едно също хранене
Не смесвайте въглехидрати и протеини.

Диетата за разделяне е разработена за първи път от д-р Хей. Тази диета вече е коригирана от много здравни застъпници по света.

След 16 години медицинска практика здравето на д-р Хей се разпадна, той разви високо кръвно налягане, озарява болестта и разширено сърце. По това време нямаше лечение за разширено сърце по времето, когато д-р Хей беше вдъхновен да лекува собствените си симптоми.

Той направи това, като яде „основно“, както го нарича, като приема храни в естествена форма и не смесва протеини и нишесте по едно и също хранене. Експериментите на Павлов с кучета показват, че нишестетата се усвояват за около два часа, протеините се усвояват за около четири часа, но протеиново-нишестената смес все още може да се смила 13 часа по-късно, храната, приета отгоре, може да доведе до ферментация и токсични странични продукти, които натоварват в системата.

Резултатът от това беше пълна ремисия на симптомите и намаляване на теглото от 225lbs (100kg) на 175lbs (80kg) за около 3 месеца. Той вярваше, че има „сигурно лечение на диабет“. Въпреки че по това време са осмивани, някои съвременни изследвания са показали доказателства за тясна връзка между рафинираните въглехидрати и алергии, кожни проблеми, мигрена, умора, депресия, шизофрения и агресивно поведение.

Какво представлява разделящата диета?

Диетата за разделяне е балансираща диета, което означава, че хората с наднормено тегло ще отслабнат, а хората с наднормено тегло ще наддават.

Повечето хора, които познавам, използват тази диета за отслабване. Използвах го за напълняване и това е единствената диета, с която някога съм имал успех! Имайте предвид, че това работи само докато сте на диета. След като забравите за принципа на комбинация .

Храните, съдържащи протеини, и храните, съдържащи въглехидрати, трябва да бъдат строго отделени една от друга (оттук и терминът разделяне на храните).

Разделянето на тези храни води до подобрено храносмилане: протеините могат да се разграждат по-лесно без въглехидрати и обратно.

Според д-р Хей храни, образуващи киселина (напр. Месо, риба, сирене) и алкално образуващи храни (напр. Плодове, зеленчуци), не трябва да се консумират едновременно. Съществуват обаче и неутрални храни (например кисело мляко, мляко), които според Hay се смесват добре с протеини и въглехидрати, докато протеините и въглехидратите, изядени заедно, могат да доведат до ферментация в тънките черва.

Несъчетаването на протеини и нишесте в едно и също хранене е основният принцип на диетата. Протеините са концентрирани животински протеини като месо, птици, риба и сирене. Въглехидратите са концентрирани нишестета като зърнени храни, зърнени храни, хляб, картофи и захари.

Можете да използвате разделящата диета в комбинация с всяка друга диета, напр. кръвна група и т.н.

Как работи

Храносмилане на протеини
Протеините се нуждаят от киселинна среда за храносмилане. Когато се консумират животински протеини, в стомаха се произвежда солна киселина, която активира ензима пепсин, който се разделя и смила протеините. Този процес може да се осъществи само в изцяло кисела среда. Тази киселинна среда се неутрализира от присъствието на високо нишесте или захар с придружаващите я алкали и протеините се усвояват напълно.

Разлагане на скорбяла
Въглехидратите се нуждаят от алкална среда за храносмилане. Този процес започва в устата с ензима ptyalin, който започва да разгражда нишестето, преди да навлезе в тънките черва, където те се редуцират допълнително и където се извършва основното храносмилане. Наличието на месо или други привлекателни за киселина храни или кисели плодове нарушава алкалната среда, необходима за чревното смилане на нишестета.

Проблеми, възникващи от смесването на протеини и нишестета
Накратко, когато високото нишесте и високо белтъчините се смесват по едно и също хранене, има твърде много киселина, за да се позволи продължително алкално намаляване на нишестето, и твърде малко киселина, за да започне усвояването на протеина. Това може да доведе до широк спектър от здравословни проблеми.

Таблица за храна

Диетата е по-долу - Това е много просто - плодовете са най-добре да се приемат сами по време на закуска (захарите ферментират, ако плодовете седят върху вечеря) и не смесвайте колони 1 и 3. Това означава, че можете да смесвате протеини с неутрални храни и можете да смесвате нишесте с неутрални храни, но не смесвайте протеини и нишесте!