диета

Редовното ядене на риба и черупчести меки протеини и големи количества омега-3 мастни киселини, които намаляват риска от сърдечно-съдови заболявания и диабет. Диетата с морски дарове използва риба и миди за вашите първични протеинови източници - ако това е нещо, което ви интересува, опитайте една седмица, за да видите дали е подходящо за вас. Винаги се консултирайте с Вашия лекар, преди да промените драстично диетата си. Администрацията по храните и лекарствата призовава жените, които са или могат да забременеят, малките деца и кърмачките да не ядат риба с високо съдържание на живак. Тези сортове включват акула, риба меч, скумрия и керемида.

Ароматична закуска с морски дарове

Закуската на базата на яйца обикновено се съчетава с риба и черупчести мекотели. За нещо бързо опитайте бъркани яйца със сьомга или месо от раци и няколко шепи листни зеленчуци. Сервирайте бъркането върху пълнозърнести препечени филийки или в тортила за по-пълна закуска. Английска кифла с филе от тилапия или треска и парче сирене с ниско съдържание на мазнини е друга вкусна закуска от морски дарове, както и гювечът с яйца със скариди или миди. Ако имате остатъци от вечеря или обяд на базата на морски дарове, не се колебайте да ги подгреете, добавете парче препечен хляб или парче плод и го наречете закуска.

Опции за рибен обяд

Салатите и сандвичите са здравословни обяди, които работят чудесно с морски дарове. Например, вземете салата от рукола, заредена със зеленчуци, и я хвърлете със миди, скарени скариди или стриди. Алтернативно направете кремообразна салата от морски дарове с боб, царевица и обикновено кисело мляко, което да използвате като пълнеж за сандвич. Рибните филета от всякакъв сорт, съчетани с няколко пресни зеленчука, правят вкусни пълнежи за сандвичи, обвивки и пити. Друг обяд, който да опитате, е риба на пара над ориз или друго пълнозърнесто и подправена със сок от лимон или лайм.

Прости вечери с морски дарове

Тестените изделия, супите и пържените картофи са отлични вечери на базата на морски дарове и повечето не изискват много време за приготвяне. Опитайте тестени изделия в сос с ниско съдържание на мазнина Алфредо, подсипани с треска, основател, миди или подметка. Можете също така да приготвите голяма порция супа от миди или супа от джамбалая като вечеря за следващите няколко дни. Запържване с почти всякакъв вид морски дарове и пресни зеленчуци, поднесени върху варени пълнозърнести храни, е друг лесен избор. Вземете банан или шепа горски плодове за десерт, за да направите храненията си балансирани.

Закуски с морски дарове в движение

Закуските с морски дарове не са толкова необичайни, колкото си мислите. Например, рибното месо е вкусно, преносимо и се предлага в широка гама от вкусове и сортове. Консерви от морски дарове като стриди, риба тон, сардини и херинга също правят питателни закуски. Ако приготвяте закуски за тълпа, опитайте коктейл от скариди, мускули или стриди.

Примерно меню с морски дарове

Не са ви нужни морски дарове през всяко хранене през деня, всеки ден от седмицата. За да сведете до минимум приема на живак, съсредоточете се върху морски дарове с ниско съдържание на живак, които харесват сьомга, скариди, консерви от лек тон, минтай и сом. Примерният ден на диетата с морски дарове може да започне със спанак и омлет от швейцарско сирене и банан за закуска и след това лека закуска от сьомга. За обяд бихте могли да хапнете салата от нахут, подсипана с домати и манго, а след това за вечеря купичка мида от миди с парче тост и плодова салата за десерт.