Принадлежности

  • 1 1 Отдел за профилактика на хроничните заболявания, Национален институт за здраве и благосъстояние, пощенска кутия 30, FI-00270 Хелзинки, Финландия.
  • 2 2 Катедра по клинично хранене, Институт по обществено здраве и клинично хранене, Университет на Източна Финландия, Куопио, Финландия.
  • 3 4Финска сърдечна асоциация, Хелзинки, Финландия.

Автори

Принадлежности

  • 1 1 Отдел за профилактика на хроничните заболявания, Национален институт за здраве и благосъстояние, пощенска кутия 30, FI-00270 Хелзинки, Финландия.
  • 2 2 Катедра по клинично хранене, Институт по обществено здраве и клинично хранене, Университет на Източна Финландия, Куопио, Финландия.
  • 3 4Финска сърдечна асоциация, Хелзинки, Финландия.

Резюме

Обективен: Ефектите от скандинавската диета, свързани със здравето, остават предимно неидентифицирани. Създадохме Балтийски диетичен рейтинг (BSDS) за епидемиологични изследвания, за да покажем придържането към здравословна северна диета. Проучихме връзките между резултата и приема на хранителни вещества, които се считат за важни за насърчаване на общественото здраве. Също така изследвахме ефективността на BSDS при две различни стратегии за прекъсване.

диета

Дизайн: Проучването в напречно сечение включва две фази от националното проучване FINRISK 2007. Диетата се оценява с помощта на валидиран FFQ. Приемът на храна и хранителни вещества се изчислява с помощта на вътрешен софтуер. За резултата бяха избрани девет компонента. Всеки компонент беше оценен според специфичните за пола квартилни консумации (BSDS-Q) и средните стойности (BSDS-M) и беше сумиран, за да се получат окончателните стойности на резултатите.

Настройка: Голяма представителна извадка от финландското население.

Теми: Мъже (n 2217) и жени (n 2493) на възраст от 25 до 74 години.

Резултати: В модела, адаптиран към възрастта и енергията, спазването на диетата е свързано с по-висок прием на въглехидрати (E%) и по-нисък прием на SFA (E%) и алкохол (E%, където E% е процент от общата енергия прием; P Заключения: BSDS може да се използва като мярка за здравословна северна диета за оценка на връзките между диетата и здравето в проучванията на общественото здраве в скандинавските страни.