Яденето на комбинация от здравословни храни, като риба, зехтин и ядки, може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер

от Ниса Саймън, бюлетин на AARP | Коментари: 0

може

Консумирането на повече зехтин, ядки, риба, птици и някои плодове и зеленчуци и ограничаване на червени меса и млечни продукти с високо съдържание на мазнини може да помогне за предотвратяване на болестта на Алцхаймер.

Доказателства, които свързват специфични хранителни вещества с профилактиката на деменция, се появяват редовно от лаборатории по целия свят. Но в реалния свят хората не ядат хранителни вещества, а ядат храна. И те ядат комбинации от различни храни, така че изследователи от Медицинския център на Колумбийския университет в Ню Йорк анализираха диетите на повече от 2000 мъже и жени на 65 и повече години в Ню Йорк, за да разберат как хранителните режими са свързани с деменцията.

Свързани

Участниците, които са били свободни от деменция, когато е започнало проучването, са били изследвани за признаци на болестта на Алцхаймер на всеки 18 месеца в продължение на около четири години. В същото време изследователите анализираха диетите си, за да определят храни, съдържащи хранителни вещества, свързани преди с болестта на Алцхаймер - като тези с високо съдържание на наситени мазнини, включително червено месо, масло и сметана - както и тези, свързани с по-нисък риск от заболяването - храни, богати на „добри“ мазнини и здравословни за мозъка витамини като бадеми, зехтин и мазна риба.

До края на проучването 253 участници са развили болестта на Алцхаймер.

Един начин на хранене се открояваше като особено защитен. Най-малко вероятно е да бъдат засегнати от болестта на Алцхаймер, консумирали комбинация от храни, богати на здравословни за мозъка хранителни вещества, включително зехтин и оцет, ядки, риба, птици, зеленчуци като броколи, карфиол и зеле, зелени листни зеленчуци и плодове, включително домати. Те също ядат по-малко червено месо, масло и млечни продукти с високо съдържание на мазнини.

„Мъжете и жените, които се придържат най-плътно към този начин на хранене, са с 38 процента по-нисък риск от развитие на болестта на Алцхаймер“, казва неврологът Николаос Скармеас, доктор по медицина, един от авторите на изследването. „Комбинацията от храни беше най-важна. Ето откъде получавате ползата. "

Scarmeas предупреждава, че е твърде рано да предложите категорични съвети относно диетата и болестта на Алцхаймер. Изследванията обаче показват, че питателните храни могат да подобрят сърдечно-съдовото здраве и да намалят процента на рак. „И има намеци, че може да са полезни за мозъчни заболявания, така че има смисъл да ги ядем“, казва той.

„Това проучване подкрепя това, което са показали минали проучвания“, казва Марта Морис от Центъра за изследване на човешкото хранене по въпросите на стареенето в Университета Туфтс в Бостън. „Диетата, която авторите определят като добра, е в съответствие с настоящите препоръки.“

Статията беше публикувана онлайн в Архиви на неврологията на 12 април и ще бъде публикуван в юнския брой на списанието.

Ниса Саймън, която живее в Ню Хейвън, Коннектикут, пише за хранителни и медицински проблеми.

Също представлява интерес

  • Аспиринът в ниски дози е свързан с очни заболявания?
  • Отслабнете, живейте по-дълго с новата американска диета
  • Присъединете се към AARP още днес и ще получите достъп до ексклузивна информация, предимства и отстъпки
  • Повече здравна информация, която можете да използвате

Посещавайте началната страница на AARP всеки ден за страхотни оферти и за съвети за поддържане на здрави и остри