Диета за пушач CATHERINE RODD 12 октомври 1981 г.

Диета за пушач

пушач

Въпреки че статистиците твърдят, че девет от 10 пушачи отчаяно искат да се откажат, за мнозина страхът от незабавно наддаване на тегло ги кара безнадеждно да раздухват. Сега наскоро издадена книга твърди, че лекува и двете болести с една формула. Диетата за спиране на тютюнопушенето, написана от изящната бивша пушачка Джейн Огъл, избягва подхода на студената пуйка в полза на по-нежно отбиване с помощта на диета, която регулира нивата на никотин в организма. Но тя е първата, която признава, че за пушачите, които заглушават цигарите, битката няма да бъде лесна. Посочвайки убедителни доказателства, че никотинът води до силно пристрастяване, тя твърди: „Това наистина е законна улична дрога.“

За да се пребори с коварната хватка на никотина, Огъл е основала диетата си върху работата на психолога от Ню Йорк през 1977 г. Стенли Шехтер, който установил, че пушачите могат да контролират навика си, като леко променят химията на тялото. С помощта на 15 доброволци той доказа, че ако течността в тъканите, която елиминира никотина, е кисела, лекарството напуска системата по-бързо и пушачът изпитва желание да светне - точно както всеки наркоман жадува за следващото решение. Но когато доброволците приемат сода бикарбонат, течността им става по-алкална, елиминирането на никотина се забавя и интервалът между цигарите се удължава.

Тъй като содният бикарбонат е опасен за страдащите от хипертония, Ogle вместо това подчертава алкализиращите храни. Зеленчуците, плодовете, ядките, млякото и млечните продукти оглавяват списъка, докато месото, рибата и зърнените храни са ограничени поради техните киселинно-образуващи свойства. Тя смята, че диетата ще помогне на пушача да намали дневната си дажба цигари, като същевременно поддържа теглото си. В допълнение към храната, Ogle се застъпва за използването на никотинова дъвка или тютюн, за да помогне на пушача при оттеглянето му.