Ограниченията за храна през този период могат да причинят непоправима вреда както на майката, така и на детето.

Хронични заболявания на храносмилателната система. Ако можете да кажете от собствения си опит кой гастроентеролог в града е най-добрият, това вероятно е лекарят, който ви е дал хранителни съвети. Придържайте се към тях или поне се съгласувайте с Вашия лекар.

Ако имате някакви остри заболявания. Периодът на болестта не е подходящ момент да се ограничите до хранене; това е време, когато тялото ви се нуждае от засилено хранене, за да се възстанови. Коригирайте диетата си само след консултация с Вашия лекар.

Опции за извара диета

Има много възможности за извара, така че можете да изберете такава, която да отговаря на вашите нужди. Опитайте, без да се налага да прибягвате до твърди версии на диетата, които са предназначени за 3-5 дни, тъй като създават стрес за тялото. Това може да доведе до проблеми с храносмилането и до развитието на ‘пристрастяващи’ диети в бъдеще, когато дори много ограничената диета няма да намали теглото.

Ако по някаква причина трябва да отслабнете с няколко килограма, можете да се спрете на най-аскетичната версия на диетата с извара, но ограниченията не трябва да продължават повече от 5 дни. Повечето хора избират 3 дни. Рецептата е сурова като всяка монодиета: можете да ядете само 500 грама обезмаслена извара и да пиете литър кефир на ден. Тази порция е разделена на 5 хранения, а над кефира с извара не можете да ядете нищо, но можете да пиете чиста вода, бульон от шипка, зелен чай без захар. Веднъж на ден можете да се поглезите с чаша кафе или черен чай без захар. Трябва да забравите думата „захар“ за тези три дни. Това е строг вариант за бързо отслабване, но можете да изберете по-малко строга диета с извара.

Крем и зеленчуци

Това е по-мека версия на диетата за отслабване, тя е предназначена за 14 дни. Дневната порция е 300 грама, но можете да ядете до 500 грама зеленчуци: моркови, домати, краставици, зеле, тиквички. Продуктите се ядат отделно: за закуска и обяд - обезмаслена извара без добавки, за втората закуска, следобед и вечеря - зеленчуци. Важно е да пиете достатъчно течност: от 2 до 3 литра на ден. Можете да пиете не само вода или бульон от билки, но и слабо кафе или чай без захар.

Най-добре е да ядете зеленчуци пресни, но ако те са уморени или просто не изглеждат твърде апетитни в суров вид, можете да ги изпечете във фурната или да изгасите. Основното нещо е да не добавяте подправки и сол. По желание: пригответе салатата без сол, но с добавка на растително масло. Можете да ядете всички зеленчуци, включително екзотични, единственото изключение са картофите. Той не е съвместим с тази диета и дори картофите няма да допринесат за загуба на тегло: в комбинация с менюто с извара ще доведе до проблеми с храносмилането.

Синхронизиране и корекции от honeybunny

Тази опция от менюто е достъпна за 5-7 дни. Порцията извара на ден е 400 грама, а в обезмаслената извара трябва да добавите пшенични трици, предварително сварени във вряща вода. Можете също така да добавите плодове, плодове, мед. Сутрин и вечер трябва да изпиете чаша ryazhenka или кефир.

Има и друга версия на плодова диета: диетата с извара и ябълки. Ежедневното меню включва 200 грама обезмаслена извара, 2 кг ябълки от зелени сортове, литър и половина вода или неподсладен чай. Всичко това е разделено на 5 порции, но не трябва да ядете толкова дълго - не повече от няколко дни. Това е добро решение за разтоварващ ден, но не и за дългосрочна диета.

Правила за отнемане от диетата

Излизането от диета е критична фаза, която може да консолидира ефекта или да доведе до храносмилателни разстройства и бързо напълняване. Да приемем, че сте били на диета от поне 3 дни. Когато последният ден свърши, не бързайте към хладилника за котлет и шоколад, а добавяйте въглехидрати към диетата постепенно. Ако сте седели на една и съща мътеница и извара, ще трябва да добавяте 20 грама въглехидрати на ден. В противен случай всички те ще се превърнат в мастна тъкан, а не в енергия.

Освен това въглехидратите не са кифлички и сладкиши, а елда, плодове и зеленчуци. Добавяйте ги към вашата диета постепенно. Кифли, сладкиши и алкохол е най-добре да се оставят за 2 месеца - това е идеално. Но тъй като между вас и желанието за идеал могат да дойдат празници, годишнини, фирмени партита, сватби, опитайте се да оцелеете без сладкиши и алкохол поне месец. Необходимо е да не се качват веднага отслабналите. Също така, за да подкрепите резултата, трябва да уреждате седмични дни за разтоварване - за тази версия на диетата с ябълкови торти ще отговаря.

Случва се ограничаването на храната да няма желания ефект. Седите на твърда монодие от седмица и везните показват същите цифри. Може да има няколко причини. Едната е болестта на ендокринната система. Например, ако имате метаболитен синдром и не приемате или не приемате лекарства, ограниченията за храна сами по себе си няма да помогнат за нормализиране на теглото ви. Втората възможна причина е „пристрастяването“. При хора, които твърде често са яли ограничени храни, тялото спира с времето да отслабва с друга диета. И накрая, не се опитвайте да увеличавате продължителността на диетичния период, ако не сте отслабнали за няколко дни. Продължителната извара монодиета може да навреди на бъбреците.