Имах няколко килограма за сваляне и килер, пълен с пюрета за кърмачета. Може ли имитирането на ястията на дъщеря ми да ми помогне да постигна целта си?

Harvard Health

Любимият ми сайт за клюки излъчи новината: Дженифър Анистън отричаше слуховете, че се е впуснала в най-новата модна диета, Baby Food Cleanse. Търсенето в Google беше достатъчно, за да ме накара да слюноотделям в състоянието си на нова майка. Бързо отслабване! Удобно! И най-хубавото от всичко беше, че имах всички компоненти в кухнята си: пюре от боб, кайсия и нещо, което най-деликатно може да бъде описано като предгъргирана царевица. Излишните ми килограми щяха да изчезнат за нула време.

Същността на прочистването е следната: Яжте 14 буркана бебешка храна през целия ден и след това вечеряйте на здравословна вечеря с размер на мама. Подобно на повечето модерни тактики за отслабване, тази програма е силно ненаучна, едва ли балансирана и режим, който никой лекар не би препоръчал (освен ако, разбира се, лекарят не е педиатър и пациентът претегля - вместо да губи - 10 паунда).

Почистванията са бурни в наши дни в страната на загуба на тегло - краткосрочни ангажименти, които имат за цел да пречистят системата ви, като заменят боклуците, които обикновено ядете, с храни без изкуствени аромати, подсладители или консерванти.

Решавайки да копая

Със сигурност исках да изчистя постъпката си, що се отнася до диетата ми. Щях да стана шокиращо разпуснат за това, което съм мрънкал; в същото време бях нащрек за всяка хапка, която дъщеря ми Евън погълна. Съпругът ми Джейми и аз разглеждахме тялото й като девствена екосистема. Бяхме ястреби, докато се наблюдавахме как я храним. Когато Джейми намачка банан в ябълково пюре за закуска на Евън, аз се разрових из боклука за контейнера: Не дай Боже да има високо фруктозен царевичен сироп в соса. Когато я нахраних на пюре от черен боб, Джейми ме обвини, че „я оставям без сол“, тъй като въпросната консерва, макар и органична, не е без натрий.

В интерес на пълното разкриване, ние вероятно играехме ченге, докато собствените ни ръце бяха заровени дълбоко в торба с аромат на пица Комбо. Изглеждаше твърде висока заповед да променим небрежната диета, която новото родителство ни беше предоставило. Но не е ли грубото лицемерие отличителен белег на родителството?

Най-накрая разбрах, че връщането към това оправдание е малко жалко, затова се подготвих да прочистя тялото си с три дни буркан след буркан с бебешка храна. Няма голяма работа, предположих. С 14 порции за ядене преди разумната ми вечеря, винаги щях да пася. Затова вкопах.

Джейми ме помисли, че съм луд. Кой би могъл да го обвини? Потръпнах от отвращение тази първа сутрин, докато потапях лъжицата си в буркан с грах и го оставях да се стича по гърлото ми. За да бъдем честни, тези храни не са предназначени за възрастен, чиито вкусови рецептори са изкривени, да речем, от съвсем скорошно сирене Chalupa Nacho. Независимо от това, след половин ден смачкване на пюрета, аз се усъмних в издръжливостта си за експеримента. Прахообразните плодове, макар и приятно по-сладки, извикаха за някаква подправка, вкус и каквото и да било. „Бебешката храна е с много хранителни вещества, защото това са просто пюре от плодове и зеленчуци“, казва съветникът на американското бебе Тара Гидус, диетолог в Орландо, Флорида. "Толкова сме свикнали с добавянето на захар, сол и мазнини, че изглежда сравнително безвкусно."

Може ли това да работи?

Играх си с подправките, добавяйки тире къри към граха и чесън на прах към карфиола. На втория ден смесих кафяво-оризова зърнена култура в боровинки и имаше вкус на боровинка. Бих могъл да свикна с това! мислех.

Моят социален живот обаче не можа. На третия ден срещнах приятелката си Сара за обяд и събрах няколко буркана, за да ги пъхна, докато тя се възползва от „пораснала храна“. Когато сладкият млад сервитьор й донесе гръцката салата и моя чай, той се усмихна и попита: "Диетата на Дженифър Анистън?" Аз смутено казах „да“ и той попита: „Искате ли да ви донеса лигавник?“

Сара не беше толкова подкрепяща. „Защо просто не започнете да се храните по-здравословно?“ тя каза. "Ако преживеете неприятностите с пазаруването и готвенето за Евън, защо не добавите нещата си в списъка с хранителни стоки? Хвърлете зеленчуците си в парахода с нейните."

Диетологът Гидус повтори съвета на мъдреца на Сара: „Вашето тяло се детоксикира по естествен начин и е много по-реалистично и приятно просто да изрежете боклуците от диетата си и да се съсредоточите върху плодове и зеленчуци, постно месо или соя и пълнозърнести храни“.

Както се случи, трите ми дни пюрета не ми помогнаха да отслабна. Но спрях да разчитам на леки закуски. Заклех се от бързото хранене. И точно както питам: „Има ли нещо зелено за ядене?“ когато приготвям чинията на Евън, изисквам същото от собствените си ястия. С този нов начин на мислене съм по-близо до вписването в тесните си дънки. И не, не ми липсва вкусът на течен тиквен орех.

Първоначално публикувано в ноември 2010 г. на списание American Baby.